Пиво с кроликом на этикетке

Обзор пива Wolpertinger (Вольпертингер) — Wolpertinger (Вольпертингер) Пиво Wolpertinger (Вольпертингер) производится на заводе, на месте которого когда-то находилась императорская пивоварня Гайслинген. Своё название марка получила

Балуйте себя неповторимыми вкусами хмельного, приобретая в магазинах своего города такие напитки, как пиво Wolpertinger.

Еда и питье Первое, что шокирует, когда смотришь на beerWolpertinger, — это его абсолютно безумный лейбл. На ней изображен странный, сердитый заяц с клыками и оленьими рогами. Многие из тех, кто впервые попробовал этот напиток, честно признаются, что приобрели его именно из-за этого рогатого зайца — он показался им слишком…

Гостинец от рогатого зайчика: немецкое пиво Wolpertinger

Бренд принадлежит немецкой компании IQ 4 YOU GmbH, производственные площади которой находятся в небольшом местечке Бад-Уберкинген с населением около трех тысяч человек. Фирма основана в 1996 году, занимается выпуском минеральной воды и различных напитков. Яркие емкости с изображением рогатого зайца встречаются в российских магазинах в двух вариантах: импортные и отечественные. В России Вольпертингер производит в Калуге концерн AB InBev Efes по оригинальной лицензии.

Wolpertinger (Вольпертингер)

Пиво Wolpertinger (Вольпертингер) производится на заводе, на месте которого когда-то находилась императорская пивоварня Гайслинген. Своё название марка получила в честь мифического существа – помеси зайца, косули и утки, которое по легенде обитает в баварских лесах. Производитель уверяет, что употребление напитка увеличивает шансы поймать диковинное животное. Древний рецепт пива не менялся с 1878 года. Одно время он считался утерянным, но был полностью восстановлен производителем.
Бренд принадлежит немецкой компании IQ 4 YOU GmbH, производственные площади которой находятся в небольшом местечке Бад-Уберкинген с населением около трех тысяч человек. Фирма основана в 1996 году, занимается выпуском минеральной воды и различных напитков. Яркие емкости с изображением рогатого зайца встречаются в российских магазинах в двух вариантах: импортные и отечественные. В России Вольпертингер производит в Калуге концерн AB InBev Efes по оригинальной лицензии.

Настоящий баварский вкус

У себя на родине пиво Wolpertinger изготавливается в полном соответствии с законом «О чистоте», действующем в Баварии с 1516 года. Требования документа гласят, что пенный напиток должен состоять только из трех ингредиентов: солода, хмеля и воды. Для производства используется специальные сорта ячменя, который выращивают в окрестностях завода. Хмель доставляют из Халлертау (Бавария). Чистейшая вода поступает из лесных источников и проходит на заводе дополнительную очистку. Процесс изготовления занимает 6 недель.

Виды пива Вольпертингер

Wolpertinger Das Traditionelle Helle (традиционное) – прозрачное пиво яркого солнечного оттенка. Аромат хлеба смешивается с пряным запахом хмеля. Вкус – солодовый с заметной фруктовой ноткой. Пышная пена долго держится и не оседает. Производитель рекомендует напиток как дополнение к национальным баварским блюдам и острым сырам. Крепость составляет 5,1%, плотность – 11,5%.

Читайте также: «Чем ближе к воде, тем лучше продается». Пивной консультант — об истории, моделях потребления пива и российском крафте

Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier (пшеничное) – нефильтрованное пиво с ароматом пряностей, фруктов и пшеницы. Напиток порадует любителей долгим послевкусием трав, цитрусовых и хмеля. Производитель гарантирует наличие вкусов дыни, банана, ананаса, ванили, корицы и гвоздики. Повышенное содержание углекислого газа дает бодрящий эффект. Содержание алкоголя в пшеничном сорте – 5%, плотность – 11,69%.

Пиво Wolpertinger поставляется в жестяных банках и бутылках емкостью 0,5 л.

Россия

Рогатые зайцы и другие химерные чучела в Немецком музее охоты и рыболовства (нем.)русск., Мюнхен
В русской культуре образ рогатого зайца широко популяризировал публицист Александр Зиновьев — писавший, в частности:

В охотничьем музее в Мюнхене были выставлены чучела фантастических животных, скомбинированные из частей различных реальных животных. Среди них — чучело зайца с оленьими рогами. Этот рогатый заяц всплыл в моем сознании, когда я стал изучать формирование социальной организации России после антикоммунистического переворота, произошедшего в годы горбачевско-ельцинского правления. Я установил, что эта социальная организация создавалась как гибрид советизма (коммунизма), западнизма и национально-русского (дореволюционного) фундаментализма, — как нечто вроде социального рогатого зайца.[9]

Отзыв на пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier (Вольпертингер пшеничное)

Производитель: Furstlich Furstenbergische Braurei GmbH & Co. KG (Фюрстлихь Фюрстенбергише Брой ГмбХ энд Ко. КГ)

На отзыве у нас очень интересное немецкое пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier (Вольпертингер пшеничное) с забавной этикеткой. Давайте пробовать.

Обзор банки немецкого пива Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Для отзыва взял жестяную банку 0,5 л этого светлого пшеничного пивка. Начнем с этикетки. На ней изображено мифическое германское существо Вольпертингер, заяц с рогами оленя, крыльями утки и прочими частями от других животных. Согласно мифологии Германии, он не опасен для людей, но при этом является хищником. Но больше тут обсуждать особенно нечего.

Так вот Вольпертингер в данном случае – это светлый пшеничный эль, то есть пиво верхового брожения. При этом фильтрованное и пастеризованное еще. А в составе у него вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля и дрожжи. Крепость составляет 5,4 градуса, то есть содержание алкоголя (спирта) на уровне 5,4 % (процента). Но давайте наливать и пробовать.

Вкус и аромат пшеничного пива Вольпертингер

В кружке у меня запенился напиток насыщенного янтарного цвета, несколько мутноватый. С очень мощной пеной из мелких пузырьков, которая упорно держалась поверх напитка. Все 0,5 литров удалось перелить, лишь изрядно отпив.

Ароматика у немецкого пива Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier не шибко интенсивная. Пришлось принюхиваться. Почувствовал фрукты (банан и ананас словно бы), пшеницу, специи (гвоздика, кориандр и корица точно), а также ваниль, сливки, солод и хмель немного.

Во вкусе же это пивко сладковатое, фруктово-сухофруктовое, солодовое, пряное. Вновь чувствуются банан с ананасом. А также карамель и хмель. И пена сама очень приятная, будто сливочная.

Мой отзыв на пиво Wolpertinger (Вольпертингер) и его цену

Сам напиток мне очень понравился. К сожалению, совсем не знаю немецкую мифологию. Лишь очень поверхностно прочел про этого мифического зайца с частями тела от других животных. Что-то там говорилось, что его можно приманить пивком и даже поймать. Красивая, в общем, легенда. Под стать пшеничному пиву Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier (Вольпертингер). И пусть цена у этого немецкого пивка у нас в России высоковата, но все же оно реально того стоит. Такой напиток определенно хочется купить еще, да и посоветовать друзьям.

Мне же больше в этом отзыве сказать нечего. Поблагодарю только за его прочтение и порекомендую купить попробовать. Спасибо, что заглянули!

В США рогатый заяц приобрёл особую популярность в течение XX века. Считается, что у истоков этой популярности стоял Дуглас Херрик (англ. Douglas Herrick; 1920—2003), потомственный таксидермист, в 1932 году изготовивший шутки ради первую голову кролика с рогами[5]. В дальнейшем производство подобных сувениров в семейной мастерской Херриков исчислялось тысячами экземпляров в год, а их родной городок Дуглас в штате Вайоминг был официально объявлен столицей рогатых зайцев; в Дугласе выдаются также сувенирные лицензии на отстрел рогатых зайцев, действительные в течение двух часов после полуночи 31 июня, — при этом для получения лицензии необходимо показать не выше 72 пунктов[6]. Среди обладателей головы зайцелопа был, в частности, президент США Рональд Рейган, показывавший её гостям на своём калифорнийском ранчо[7]. Рогатый заяц так или иначе фигурирует во многих произведениях американской культуры — в том числе в известном короткометражном анимационном фильме Бада Лаки[en] «Барашек» (англ. Boundin’, студия Pixar), номинированном в 2003 году на премию Оскар, — в русском переводе этот персонаж называется кроле́нь

(слово, образованное по модели английского
jackalope
из слов «кролик» и «олень»).

Обзор пива Wolpertinger (Вольпертингер)

Балуйте себя неповторимыми вкусами хмельного, приобретая в магазинах своего города такие напитки, как пиво Wolpertinger. Это эксклюзивный алкоголь, сваренный по древнейшим традициям из лучших ингредиентов. В статье изложены основные органолептические особенности напитков торговой марки, рекомендации по выбору как самих напитков, так и закусок к ним, а также представлены подробные описания различных представителей линейки.

Дегустационные характеристики

Пиво Вольпертингер представляет собой уникальное пенное, которое создается по древнейшей немецкой рецептуре. Основой для пенного выступает только отборное лучшее сырье, которое медленно варится на протяжении 6 недель. Производитель использует родниковую воду, несколько специально отобранных сортов солода, произрастающего вокруг пивоварни, хмель Халлертау, а также дрожжи собственного производства.

Продукты торговой марки балуют светло-золотистым окрасом.

Аромат

Ароматические показатели вырисовываются стильной фруктовой натурой с нотками солода, трав и хмеля.

Гастрономические показатели радуют привлекательной солодово-фруктовой мягкостью и нежным послевкусием.

Как выбрать качественный алкоголь

Стремясь приобрести настоящее пшеничное пиво Вольпертингер, будьте аккуратны, так как данная торговая марка уже достаточно давно является объектом внимания со стороны фальсификаторов. Следовательно, если вы не уделите должного количества внимания выбору спиртного, вам придется познакомиться с контрафактом, чей вкус, аромат и качество не соответствуют фирменным показателям.

