Калорийность кролика запеченного в духовке

Рецепт КРОЛИК запеченный в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Запеченный кролик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт кролик запечённый в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Запеченный кролик . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Запеченный кролик».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.6 кКал	1684 кКал	13.6%	5.9%	733 г
Белки	26.9 г	76 г	35.4%	15.4%	283 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	10.7%	409 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.2%	3763 г
Зола	1.54 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	11688 г
Ретинол	0.014 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	3.7%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	5.6%	779 г
Витамин В4, холин	143.71 мг	500 мг	28.7%	12.5%	348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.512 мг	2 мг	25.6%	11.1%	391 г
Витамин В9, фолаты	6.032 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6631 г
Витамин В12, кобаламин	5.459 мкг	3 мкг	182%	79.3%	55 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.621 мг	15 мг	4.1%	1.8%	2415 г
Витамин РР, НЭ	14.4113 мг	20 мг	72.1%	31.4%	139 г
Ниацин	8.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	443.41 мг	2500 мг	17.7%	7.7%	564 г
Кальций, Ca	35.12 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2847 г
Магний, Mg	30.39 мг	400 мг	7.6%	3.3%	1316 г
Натрий, Na	69.29 мг	1300 мг	5.3%	2.3%	1876 г
Сера, S	285.66 мг	1000 мг	28.6%	12.5%	350 г
Фосфор, P	248.9 мг	800 мг	31.1%	13.5%	321 г
Хлор, Cl	96.64 мг	2300 мг	4.2%	1.8%	2380 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.234 мг	18 мг	23.5%	10.2%	425 г
Йод, I	2.97 мкг	150 мкг	2%	0.9%	5051 г
Кобальт, Co	20.786 мкг	10 мкг	207.9%	90.5%	48 г
Марганец, Mn	0.0167 мг	2 мг	0.8%	0.3%	11976 г
Медь, Cu	169.5 мкг	1000 мкг	17%	7.4%	590 г
Молибден, Mo	5.774 мкг	70 мкг	8.2%	3.6%	1212 г
Фтор, F	93.67 мкг	4000 мкг	2.3%	1%	4270 г
Хром, Cr	10.91 мкг	50 мкг	21.8%	9.5%	458 г
Цинк, Zn	3.0106 мг	12 мг	25.1%	10.9%	399 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.985 г	~
Валин	1.432 г	~
Гистидин*	0.851 г	~
Изолейцин	1.162 г	~
Лейцин	2.337 г	~
Лизин	2.971 г	~
Метионин	0.675 г	~
Метионин + Цистеин	1.026 г	~
Треонин	1.229 г	~
Триптофан	0.446 г	~
Фенилаланин	0.689 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.324 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	2.012 г	~
Аспарагиновая кислота	2.526 г	~
Гидроксипролин	0.27 г	~
Глицин	1.297 г	~
Глутаминовая кислота	4.646 г	~
Пролин	1.135 г	~
Серин	1.135 г	~
Тирозин	0.621 г	~
Цистеин	0.351 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.621 г	~
15:0 Пентадекановая	0.108 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.322 г	~
17:0 Маргариновая	0.149 г	~
18:0 Стеариновая	1.337 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.592 г	min 16.8 г	33.3%	14.5%
14:1 Миристолеиновая	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	1.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.754 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.84 г	от 11.2 до 20.6 г	34.3%	14.9%
18:2 Линолевая	3.633 г	~
18:3 Линоленовая	0.486 г	~
20:4 Арахидоновая	0.054 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	31.5%

Энергетическая ценность Запеченный кролик составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ КРОЛИК

Запеченный кролик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 12,8 %, холином — 28,7 %, витамином B6 — 25,6 %, витамином B12 — 182 %, витамином PP — 72,1 %, калием — 17,7 %, фосфором — 31,1 %, железом — 23,5 %, кобальтом — 207,9 %, медью — 17 %, хромом — 21,8 %, цинком — 25,1 %

Чем полезен Запеченный кролик

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Запеченный кролик, калорийность 229,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный кролик, рецепт, калории, нутриенты

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Рецепт Кролик запечённый . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кролик запечённый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.3 кКал	1684 кКал	13.8%	5.9%	725 г
Белки	23.4 г	76 г	30.8%	13.3%	325 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	11.8%	364 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	73000 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.2%	3751 г
Зола	2.364 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	0.6%	7563 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.504 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
бета Криптоксантин	0.107 мкг	~
Ликопин	1.754 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.134 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.2%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	5%	870 г
Витамин В4, холин	124.51 мг	500 мг	24.9%	10.7%	402 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%	125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.448 мг	2 мг	22.4%	9.6%	446 г
Витамин В9, фолаты	6.605 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	6056 г
Витамин В12, кобаламин	4.692 мкг	3 мкг	156.4%	67.3%	64 г
Витамин C, аскорбиновая	1.05 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.196 мг	15 мг	14.6%	6.3%	683 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг	1666667 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	2.8%	1558 г
Витамин РР, НЭ	