Дабы исключить столь неприятную ситуацию из грядущих дегустаций, рекомендуем в процессе выбора качественного спиртного учитывать такие нюансы:

Оформление. Производители пива Wolpertinger разливают свои напитки по бутылкам и банкам объемом 0,5 и 0,45 литра. Все емкости имеют оригинальное оформление и этикетку, на которой изображен мифический зверек.

Качество. Производители напитка следят затем, чтобы их продукция демонстрировала не только эталонный привкус, но и безупречный внешний вид. Следовательно, на фирменных банках и бутылках никогда не будет сколов, поврежденных крышек, смазанных тиснений и неровно поклеенных этикеток.
Консистенция. Перед покупкой спиртного изучите внешний вид жидкости. Она должна быть идеально прозрачной, без каких-либо новообразований. Муть, осадок и прочие посторонние элементы являются недопустимыми для качественного напитка.
Место приобретения. Старайтесь покупать спиртное Wolpertinger только в специализированных алкогольных супермаркетах и других местах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Обходите стороной предложения ларьков и прочих сомнительных точек продажи.

Как правильно подавать

Распознать лучшие органолептические краски в фирменном Wolpertinger поможет только ответственная дегустация. Разлив фирменного напитка необходимо проводить высокие пивные бокалы с прозрачным стеклом. Правильно подобранные фужеры сдерживают интенсивное пенообразование, а также дают возможность познакомиться с фирменным цветом и ароматом продукта. Наливать алкоголь в бокал необходимо медленно, строго под углом в 45 градусов.

Важно также учитывать и температурные нормы. Не подавайте к столу теплое пиво, так как оно способно огорчить хаотичными органолептическими показателями. Оптимальной температурой сервировки принято считать показатель в 5-7 градусов.

Оригинальные закуски

К качественному пенному Wolpertinger следует подбирать достойные закуски. Нефильтрованный напиток отлично сочетается с рыбой, жареной птицей и блюдами немецкой кухни. Традиционное же пенное побалует вас элегантный вкусом в паре с пиццей, рыбой, чипсами, снеками и прочими легкими закусками.

Опробуйте немецкое хмельное в коктейлях

Приобретая несколько бутылочек Wolpertinger, обратите внимание на коктейльный вариант подачи. Немецкое пиво отлично проявляет себя в сочетании с большим количеством ингредиентов. Отличным примером миксов, которые гарантированно позволят купленному вами пиву проявить себя с новой, более интересной стороны, являются Епископ, Три товарища, Удар копытом и Королевский пурпурный.

Представители коллекции

Линейка продуктов Вольпертингер не отличается особым многообразием. Она сформирована из двух оригинальных напитков, каждый из которых имеет свои неповторимые органолептические амбиции. К данным продуктам относятся:

Пиво Вольпертингер Традиционное. Обладает светло-золотистым окрасом и нежным ароматом, в котором сочетаются солод, хлеб и травы. Гастрономическая ценность вырисовывается оттенками банана, солода и гвоздики.
Пиво Wolpertinger Нефильтрованное. Алкоголь туманного цвета с нежнейшими полутонами ананаса, апельсина и пряностей во вкусе. Ароматическое естество основывается на цитрусовых шлейфах с узнаваемыми очертаниями корицы, ванили, кориандра и гвоздики.

Интересные аналоги

Если пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier и Das Traditionelle Helle не смогли удовлетворить ваших дегустационных амбиций, рекомендуем взглянуть и на другие не менее интересные напитки на рынке. К представителям сегмента, которые гарантированно вас порадуют, следует отнести:

Rising Moon Velvet Saison. Обладает средне-золотистым цветом и привлекательным пряно-фруктовым ароматом. Вкус продукта вырисовывается оригинальной хмелевой горечью с нюансами сена.
Baltika Munchen. Золотисто-желтый продукт со сложным вкусом, в котором отчетливо слышны полутона банана, груши и гвоздики. Ароматические показатели строятся на ярких хмельных долях.
Хамовники Пшеничное. Радует мутно-коричневой цветовой гаммой и богатым ароматом, в котором слышны очертания карамели, гвоздики и фруктов. Вкус основывается на многогранной нотке цитруса, банана и карамели.
Bavaria Premium. Демонстрирует золотисто-соломенный окрас и интересный вкус, в основе которого слышны очертания риса, лимона и трав. Аромат сформирован вокруг солодовых нот, украшенных пшеничными, травянистыми и цветочными нюансами.

Историческая справка

Как Naturtrubes Hefeweissbier, так и пиво Wolpertinger Traditionelle производится в Германии и России. При этом на территории Германии его производителем выступает компания IQ 4 YOU, тогда как в России продукты производятся на предприятиях компании Эфес Рус.

Следует отметить, что рецептура фирменного алкоголя была разработана в 1516 году. Компания же IQ 4 YOU, которая была создана в 1996 году, только возродила подлинную рецептуру в своей скромной коллекции пивных изделий.

Пенное названо в честь мифического существа, которое является плодом любви оленя и зайца.

Дегустационные характеристики

Продукты торговой марки балуют светло-золотистым окрасом.

Аромат

Ароматические показатели вырисовываются стильной фруктовой натурой с нотками солода, трав и хмеля.

Гастрономические показатели радуют привлекательной солодово-фруктовой мягкостью и нежным послевкусием.

Знаете ли вы? Товары компании IQ 4 YOU регулярно получают награды на международных конкурсах. В 2011 году спиртное XXL Range Mix Vodka получило звание «Продукт года».

Пиво WOLPERTINGER. Russia vs Germany. Обзор с ТМ

Хотите сохраните это видео?

Пожаловаться на видео?

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось?

Не понравилось?

Текст видео

Пиво WOLPERTINGER Traditionelle (Germany)

Цена 100 руб. за 0,5л по акции. Крепость данного пива составляет 5,1% Пиво с рогатым зайцем вызывает повышенный интерес ещё на этапе покупки. Ну как не обратить внимание на такую необычную картинку? Это же надо, заяц с рогами, клыками и крыльями! А между тем, это довольно известный фольклорный персонаж, замеченный не только в Германии, но и в других странах. Пиво это встречается на наших прилавках как немецкого разлива, так и местного, производимого на заводе Эфес по лицензии. Пробовал оба варианта и немецкое мне нравится больше (даже по цвету есть разница). Но экспортный вариант и стоит намного дороже, обычно это 150-180 руб. в зависимости от места приобретения. В этот раз, мне повезло купить Wolpertinger за цену 100 рублей. Пиво Вольпертингер (Wolpertinger) Традиционное, упаковано в синюю банку или разливается в стеклянную бутылку с синей этикеткой. Если встретите такое пиво в коричневой банке, то это Вольпертингер Пшеничное. Моё первое пиво прибыло из Германии, поэтому надписей на русском на банке не наблюдается. Но есть стикер на русском, со всей необходимой информацией и составом. Состав совсем короткий и понятный. Вольпертингер Традиционное, я предварительно охладил в холодильнике. Баночка открывается с лёгким хлопком. Иногда хочется пить прямо из банки, но это мешает эстетическому наслаждению от созерцания цвета напитка, его пенной шапки и пузырьков, если таковые имеются. Поэтому нальём-ка его лучше в пивной бокал. Аромат не резкий, свежий. Пахнет солодом и чуть соломой Пены довольно много, но она не норовит непременно сбежать из бокала. Оседает быстрее чем у пшеничного собрата. Цвет напитка светло-золотистый. Вкус мягкий с лёгкой горчинкой, которая почти не остаётся в послевкусие. Мне не хватило какой-то игры вкуса. Пиво показалось не таким интересным, как пшеничное. Пить его как самостоятельный напиток, скучновато. Непременно хочется какого нибудь сопровождения в виде орешков, гренок и прочего. И с ужином в баварском стиле, тоже думаю будет неплохо. Пиво Вольпертингер (Wolpertinger) Традиционное немецкого разлива к покупке рекомендую, особенно по акции, но если выбирать между двумя сортами этой марки. Моя оценка 2 балла, рекомендую.

Пиво WOLPERTINGER Traditionelle (Russia)

Цена 50 руб. за 0,5л Крепость данного пива составляет 4,4% Сегодня на тесте у меня пиво от Пивоварни Москва-Эфес. Это светлое пиво на каждый день, немецкий аналог пилзнера. Рогато-клыкастый зайка с крыльями выглядит здорово. Пены много, но в отличии от пшеничного, она быстро опадает. Карбонизация так же слабая. Цвет – тёмно-соломенный. Аромат – солодовый. Вкус – опять же голый солод, но очень мягкий. Послевкусие – где то далеко немного хмеля без горечи. Пиво питкое, свежее, приятное, очень лёгкое, но в тоже время пустое и прилизанное. Ну уж точно лучше большинства приевшихся всем евролагеров. Моя оценка 1 балл, не рекомендую.

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Огромное спасибо за лайки, комментарии и просмотры! Делитесь моим видео – это поможет в развитии канала. ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

«Бочкарев»

Эпитафия питерскому бренду появилась на Slon.ru (ныне Republic) еще в 2010-м. Там – о незавидной судьбе главного конкурента «Балтики» и вероломном вмешательстве в его жизнь компании Heineken. Голландцы заплатили за бренд 400 миллионов долларов, но лишь для того, чтобы взять пивас за горлышко и придушить. Их больше интересовала та же «Охота».

К концу нулевых крупные магазины отказались от поставок «Бочкарева», и полудохлый пивчик атаковал бич-ларечки. Процент потребителей напитка сократился в три раза: с двадцати трех процентов до семи. Но формально призрак «Бочкарева» еще летает над алкашами на самолетике Ивана Таранова – еще одной жертвы «Хайнекена».

Пиво WOLPERTINGER. Russia vs Germany. Обзор с ТМ

Смотреть видео Пиво WOLPERTINGER. Russia vs Germany. Обзор с ТМ онлайн, скачать на мобильный.

12 | 10 TolyaMirazh – life is life | 2 год. назад

Пиво WOLPERTINGER Traditionelle (Germany)

Пиво WOLPERTINGER Traditionelle (Russia)

#tolyamirazh #дегустацияпива #пивнойобзор #wolpertinger #пивнойобзор #panasonicv770 #пивнойбатл

Массовая пятница: лицензионный Wolpertinger

Первое, что шокирует при взгляде на пиво Wolpertinger – это его совершенно сумасшедшая этикетка. Изображен на ней странный злобный заяц с клыками и похожими на оленьи рогами. Многие из тех, кто отведал этот напиток впервые, честно сознаются, что приобрели его именно из-за этого рогатого зайца — слишком уж необычным и колоритным он показался. Какой же вкус прячется за эффектной упаковкой? И соответствует ли качество продукта немаленькой по российским меркам цене?

Название и легенда

Получилось с первого раза выговорить название? Радуйтесь! Таких, как вы, среди русскоговорящих не так уж много. Слово «вольпертингер» имеет немецкие истоки — это неудивительно, ведь пиво-то немецкое. А своим трепетным отношением к традициям немцы знамениты на весь мир. Вот и стал старинный персонаж альпийского фольклора «лицом» пивного бренда, а заодно и название ему дал. Знакомьтесь: перед нами тот самый заяц с рожками, в народе именуемый не иначе как Wolpertinger.

Не стоит думать, что своим появлением чудо-зверь обязан галлюциногенному эффекту алкоголя, благодаря которому привиделся кому-то из местных. «Сколько выпили те, кто это придумал?» — нередко иронично вопрошают незнакомые с истоками легенды любители пива. На самом же деле биологи, охотники и прочие исследователи дикой альпийской природы говорят о заболевании, которым иногда страдают зайцы. На их головах образуются наросты, напоминающие маленькие рога. Видимо, какой-то страдающий папилломами древний кролик и стал прототипом легендарного персонажа.

Читайте также: Читать онлайн «Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита)» автора Бондаренко Надежда — RuLit — Страница 1

(слово, образованное по модели английского
jackalope
из слов «кролик» и «олень»).

Вкус и цвет

Пиво Wolpertinger выпускается в банках емкостью по 0,5 л. Любители сорта отмечают, что вкус у него мягкий, ненавязчивый, с легкими оттенками солода, гвоздики, соломы, банана. Выразительным послевкусием продукт не обладает. Впрочем, объективно считать это недостатком или же достоинством не стоит — скорее, это дело вкуса. Пиво Wolpertinger обладает высокой плотностью и густым золотисто-медовым цветом. Его пышная устойчивая пена тоже производит впечатление на тех, кто небезосновательно считает ее признаком высокого качества напитка.

Chernick grapefruit zombie

Просмотров
13383
, оценка
5.0
из
178
рейтинг варок
178
, обсуждений
52
|
оценить и обсудить

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.056

Конечная плотность:
1.015
Алкоголь:
5.5 %
Горечь:
33.2 IBU
Цветность:
6.4 SRM ()
Рецепт рекомендован сайтом, как соответствующий выбранному стилю и не нарушающий правила публикации.

Рецепт простого и недорогого APA, но при этом не менее вкусного! Получается очень питкое, 3 ящика просто вдохнули)) во вкусе присутствует ярко выраженный вкус грейпфрута. Хмель на СО засыпаю когда на главном брожении наступает тишина, но не меньше недели. Вторичное брожение не практикую. Перед смешиванием с молодым суслом, бродилку охлаждаю, чтобы весь хмель осел на дно(2-3 часа на морозе или сутки в холодильнике). На карбоне постоит 4 дня и можно пить)
ИнгредиентыЗерновые:

6.4 кг
(97.7%) | Пэйл Эль Курский (Россия)
цвет = 2.4 L°, экстракт = 79 %
| Внесение в начале затирания.
0.15 кг
(2.3%) | Карамельный 250 (Россия)
цвет = 95 L°, экстракт = 70 %
| Внесение в начале затирания.
Всего: 6.55 кг
(100%)
Хмель:
20 гр
(19.5 IBU) | Наггет (США) —
в гранулах, a-к.=12%
| Внесение в котел, кипятить 60 мин.
15 гр
(11.8 IBU) | Наггет (США) —
в гранулах, a-к.=12%
| Внесение в котел, кипятить 30 мин.
10 гр
(1.9 IBU) | Наггет (США) —
в гранулах, a-к.=12%
| Внесение в котел, кипятить 1 мин.
40 гр
(0 IBU) | Цитра (США) —
в гранулах, a-к.=12.7%
| Внесение на главное брожение, выдержать 7 дней.
Всего: 85 гр
(33.2 IBUs)
Дрожжи:
Mangrove Jacks — Либерти Бэлл Эль M36 | Брожение: 20 °С, Аттенюация: 72.3 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение. Параметры затиранияМетод затирания:Зерновой (настойное затирание)Температурные паузы:
Белковая пауза (Прямой нагрев): 55°С — 10 мин.
Осахаривание (Прямой нагрев): 67°С — 60 мин.
Мэш аут (Прямой нагрев): 78°С — 10 мин. Потребность в воде:
Заторная вода:
22.9 л
(гидромодуль 3.5 л/кг) | Промывная вода:
19.5 л
(абсорбция зерна 1.1 л/кг) | Всего воды:
42.4 лПараметры варки
Эффективность варки:
84.5 %
Время кипячения:
60 мин
| Вирпул/отстой после кипячения:
0 мин
| Охлаждение:
20 мин
Размер партии после кипячения:
30 л.
| Испарение:
15 %
| Размер партии перед кипячением:
35.2 л.Параметры карбонизации
Объем партии после брожения:
27 л.
| Температура карбонизации:
25 °СПраймер:
3 л.
| Сусло/Шпайзе
НП = 1.051 (12.6 °P); КП = 1.009 (2.3 °P)
| Итоговый объем СO2 = 2.98 (5.96 г/л)
Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей

Печатать / сохранить · Добавить в избранное · Изменить размер

Производитель

В отличие от многих других историй про чудесное немецкое пиво, уходящих корнями в сказочное Средневековье, история Wolpertinger началась всего-то около сотни лет назад – в семейной пивоварне Kaiser. Более того, когда-то рецепт, вместе с портретом страшного зайца, благополучно потерялся. Позже он был восстановлен.

Сегодня Wolpertinger — пиво, производитель которого строго следит за рецептурой. Напиток готовят из лучших ингредиентов, а процесс брожения длится ровно шесть недель — как того и требует Баварский пивной закон от 1516 года.

Массовая пятница: лицензионный Wolpertinger

Пару лет назад в Россию завезли очередных дискаунтных немцев — два сорта под маркой Wolpertinger, хеллес и вайцен. Пиво очень посредственное, хотя вполне обычное для тех сортов, цена которых в самой Германии измеряется в центах, а не в евро. И вот относительно недавно я обнаруживаю на полке магазина российское пиво под этой маркой — оказывается, его начали выпускать по лицензии в Калуге. Естественно, только хеллес. Зачем? Какой смысл? Для кого? Ну ладно, целесообразность пусть объясняют маркетологи, а мы посмотрим на бутылку и выясним, что даже ТТХ с оригинальной версией не совпадают. Немец имеет 12% на 5,1%, а лицензионная версия — 10,2% на 4,4%. В принципе, уже все понятно, но вдруг произойдет чудо, и мы получим аутентичный немецкий хеллес по цене обычного российского пива? Давайте попробуем.

, г. Калуга, Россия Стиль: Munich Helles Euro Pale Lager Алкоголь: 4,4% Тип подачи: бутылка Выдержка в таре: 115 дней

Золотистый прозрачный лагер. Не знаю, чего еще написать про внешний вид Аромат зерновой, чуть сладковатый, довольно слабый.

Вкус чрезвычайно пустой, вплоть до появления кислинки от углекислоты. Хмеля почти нет. Тело тоже жиденькое, водянистое. Послевкусие едва зерновое, слабое.

Итого: обычный… кхм… евролагер, скажем так, невысокого уровня. Если сравнивать с оригиналом невысокого уровня, то этот вариант внезапно (или не так уж внезапно?) еще хуже.

10 Коммент. : “Массовая пятница: лицензионный Wolpertinger”

Уже есть? Окей, поищем ради наполнения новой рубрики :))

как по мне, так оригинал намного гнуснее…

Не забывайте, что даже «оригинальная» марка придумана специально для России и производилась исключительно для него. Та жа контора подарила нам Черновар и другие +- известные бренды. Есть даже «расследование» — https://www.youtube.com/watch?v=iyWEIWhPEFM

Развелось блохеров :))) Там еще первым же по ссылке от этого чувака идет видос, где он на полном серьезе сравнивает российское пиво, купленное в России, и российское пиво, купленное в Германии, и умудряется придти к выводу, что для Германии специально варят вкуснее! Нажористейшая ржака.

Ну а по поводу «Русской традиции» (Вольпертингер, кстати, не их, насколько я понимаю) — ну да, они придумали себе такую нишу с контрактными варками попсового пива в Европе для российского рынка. В каком месте тут «фейк»?

Ты лучше Бороду от Деки новгородской зацени, вот где собака порылась, пописала и закопала))), а там в линейке и крафт и ИПА https://www.deka.com.ru/ru/production/beer/boroda/ 4-ре вида и у всех идентичные ТТХ

Mazay пишет: Май 21, 2017 в 2:07 пп

Охх… Я с товарищами тестил «крафт» и «ипа». Для публикации обзора с нормальной фоточкой придется покупать снова, а не хотелось бы :)) Хотя, там у меня сейчас есть фоточка на телефон, да и выглядит она тематически… Так что, пожалуй, мини-обзор все же будет

Boro-da это уже какой-то некрокрафт, честно говоря. Кстати, оно ещё и в пластиковые полторашки фасуется. Выглядит, честно говоря, пугающе, когда в пивных рядах массовых супермаркетов на тебя смотрит нечто с гордым названием IPA в традиционно-посконной «сиське».

На мой взгляд вчистую проигрывает Тинькофф Helles, хоть и хеллесы не люблю)

помню кое как это пиво допил…

Оставить комментарий Отменить ответ

Мнение народа

Скажем честно: пиво Wolpertinger — не такой уж распространенный продукт в наших краях. Если вы вознамерились отведать этот напиток, придется погоняться за рогатым зайцем. Вероятнее всего, он отыщется в крупном гипермаркете или алкогольном бутике.

Те, кому довелось отведать этот пивной деликатес, отмечают, что он стоит своих денег. С первых глотков становится понятно, что это не просто творение местных пивоваров, которое можно купить в любом ларьке, а настоящий немецкий деликатес. Еще Wolpertinger — пиво, отзывы о котором нередко касаются самого рогатого зайца. Многих привлекает броская упаковка, благодаря которой пиво часто покупают для особенных случаев или особенных друзей, любящих всё необычное. А самые горячие поклонники этого напитка даже придумали кролику с оленьими рогами русское имя — Кролень.

Германия

«Вольпертингер» Шуточный коллаж, скомпонованный из известного рисунка Дюрера и элементов других изображений
Немецкая разновидность рогатого зайца называется вольпертингер[de]* (нем. Wolpertinger) и встречается, как утверждается, в Баварских Альпах, — впрочем, в этом случае гибрид зайца и оленя представляет собой лишь частный случай: под этим же названием могут упоминаться и другие животные-химеры, отдельные части которых могут принадлежать лисице, курице и многим другим характерным представителям местной фауны[8]. Постоянная экспозиция вольпертингеров имеется в Мюнхенском музее охоты и рыболовства.

Первое упоминание вольпертингера в немецких письменных источниках относится к первым публикациям сказок братьев Гримм в 1753 году[источник не указан 512 дней

Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier — отзыв

Вольпертингер, он же джекалоп Водится подобная диковина. Называют этого зверя «джекалоп» – это гибрид английских слов «джекрэббит» (заяц) и «энтилоуп» (антилопа) . «Всемирной столицей джекалопов» называют свой город жители Дугласа в штате Вайомин.

Этот рогатый заяц, существование которого остается под сомнением, служит одной из любимых тем первоапрельских розыгрышей в прессе ФРГ.

Сейчас американский журнал «Нейчурал хистори» сообщил, что и в США водится подобная диковина. Называют этого зверя «джекалоп» – это гибрид английских слов «джекрэббит» (заяц) и «энтилоуп» (антилопа) . «Всемирной столицей джекалопов» называют свой город жители Дугласа в штате Вайоминг. Здесь на главной улице установлена статуя джекалопа, ежегодно о . Городок в значительной степени живет за счет туристов, съезжающихся сюда в поисках рогатого зайца почти в таких же количествах, как к озеру Лох-Несс, где каждый надеется встретить живого плезиозавра. Во всяком случае, если вам и не удастся увидеть или сфотографировать живого джекалопа, вы можете здесь купить официальную лицензию на отстрел одного экземпляра или, если такой сувенир вам покажется чересчур жестоким, – цветную открытку с изображением рогатого зайца.

Все это шутки, но биологи предполагают, что в основе как немецких, так и американских охотничьих рассказов о рогатых зайцах лежит действительный факт. Иногда в природе встречаются зайцы и кролики с крупными бородавками на голове, несколько напоминающими рога. Так, в 1933 году биологи Р. Шоуп и Э. Херст сообщали в «Журнале экспериментальной медицины» , что у 11 из 75 американских жесткошерстных кроликов, обследованных в Айове и Канзасе, были найдены опухоли на голове. Такие зверьки известны среди местных жителей как «кролики с бородавками» или «рогатые кролики» . В 1947 году другой биолог, К. Роув, опубликовал в «Журнале териологии» рисунок кролика, который был застрелен в штате Миссури. На разных частях его головы было восемь «рогов» . Уже тогда смогли определить, что такие выросты-бородавки представляют собой доброкачественные опухоли и вызываются вирусом папилломы. Этот вирус распространен в долине Миссисипи, а также в Средней Европе. Недавно завелся у меня вот такой зверь-химера.Среда обитания- баварские Альпы.

Это Вольпертингер (нем. Wolpertinger) или рогатый заяц (англ. jackalope, от jackrabbit — кролик и antelope — антилопа) — вымышленное животное (химера), фигурирующее в различных фольклорных, литературных и журналистских источниках в качестве мистификации или метафоры.

Рогатый заяц на гравюре Хуфнагеля

Рогатый заяц из «Энциклопедических таблиц» (гравюра Робера Бенара, сер. XVIII века)

Кролик, поражённый папилломавирусом

По всей вероятности, в древности существование рогатого зайца представлялось возможным: его изображение встречается, в частности, на гравюре Йориса Хуфнагеля (нидерл. Joris Hoefnagel) из книги «Четвероногие и рептилии» (лат. Animalia Qvadrvpedia et Reptilia; 1575) и в «Энциклопедических картинах» (фр. Tableau encyclopédique et méthodique; 1789) в разделе «Млекопитающие», составленном Пьером Жозефом Боннатерре, а также в ряде других европейских источников вплоть до XVIII века. Предполагается, что основанием для таких рисунков могли послужить особи зайцев и кроликов, поражённых специфическим кроличьим папилломавирусом, способным образовывать наросты причудливой формы на голове животного.

А вот информация из разных стран об одном и том же причудливом обьекте..

Образ рогатого зайца встречается в древних буддистских текстах как воплощение невозможного, небывалого. В частности, Буддапалита замечает, что «сущности не существуют — так же, как рога у зайца»

В США рогатый заяц приобрёл особую популярность в течение XX века. Считается, что у истоков этой популярности стоял Дуглас Херрик (англ. Douglas Herrick; 1920—2003), потомственный таксидермист, в 1932 г. изготовивший шутки ради первую голову кролика с рогами. В дальнейшем производство подобных сувениров в семейной мастерской Херриков исчислялось тысячами экземпляров в год, а их родной городок Дуглас в штате Вайоминг был официально объявлен столицей рогатых зайцев; в Дугласе выдаются также сувенирные лицензии на отстрел рогатых зайцев, действительные в течение двух часов после полуночи 31 июня, — при этом для получения лицензии необходимо показать IQ не выше 72 пунктов. Среди обладателей головы зайцелопа был, в частности, президент США Рональд Рейган, показывавший её гостям на своём калифорнийском ранчо. Рогатый заяц так или иначе фигурирует во многих произведениях американской культуры — в том числе в известном короткометражном анимационном фильме Бада Лаки «Барашек» (англ. Boundin’, студия Pixar), номинированном в 2003 г. на премию «Оскар», — в русском переводе этот персонаж называется кроле́нь (слово, образованное по модели английского jackalope из слов «кролик» и «олень»).

Немецкая разновидность рогатого зайца называется вольпертингер (нем. Wolpertinger) и встречается, как утверждается, в баварских Альпах, — впрочем, в этом случае гибрид зайца и оленя представляет собой лишь частный случай: под этим же названием могут упоминаться и другие животные-химеры, отдельные части которых могут принадлежать лисице, курице и многим другим характерным представителям местной фауны.Постоянная экспозиция вольпертингеров имеется в Мюнхенском музее охоты и рыболовства.

В русской культуре образ рогатого зайца широко популяризировал публицист Александр Зиновьев — писавший, в частности:

В охотничьем музее в Мюнхене были выставлены чучела фантастических животных, скомбинированные из частей различных реальных животных. Среди них — чучело зайца с оленьими рогами. Этот рогатый заяц всплыл в моем сознании, когда я стал изучать формирование социальной организации России после антикоммунистического переворота, произошедшего в годы горбачевско-ельцинского правления. Я установил, что эта социальная организация создавалась как гибрид советизма (коммунизма), западнизма и национально-русского (дореволюционного) фундаментализма, — как нечто вроде социального рогатого зайца.

А вот статья из журнала «Наука и Техника»:

Водится подобная диковина. Называют этого зверя «джекалоп» – это гибрид английских слов «джекрэббит» (заяц) и «энтилоуп» (антилопа). «Всемирной столицей джекалопов» называют свой город жители Дугласа в штате Вайомин.

Давние читатели журнала, возможно, помнят появившийся в апрельском номере за 1977 год рассказ об удивительном зверьке вольпертингере, который водится в Баварии (ФРГ). Напомним: этот рогатый заяц, существование которого остается под сомнением, служит одной из любимых тем первоапрельских розыгрышей в прессе ФРГ.

Сейчас американский журнал «Нейчурал хистори» сообщил, что и в США водится подобная диковина. Называют этого зверя «джекалоп» – это гибрид английских слов «джекрэббит» (заяц) и «энтилоуп» (антилопа). «Всемирной столицей джекалопов» называют свой город жители Дугласа в штате Вайоминг. Здесь на главной улице установлена статуя джекалопа, ежегодно о. Городок в значительной степени живет за счет туристов, съезжающихся сюда в поисках рогатого зайца почти в таких же количествах, как к озеру Лох-Несс, где каждый надеется встретить живого плезиозавра. Во всяком случае, если вам и не удастся увидеть или сфотографировать живого джекалопа, вы можете здесь купить официальную лицензию на отстрел одного экземпляра или, если такой сувенир вам покажется чересчур жестоким, – цветную открытку с изображением рогатого зайца.

уп и Э. Херст сообщали в «Журнале экспериментальной медицины», что у 11 из 75 американских жесткошерстных кроликов, обследованных в Айове и Канзасе, были найдены опухоли на голове. Такие зверьки известны среди местных жителей как «кролики с бородавками» или «рогатые кролики». В 1947 году другой биолог, К. Роув, опубликовал в «Журнале териологии» рисунок кролика, который был застрелен в штате Миссури. На разных частях его головы было восемь «рогов». Уже тогда смогли определить, что такие выросты-бородавки представляют собой доброкачественные опухоли и вызываются вирусом папилломы. Этот вирус распространен в долине Миссисипи, а также в Средней Европе.

Обзор пива Wolpertinger (Вольпертингер)

Дегустационные характеристики

Продукты торговой марки балуют светло-золотистым окрасом.

Аромат

Ароматические показатели вырисовываются стильной фруктовой натурой с нотками солода, трав и хмеля.

Гастрономические показатели радуют привлекательной солодово-фруктовой мягкостью и нежным послевкусием.

Как выбрать качественный алкоголь

Оформление. Производители пива Wolpertinger разливают свои напитки по бутылкам и банкам объемом 0,5 и 0,45 литра. Все емкости имеют оригинальное оформление и этикетку, на которой изображен мифический зверек.

Качество. Производители напитка следят затем, чтобы их продукция демонстрировала не только эталонный привкус, но и безупречный внешний вид. Следовательно, на фирменных банках и бутылках никогда не будет сколов, поврежденных крышек, смазанных тиснений и неровно поклеенных этикеток.
Консистенция. Перед покупкой спиртного изучите внешний вид жидкости. Она должна быть идеально прозрачной, без каких-либо новообразований. Муть, осадок и прочие посторонние элементы являются недопустимыми для качественного напитка.
Место приобретения. Старайтесь покупать спиртное Wolpertinger только в специализированных алкогольных супермаркетах и других местах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Обходите стороной предложения ларьков и прочих сомнительных точек продажи.

Как правильно подавать

Оригинальные закуски

Опробуйте немецкое хмельное в коктейлях

Знаете ли вы? Вся линейка продуктов компании IQ 4 YOU у себя на родине в Германии ассоциируется с высочайшим качеством.

Представители коллекции

Пиво Вольпертингер Традиционное. Обладает светло-золотистым окрасом и нежным ароматом, в котором сочетаются солод, хлеб и травы. Гастрономическая ценность вырисовывается оттенками банана, солода и гвоздики.
Пиво Wolpertinger Нефильтрованное. Алкоголь туманного цвета с нежнейшими полутонами ананаса, апельсина и пряностей во вкусе. Ароматическое естество основывается на цитрусовых шлейфах с узнаваемыми очертаниями корицы, ванили, кориандра и гвоздики.

Интересные аналоги

Rising Moon Velvet Saison. Обладает средне-золотистым цветом и привлекательным пряно-фруктовым ароматом. Вкус продукта вырисовывается оригинальной хмелевой горечью с нюансами сена. Munchen. Золотисто-желтый продукт со сложным вкусом, в котором отчетливо слышны полутона банана, груши и гвоздики. Ароматические показатели строятся на ярких хмельных долях. Пшеничное. Радует мутно-коричневой цветовой гаммой и богатым ароматом, в котором слышны очертания карамели, гвоздики и фруктов. Вкус основывается на многогранной нотке цитруса, банана и карамели. Premium. Демонстрирует золотисто-соломенный окрас и интересный вкус, в основе которого слышны очертания риса, лимона и трав. Аромат сформирован вокруг солодовых нот, украшенных пшеничными, травянистыми и цветочными нюансами.

Историческая справка

Пенное названо в честь мифического существа, которое является плодом любви оленя и зайца.

Каждый напиток торговой марки – своеобразный эталон качества и вкуса. Линейка продуктов достаточно скромна, но при этом она пользуется особой популярностью, ведь вкус фирменного пенного отлично подходит под любые мероприятия. Спиртное выполнит роль достойного сопровождения на любой дружеской встрече, вечеринке или при индивидуальном отдыхе от насыщенных повседневных будней. Непременно поделитесь в комментариях собственными впечатлениями от этого пива, если вы уже его пробовали. А если еще нет, исправьте это и продегустируйте знаменитое немецкое хмельное.

Отель от рогатого кролика: немецкое пиво Вольпертингер

Первое, что шокирует, когда смотришь на beerWolpertinger, — это его абсолютно безумный лейбл. На ней изображен странный, сердитый заяц с клыками и оленьими рогами. Многие из тех, кто впервые попробовал этот напиток, честно признаются, что приобрели его именно из-за этого рогатого зайца — он показался им слишком необычным и красочным. Какой вкус скрывается за эффектной упаковкой? И соответствует ли качество продукта довольно высокой цене по российским меркам?

Название и легенда

Получилось с первого раза произнести это имя? Радуйтесь! Среди русскоговорящих не так много таких людей, как вы. Слово «вольпертингер» имеет немецкое происхождение — это неудивительно, ведь пиво — немецкое. А своим трепетным отношением к традициям немцы знамениты во всем мире. Так старый персонаж альпийского фольклора стал «лицом» пивного бренда, и в то же время ему было дано название. Знакомьтесь: перед нами тот самый заяц с рогами, известный в народе как Вольпертингер.

Не стоит думать, что появление чудо-зверя связано с галлюциногенным действием алкоголя, благодаря которому был замечен один из местных жителей. «Сколько было выпито теми, кто это придумал?» — часто спрашивают любители пива, незнакомые с истоками легенды. На самом деле биологи, охотники и другие исследователи дикой альпийской природы говорят о болезни, которой иногда страдают зайцы. На их головах образуются наросты, напоминающие маленькие рожки. Видимо, какими-то папилломами страдал древний кролик и стал прототипом легендарного персонажа.

Вкус и цвет

Пиво Wolpertinger выпускается в банках емкостью 0,5 литра. Любители класса отмечают, что вкус мягкий, ненавязчивый, с легкими оттенками солода, гвоздики, соломы, банана. Выразительным послевкусием продукт не обладает. Однако объективно считать это недостатком или достоинством не стоит — скорее, это дело вкуса. Пиво Вольпертингер обладает высокой плотностью и густым золотисто-медовым цветом. Его пышная, плотная пена также впечатляет тех, кто обоснованно считает ее признаком высококачественного напитка.

Производитель

В отличие от многих других историй о чудесном немецком пиве, уходящих корнями в сказочное Средневековье, история Вольпертингера началась всего около ста лет назад — в семейной пивоварне Кайзера. Более того, однажды рецепт вместе с портретом ужасного зайца был благополучно утерян. Позже он был перестроен.

Сегодня Вольпертингер — пиво, производитель которого строго следует рецептуре. Напиток изготовлен из лучших ингредиентов, а процесс брожения длится ровно шесть недель — как того требует баварский закон о пиве от 1516 года.

Пиво Вольпертингер в цифрах

Плотность напитка составляет 11-12%, в зависимости от сорта. Крепость небольшого пива — 5 около. Этот напиток не только в банках, но и в бочонках емкостью 20 литров, предназначенных для пабов, которые подаются на разлив. Стоимость одной полулитровой банки в России составляет в среднем 150 рублей.

Мнение народа

Давайте будем честны: пиво Wolpertinger не является распространенным продуктом в наших краях. Если вы намерены попробовать этот напиток, вам придется погнаться за рогатым зайцем. Скорее всего, его можно будет найти в крупном гипермаркете или алкогольном бутике.

Те, кому довелось попробовать этот пивной деликатес, отмечают, что он стоит своих денег. С первых глотков становится ясно, что это не просто творение местных пивоваров, которое можно купить в любом ларьке, а настоящий немецкий деликатес. Еще один Вольпертингер — пиво, отзывы о котором часто связаны с тем самым рогатым зайцем. Многих привлекает броская упаковка, благодаря которой пиво часто покупают для особых случаев или особых друзей, которые любят все необычное. А самые горячие поклонники этого напитка даже придумали кролика с оленьими рогами, русское название — Крол.

Гостинец от рогатого зайчика: немецкое пиво Wolpertinger

Дегустационные характеристики

Продукты торговой марки балуют светло-золотистым окрасом.

Читайте также: Самое дорогое пиво в Москве, самое дешёвое — в Хакасии, а по объёму разовой покупки лидирует Самара

Аромат

Ароматические показатели вырисовываются стильной фруктовой натурой с нотками солода, трав и хмеля.

Гастрономические показатели радуют привлекательной солодово-фруктовой мягкостью и нежным послевкусием.

Как поймать вольпертингера — Мифические существа

Как поймать вольпертингера

Любители попить немецкого пивка могли заметить на бутылочных этикетках и жестяных банках с надписью Wolpertinger зайчика с ветвистыми рогами и крылышками утки. Какое отношение мифический зверек имеет к янтарному напитку?

Вольпертингер (Wolpertinger) — сказочное существо, происхождение которого покрыто мраком неизвестности. Более того, нет даже определенного изображения вольпертингера. Его рисуют то в виде белки с утиным клювом, то зайцем с утиными крыльями.

В зависимости от района Германии его называют несколько иначе: Вольпердингер, Войперингер, Войпердингер, Вольпертингер, Вальпертингер или Вулперингер (Wolperdinger, Woipertinger, Woiperdinger, Volpertinger, Walpertinger или Wulpertinger).

В сказках братьев Гримм (1753 год) подобное существо называлось Крейсл (Kreißl) и филологи считают его близким глаголу kreischen — визжать; пронзительно кричать; издавать резкий или пронзительный звук.

Говорят, что вольпертингер — это плод страсти между зайчихой и самцом косули. Со временем он получил части от других животных: утки, куницы, белки и прочих.

В начале XVIII века вольпертингера впервые заметили в лесу на юго-западе Германии в Шварцвальде, а затем на юго-востоке страны — в Баварском лесу. Самок вольпертингера не бывают.

Это исключительно самцы, которые охотятся на мелких животных, а также питаются травами, кореньями и злаками.

Заметить вольпертингера могут только молодые, привлекательные женщины, когда они в вечерних сумерках в полнолуние доверятся настоящим мужчинам, которые знают подходящие места на отдаленных опушках леса. Поймать вольпертингера можно, только посыпав ему солью на хвост.

Другой распространенный способ ловли вольпертингера заключается в следующем: в полнолуние, прихватив с собой свечу, мешок, палку и лопату, нужно отправиться на охоту за этим существом. Раскрыть мешок при помощи палки и поставить перед ним горящую свечу.

Привлеченного пламенем вольпертингера лопатой загнать в мешок, после чего выбить палку и завязать мешок.

В баварско-швабской области, где о вольпертингере рассказывают легенды, в небольшом местечке Вольтердинген (Wolterdingen) расположена Kaiser Brauerei Geislingen, то есть императорская пивоварня Гайслинген. Поскольку это очень редкое животное, всячески избегающее встреч с людьми, местные ремесленники превратили его в рюмки для шнапса.

Директор Немецкого музея охоты и рыболовства в Мюнхене Бернд Эргерт (Bernd E. Ergert) приписывает появление названия стеклодувам из Вольтердингена близ Донауэшингена (Donaueschingen).

Изготовленные в виде фигурки этих животных стаканы обычно назывались Wolterdinger. Позже слово претерпело изменения, превратившись в Wolpertinger.

Есть еще и другое объяснение, будто Walper на одном из немецких диалектов искаженное Walpurgisnacht — «Вальпургиева ночь».

Как выбрать качественный алкоголь

Оформление. Производители пива Wolpertinger разливают свои напитки по бутылкам и банкам объемом 0,5 и 0,45 литра. Все емкости имеют оригинальное оформление и этикетку, на которой изображен мифический зверек.

Качество. Производители напитка следят затем, чтобы их продукция демонстрировала не только эталонный привкус, но и безупречный внешний вид. Следовательно, на фирменных банках и бутылках никогда не будет сколов, поврежденных крышек, смазанных тиснений и неровно поклеенных этикеток.
Консистенция. Перед покупкой спиртного изучите внешний вид жидкости. Она должна быть идеально прозрачной, без каких-либо новообразований. Муть, осадок и прочие посторонние элементы являются недопустимыми для качественного напитка.
Место приобретения. Старайтесь покупать спиртное Wolpertinger только в специализированных алкогольных супермаркетах и других местах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Обходите стороной предложения ларьков и прочих сомнительных точек продажи.

Обзор банки немецкого пива Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Поделитесь: VK | FB | OK | TW

Пиво Wolpertinger (Вольпертингер) производится на заводе, на месте которого когда-то находилась императорская пивоварня Гайслинген.

Своё название марка получила в честь мифического существа – помеси зайца, косули и утки, которое по легенде обитает в баварских лесах. Производитель уверяет, что употребление напитка увеличивает шансы поймать диковинное животное.

Древний рецепт пива не менялся с 1878 года. Одно время он считался утерянным, но был полностью восстановлен производителем.

Образ рогатого зайца встречается в классических буддийских текстах как пример того, что ум способен вообразить то, чего нет ни в относительной, ни в абсолютной реальности. Например, Буддапалита, наставник философской школы мадхъямака-прасангака, писал: «Мы видим, что внутренней природы не существует, как и рогов у зайца»[4].

Читайте также: Как правильно и сколько можно хранить разливное пиво в пластиковой бутылке, температура и сроки

Я выбирал только импорт (всех немецкий производителей делающих пиво по лицензии я умышленно исключил т.к. лицензионное пиво с очень большой натяжкой можно назвать НЕМЕЦКИМ, хотя среди них есть достойные экземпляры).

Сегодня же речь только про ИМПОРТ!

Как правильно подавать

Оригинальные закуски

Опробуйте немецкое хмельное в коктейлях

Представители коллекции

Пиво Вольпертингер Традиционное. Обладает светло-золотистым окрасом и нежным ароматом, в котором сочетаются солод, хлеб и травы. Гастрономическая ценность вырисовывается оттенками банана, солода и гвоздики.
Пиво Wolpertinger Нефильтрованное. Алкоголь туманного цвета с нежнейшими полутонами ананаса, апельсина и пряностей во вкусе. Ароматическое естество основывается на цитрусовых шлейфах с узнаваемыми очертаниями корицы, ванили, кориандра и гвоздики.

Название и легенда

Интересные аналоги

Rising Moon Velvet Saison. Обладает средне-золотистым цветом и привлекательным пряно-фруктовым ароматом. Вкус продукта вырисовывается оригинальной хмелевой горечью с нюансами сена.
Baltika Munchen. Золотисто-желтый продукт со сложным вкусом, в котором отчетливо слышны полутона банана, груши и гвоздики. Ароматические показатели строятся на ярких хмельных долях.
Хамовники Пшеничное. Радует мутно-коричневой цветовой гаммой и богатым ароматом, в котором слышны очертания карамели, гвоздики и фруктов. Вкус основывается на многогранной нотке цитруса, банана и карамели.
Bavaria Premium. Демонстрирует золотисто-соломенный окрас и интересный вкус, в основе которого слышны очертания риса, лимона и трав. Аромат сформирован вокруг солодовых нот, украшенных пшеничными, травянистыми и цветочными нюансами.

Алкоголь | Wolpertinger

Отзывы сортируются по дате создания

Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Как любитель пшеничного нефильтрованного заявляю: оно хуже Ottinger и Ambrweiss

Методом проб и ошибок поняла, что моё любимое пиво — светлое нефильтрованное, причём пшеничное. Просто нефильтрованное — не то… Пиво марки Wolpertinger пользуется хорошей репутацией. И продаётся по хорошей цене . Без акции никогда его не куплю. Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Пиво которое не стоит пить на ночь. Вольпертингер хефевайсбир.

Первый раз, я попробовал Wolpertinger, очень давно, в самом начале моего знакомства с таким напитком как пиво. Тогда мне показалось, что это очень вкусно (ещё бы, в сравнении с балтикой 3), а такой необычный зверь на этикетке долго не давал мне покоя. Безалкогольное пиво Wolpertinger Alkoholfrei

Пахнет как пиво, а на вкус пиво? О трудностях поиска вкусного безалкогольного пива.

Бывает так, что хочется пива, а нельзя алкоголь. Казалось бы выход — безалкогольное пиво! Но как же трудно найти безалкогольное пиво со вкусом пива. Из всего, что пробовала, только парочка более менее, поэтому поиски вкусного безалкогольного не прекращаются. Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Уже года 2 на прилавках во многих сетевых магазинах стоит пиво с привлекательной и необычной этикеткой, а именно, крылато-рогатый заяц. Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier — нефильтрованное, пшеничное, пастеризованное. Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Спиртяга за сотку, и это по акции. Любители пива всех стран, разъединяйтесь! И разбегайтесь в рассыпную, подальше от этого пивасика.

Всем здравствуйте! Что склонило меня к выбору Wolpertinger Traditionelle Helle ? Забавная картинка на этикетке И акционная цена. Баночка стоила 99 рублей, это с большой скидкой в Ленте. Такой жаркий день стоял, так хотелось баночку вкусного пива. Я же думала, немецкое, оно должно быть качественны. Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Всем привет. Ни для кого не секрет, что пиво в наших магазинах при всей широте ассортимента льется на одних и тех же заводах, а потому и вкусом особо не различается, в большинстве своем являясь странным далеким от нормального пива напитком. Пиво Wolpertinger Das traditionelle Helle

Традиционное светлое немецкое

Сегодня решил продегустировать немецкий оригинал пива Wolpertinger,das traditionelle helle(Вольпертингер традиционное светлое)т.к до этого пробовал лишь российскую лицензию,но это отдельная история… Цвет насыщенно-соломенный с плотной и стабильной пеной аромата зерновых колосьев.В бокале цвет… Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Заяц, с крыльями утки, зубами волка и рогами оленя… Это всё, что вам нужно знать об этом немецком пиве.

Желаю тебе есть и не толстеть, мой заглянувший друг. Получилось с первого раза выговорить название? Радуйтесь! Те, у кого не получилось, подсказываю — «вольпертингер». На самом деле этот милый зайчик — персонаж из немецкого фольклора. Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Благодаря потрясному дизайну я решился взять этот чудесный пивас, по акции в Карусели, за 65р. Сперва вкус показался необычным, но видимо это потому что я привык пить всякую дрисню, потому что это пиво оказалось супер-вкусным. Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Веселое оформление, спокойный ровный вкус. Главное, не превратиться в такого же зайца!

Добрый день, мои дорогие друзья! Сегодня расскажу вам о пиве, которое привлекло внимание оформлением банки. На банке, а также на бумажных этикетках бутылок нарисован заяц с оленьими рогами и клыками. Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Абсолютно ничем не примечательное пиво. Кроме страны изготовления

Пятерочка постоянно радует акциями на импортное пиво. При этом основная масса сортов предлагается по цене до 100 рублей за пол-литровую емкость — банку или бутылку, что для иностранного пива вполне приемлемо (речь о немецком, чешском, бельгийском, английском и подобных, не о белорусском, конечно). Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

О покупке: Недавно заходил в супермаркет Metro. Там обычно большой выбор импортного алкоголя, в том числе и пива, предпочитаю чаще всего нефильтрованное пиво, так как имеет хоть какой то насыщеный и мягкий, приятный вкус Проходят по рядам, выбор был на распродажу пива Wolpertinger Naturtrubes… Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Неплохое немецкое пиво с оригинальным дизайном

Как я поняла, это пиво бывает как немецкого разлива, так и местного, производимого на заводе. Наше местное не пробовала, но вот немецкое мне сразу понравилось. Банка целиком иностранная , на русском лишь наклейка с составом. Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Привет всем любителям качественного пива! Сегодня на тесте (просто купил в магазине) у меня пиво от Пивоварни Москва-Эфес. Выглядит так: оборотная сторона кому интересно такая: ну и результат вскрытия в стакане: О качестве: так сложилось, что в последние годы привык пить пиво или в пивных… Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Ещё один РОГАТЫЙ ЗАЯЦ… Но этот, чуть похуже будет.

Пиво с рогатым зайцем вызывает повышенный интерес ещё на этапе покупки. Ну как не обратить внимание на такую необычную картинку? Этож надо, заяц с рогами, клыками и крыльями! А между тем, это довольно известный фольклорный персонаж, замеченный не только в Германии, но и в других странах. Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Можно напиться до чёртиков, а можно до РОГАТЫХ ЗАЙЦЕВ…

Пиво Wolpertinger продаётся в наших магазинах не первый год. Мне довелось попробовать два сорта, но тут надо отметить, что встречается два варианта «сварено в Германии» и «сварено в России по лицензии». Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Идеальное для тренировки дикции пиво

Могу сказать, что это пиво — одно из лучших, которое я покупал в магазине. Правда, в первый раз с ним возникли небольшие проблемы , но источником их стал магазин, а не само пиво. Так что, обо всём по порядку. Вкус. Достаточно приятный, с ярко выраженной мягкой горечью. Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Про бутылку это пива можно сказать, что увешана она мотивмрующей рекламой от дна и до горлышка. Это и центральный элемент- суровый заяц. И различные надписи на всех наклейках вдоль и поперек о том, что это баварский стандарт что это немецкое пиво, а значит хорошее. Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Вы когда-нибудь видели настоящего РОГАТОГО ЗАЙЦА? + ФОТО

Вы когда-нибудь видели настоящего РОГАТОГО ЗАЙЦА? Если нет, то скорее покупайте пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier! Ведь на банке этого пива изображен самый настоящий рогатый заяц — джеколоп. Конечно, существо это, на самом деле, мифическое, в отличие от пива внутри банки! Пиво Wolpertinger Traditionelle Helle

Историческая справка

Пенное названо в честь мифического существа, которое является плодом любви оленя и зайца.

Мнение народа

Пиво «Wolpertinger» Das Traditionelle Helle (Russia), in can, 0.5 л — «Вольпертингер» Традиционное светлое (Россия), в жестяной банке, 500 мл

Продукты торговой марки балуют светло-золотистым окрасом.

Аромат

Ароматические показатели вырисовываются стильной фруктовой натурой с нотками солода, трав и хмеля.

Гастрономические показатели радуют привлекательной солодово-фруктовой мягкостью и нежным послевкусием.

Производитель

Сегодня Wolpertinger – пиво, производитель которого строго следит за рецептурой. Напиток готовят из лучших ингредиентов, а процесс брожения длится ровно шесть недель – как того и требует Баварский пивной закон от 1516 года.

Как выбрать качественный алкоголь

Оформление. Производители пива Wolpertinger разливают свои напитки по бутылкам и банкам объемом 0,5 и 0,45 литра. Все емкости имеют оригинальное оформление и этикетку, на которой изображен мифический зверек.

Качество. Производители напитка следят затем, чтобы их продукция демонстрировала не только эталонный привкус, но и безупречный внешний вид. Следовательно, на фирменных банках и бутылках никогда не будет сколов, поврежденных крышек, смазанных тиснений и неровно поклеенных этикеток.
Консистенция. Перед покупкой спиртного изучите внешний вид жидкости. Она должна быть идеально прозрачной, без каких-либо новообразований. Муть, осадок и прочие посторонние элементы являются недопустимыми для качественного напитка.
Место приобретения. Старайтесь покупать спиртное Wolpertinger только в специализированных алкогольных супермаркетах и других местах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества. Обходите стороной предложения ларьков и прочих сомнительных точек продажи.

Как поймать вольпертингера — Мифические существа

Как поймать вольпертингера

Это исключительно самцы, которые охотятся на мелких животных, а также питаются травами, кореньями и злаками.

Читайте также: Пиво и напитки, изготавливаемые на его основе, приравнены к алкогольной продукции. Где, кому и в какое время его нельзя продавать

Привлеченного пламенем вольпертингера лопатой загнать в мешок, после чего выбить палку и завязать мешок.

В баварско-швабской области, где о вольпертингере рассказывают легенды, в небольшом местечке Вольтердинген (Wolterdingen) расположена Kaiser Brauerei Geislingen, то есть императорская пивоварня Гайслинген. Поскольку это очень редкое животное, всячески избегающее встреч с людьми, местные ремесленники превратили его в рюмки для шнапса.

Как правильно подавать

Пиво WOLPERTINGER. Russia vs Germany. Обзор с ТМ

Показать панель управления

Опубликовано: 28 дек 2020 veröffentlicht
Пиво WOLPERTINGER Traditionelle (Germany) Цена 100 руб. за 0,5л по акции. Крепость данного пива составляет 5,1% Пиво с рогатым зайцем вызывает повышенный интерес ещё на этапе покупки. Ну как не обратить внимание на такую необычную картинку? Это же надо, заяц с рогами, клыками и крыльями! А между тем, это довольно известный фольклорный персонаж, замеченный не только в Германии, но и в других странах. Пиво это встречается на наших прилавках как немецкого разлива, так и местного, производимого на заводе Эфес по лицензии. Пробовал оба варианта и немецкое мне нравится больше (даже по цвету есть разница). Но экспортный вариант и стоит намного дороже, обычно это 150-180 руб. в зависимости от места приобретения. В этот раз, мне повезло купить Wolpertinger за цену 100 рублей. Пиво Вольпертингер (Wolpertinger) Традиционное, упаковано в синюю банку или разливается в стеклянную бутылку с синей этикеткой. Если встретите такое пиво в коричневой банке, то это Вольпертингер Пшеничное. Моё первое пиво прибыло из Германии, поэтому надписей на русском на банке не наблюдается. Но есть стикер на русском, со всей необходимой информацией и составом. Состав совсем короткий и понятный. Вольпертингер Традиционное, я предварительно охладил в холодильнике. Баночка открывается с лёгким хлопком. Иногда хочется пить прямо из банки, но это мешает эстетическому наслаждению от созерцания цвета напитка, его пенной шапки и пузырьков, если таковые имеются. Поэтому нальём-ка его лучше в пивной бокал. Аромат не резкий, свежий. Пахнет солодом и чуть соломой Пены довольно много, но она не норовит непременно сбежать из бокала. Оседает быстрее чем у пшеничного собрата. Цвет напитка светло-золотистый. Вкус мягкий с лёгкой горчинкой, которая почти не остаётся в послевкусие. Мне не хватило какой-то игры вкуса. Пиво показалось не таким интересным, как пшеничное. Пить его как самостоятельный напиток, скучновато. Непременно хочется какого нибудь сопровождения в виде орешков, гренок и прочего. И с ужином в баварском стиле, тоже думаю будет неплохо. Пиво Вольпертингер (Wolpertinger) Традиционное немецкого разлива к покупке рекомендую, особенно по акции, но если выбирать между двумя сортами этой марки. Моя оценка 2 балла, рекомендую.

Оригинальные закуски

26A. Траппистский Сингл

Параметры: OG: 1.075 — 1.085 | FG: 1.008 — 1.014 | ABV: 7.5 — 9.5% | IBUs: 20 — 40 | SRM: 4.5 — 7 | CO2: 2.5 — 3.4 vol

Общее впечатление: Светлый, несколько пряный, сухой, крепкий траппистский эль с приятным округлым солодовым вкусом и твердой горечью. Достаточно ароматный, с пряными, фруктовыми и легким алкогольными нотами, которые соединяются с поддерживающим чистым солодовым характером и дают удивительно питкое, при такой высокой крепости, пиво.

Аромат: Сложный букет с пряностью, от умеренной до значительной, умеренными фруктовыми эфирами и слабыми алкогольными и хмелевыми ароматами. Щедрые пряные, перечные иногда гвоздичные фенолы. Эфиры часто напоминают о цитрусовых фруктах, например, апельсинах, но иногда может быть легкий банановый характер. Обычно присутствует слабый, но выраженный пряный, цветочный, иногда парфюмерный хмелевой характер. Алкоголь мягкий, пряный, слабой интенсивности. Солодовый характер легкий, с мягким, слегка сладко-зерновым или слегка медовым впечатлением. Лучшие образцы демонстрируют гармоничное взаимодействие между дрожжевым характером, хмелем, солодом и алкоголем.

Внешний вид: Цвет от глубокого желтого до глубокого золотого. Хорошая прозрачность. Игристость. Стойкая сливочная прочная белая пена, которая при опадании оставляет на стакане характерное «бельгийское кружево».

Вкус: Тесный союз пряных, фруктовых и алкогольных вкусов поддерживается мягким, округлым, сладко-зерновым восприятием солода, иногда с очень легкой медовой нотой. Фенолы от слабых до умеренных, перечные по характеру. Эфиры напоминают о цитрусах (апельсин, иногда лимон), от слабых до умеренных. Обычно присутствует пряный хмелевой характер, от слабого до умеренного. Алкоголь мягкий, пряный, слабо-интенсивный. Горечь обычно от средней до сильной, с комбинацией хмелевой горечи и дрожжевой фенольности. Значительная карбонизация и горечь дают сухой финиш с умеренно горьким послевкусием с выраженным пряно-фруктовым дрожжевым характером. Сладко-зерновой солодовый вкус не предполагает никакой остаточной сладости.

Ощущение во рту: Тело от средне-легкого до среднего, хотя легче, чем предполагается при такой значительной плотности. Высокая карбонизация. Содержание алкоголя обманчиво, слабо или совсем не согревает. Всегда шипучее.

Комментарии: Высокое содержание алкоголя, но во вкусе он не сильно чувствуется. Лучшие образцы коварные, неочевидные. Высокая карбонизация и аттенюация помогают выразить многие вкусы и усилить восприятие сухого финиша. Большинство траппистских образцов имеют как минимум 30 IBU и очень сухие. Традиционно с созреванием или вторичным брожением в бутылке.

История: Изначально популяризированы траппистским монастырем в Вестмалле.

Характерные ингредиенты: Солод пилс, обычно с добавлением светлого сахара. Обычно используются жатецкие хмели или Styrian Goldings. Используются бельгийские штаммы дрожжей — те, что производят фруктовые эфиры, пряные фенолы и больше алкоголя, часто их поддерживают слегка повышенной температурой брожения. Добавление пряностей не традиционно, если используются, должны быть только на фоне. Достаточно мягкая вода.

Сравнение стилей: Может походить на бельгийский золотой крепкий эль, но слегка темнее и несколько полнотелее, с большим акцентом на фенолы и меньшим — на эфиры. Обычно более скругленный солодовый вкус, но сладким быть никогда не должен.

Коммерческие примеры: Affligem Tripel, Chimay Cinq Cents, La Rulles Tripel, La Trappe Tripel, St. Bernardus Tripel, Unibroue La Fin Du Monde, Val-Dieu Triple, Watou Tripel, Westmalle Tripel

Опробуйте немецкое хмельное в коктейлях

Гостинец от рогатого зайчика: немецкое пиво Wolpertinger

Первое, что шокирует при взгляде на пиво Wolpertinger – это его совершенно сумасшедшая этикетка. Изображен на ней странный злобный заяц с клыками и похожими на оленьи рогами. Многие из тех, кто отведал этот напиток впервые, честно сознаются, что приобрели его именно из-за этого рогатого зайца – слишком уж необычным и колоритным он показался. Какой же вкус прячется за эффектной упаковкой? И соответствует ли качество продукта немаленькой по российским меркам цене?

Представители коллекции

Пиво Вольпертингер Традиционное. Обладает светло-золотистым окрасом и нежным ароматом, в котором сочетаются солод, хлеб и травы. Гастрономическая ценность вырисовывается оттенками банана, солода и гвоздики.
Пиво Wolpertinger Нефильтрованное. Алкоголь туманного цвета с нежнейшими полутонами ананаса, апельсина и пряностей во вкусе. Ароматическое естество основывается на цитрусовых шлейфах с узнаваемыми очертаниями корицы, ванили, кориандра и гвоздики.

Название и легенда

Интересные аналоги

Rising Moon Velvet Saison. Обладает средне-золотистым цветом и привлекательным пряно-фруктовым ароматом. Вкус продукта вырисовывается оригинальной хмелевой горечью с нюансами сена.
Baltika Munchen. Золотисто-желтый продукт со сложным вкусом, в котором отчетливо слышны полутона банана, груши и гвоздики. Ароматические показатели строятся на ярких хмельных долях.
Хамовники Пшеничное. Радует мутно-коричневой цветовой гаммой и богатым ароматом, в котором слышны очертания карамели, гвоздики и фруктов. Вкус основывается на многогранной нотке цитруса, банана и карамели.
Bavaria Premium. Демонстрирует золотисто-соломенный окрас и интересный вкус, в основе которого слышны очертания риса, лимона и трав. Аромат сформирован вокруг солодовых нот, украшенных пшеничными, травянистыми и цветочными нюансами.

Алкоголь | Wolpertinger

Отзывы сортируются по дате создания

Пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

Как любитель пшеничного нефильтрованного заявляю: оно хуже Ottinger и Ambrweiss

Пиво которое не стоит пить на ночь. Вольпертингер хефевайсбир.

Пахнет как пиво, а на вкус пиво? О трудностях поиска вкусного безалкогольного пива.

Традиционное светлое немецкое

Заяц, с крыльями утки, зубами волка и рогами оленя… Это всё, что вам нужно знать об этом немецком пиве.

Веселое оформление, спокойный ровный вкус. Главное, не превратиться в такого же зайца!

Абсолютно ничем не примечательное пиво. Кроме страны изготовления

Неплохое немецкое пиво с оригинальным дизайном

Ещё один РОГАТЫЙ ЗАЯЦ… Но этот, чуть похуже будет.

Можно напиться до чёртиков, а можно до РОГАТЫХ ЗАЙЦЕВ…

Идеальное для тренировки дикции пиво

Вы когда-нибудь видели настоящего РОГАТОГО ЗАЙЦА? + ФОТО

Историческая справка

Пенное названо в честь мифического существа, которое является плодом любви оленя и зайца.

Читайте также: India Pale Ale — бледный эль для колонизаторов. Сильно охмеленная разновидность пейл-эля

Мнение народа

Коктейль Jackalope Рогатый заяц

Рогатый заяц, кролень, иногда джекалоп (англ. jackalope от jackrabbit — «заяц» и antelope — «антилопа») — вымышленное животное (химера), фигурирующее в различных фольклорных, литературных и журналистских источниках в качестве мистификации или метафоры.

В США рогатый заяц приобрёл особую популярность в течение XX века. Считается, что у истоков этой популярности стоял Дуглас Херрик (англ. Douglas Herrick; 1920-2003), потомственный таксидермист, в 1932 г. изготовивший шутки ради первую голову кролика с рогами. В дальнейшем производство подобных сувениров в семейной мастерской Херриков исчислялось тысячами экземпляров в год, а их родной городок Дуглас в штате Вайоминг был официально объявлен столицей рогатых зайцев; в Дугласе выдаются также сувенирные лицензии на отстрел рогатых зайцев, действительные в течение двух часов после полуночи 31 июня, — при этом для получения лицензии необходимо показать IQ не выше 72 пунктов. Среди обладателей головы зайцелопа был, в частности, президент США Рональд Рейган, показывавший её гостям на своём калифорнийском ранчо. Рогатый заяц так или иначе фигурирует во многих произведениях американской культуры — в том числе в известном короткометражном анимационном фильме Бада Лаки «Барашек» (англ. Boundin’, студия Pixar), номинированном в 2003 г. на премию «Оскар», — в русском переводе этот персонаж называется кроле́нь (слово, образованное по модели английского jackalope из слов «кролик» и «олень»).

Джекалоп. Рогатый заяц

Помните культовый сериал «Секретные материалы» и одного из его героев – агента Малдера? Того самого, в чьем кабинете висел плакат (тоже ставший культовым и узнаваемым) с фотографией летающей тарелки и надписью «Я хочу верить»? Агент Малдер хотел верить в сверхъестественное: в то, что существуют летающие тарелки, внеземные цивилизации, инопланетяне, в то, что существует НЕВЕРОЯТНОЕ и с каждым из нас это самое НЕВЕРОЯТНОЕ может приключиться в любой момент. Надо только верить и ждать. И тогда обязательно что-нибудь произойдет. Прилетят инопланетяне, заглянет на огонек снежный человек или встретится на дороге джекалоп, диковинная помесь антилопы и кролика. И не спешите протирать глаза, когда увидите перед собой рогатого зайца – джекалопы на самом деле существуют, это научный факт!

Чаще всего джекалопы встречаются в прериях Техаса, но в последнее время все чаще их видят и в Колорадо, Вайоминге и даже в Небраске. Койоты и волки, зайцы и кролики, змеи и скорпионы, ястребы и орлы, броненосцы и опоссумы, олени и антилопы мирно сосуществуют с этим диковинным зверем. Два года назад джекалопы были замечены и в Черногории. Скорее всего они попали туда из Америки в трюмах морских судов, в поисках новых экологически чистых мест обитания.

Сейчас общественность Черногории крайне обеспокоена тем, что страна оказалась неподготовленной к приему джекалопов на должном европейском уровне. В стране уже создается джеко-заповедник, готовится обращение к ЕС с просьбой финансировании; разработана эмблема заповедника — рога и копыта. Созданы Общество защитников джекалопов и разработана программа культурного обмена джекалопами, а на дорогах страны установлены новые дорожные знаки «Осторожно, джекалопы!». Кроме того, объявлен творческий конкурс на создание 30-метровой статуи джекалопа, которую планируется установить на вершине горы Дурмитор; в конкурсе примет участие известный российский скульптор, пожелавший остаться неизвестным. Уже напечатаны открытки с изображением джекалопа; предполагаемый тираж на первом этапе – 1,5 млн. экземпляров (по числу ожидаемых в этом году туристов), а туристические организации разрабатывают специальные туры «Встреча с джекалопом», во время которых туристы будут подниматься на Дурмитор, фотографироваться около статуи, а также их будут угощать блюдами из мяса со вкусом, идентичным натуральному вкусу мясу джекалопа; Черногория уверена, что при настойчивой и кропотливой работе город Будва (где и были замечены рогатые зайцы) уже к следующему 1 апреля получит статус европейской столицы джекалопов. Порадуемся за черногорских джекалопов и вернемся в Америку. Как я уже говорила, водятся они на равнинах.

Джекалопы пугливы и увидеть их сложно, а поймать – и того сложней и не только потому, что они быстро бегают. Дело в том, что джекалопы обладают удивительной способностью подражать человеческой речи. Говорить они, конечно, не умеют, но некторые фразы удаются им очень хорошо, особенно: «Лови, лови его! Он побежал в другую сторону!». Джекалопы обожают музыку и пение. Если вы окажетесь в Вайоминге, обязательно отправляйтесь в поход с ночевкой, ночью разожгите костер и, сидя у огня, начинайте напевать какую-нибудь песню. (Я рекомендую старую добрую классику – «Песню про зайцев». Вот эту самую: «А нам все равно, а нам все равно, пусть боимся мы волка и лису…») И через некоторе время вы обязательно услышите, как кто-то подпевает вам из темноты приятным тенором. Это и будет джекалоп. (Прислушавшись) Это кто там спросил: «Откуда джекалоп знает русский язык?» Каждый джекалоп от рождения знает все языки мира, такой уж это необычный зверь! Если же вы хотите изловить это диковинное существо, помните: лучше всего джекалопы ловятся на виски. Налейте виски в блюдечко и поставьте у костра. Джекалопы выпьет все до капли, и напившись, потеряет обычную осторожность. Но главное, чтобы вы не потеряли эту самую осторожность и помнили, что пьяный джекалоп может быть агрессивен, не зря же иногда называют «бойцовым зайцем»! Хотя водятся рогатые зайцы практически по всему Дикому Западу, жители города Дуглас, что в штате Вайоминг объявили именно свой город всемирной столицей джекалопов. На главной площади стоит статуя зверя, и каждый год отмечается День джекалопа.

В Дугласе вы сможете купить лицензию на отстрел рогатого зайца, только помните две очень важных вещи. Первая: Для получения лицензии необходимо показать IQ не выше 72 пунктов Вторая: Лицензия действительна она всего 2 часа – с 12 ночи до 2 утра 31 июня. Удачи!

Источники: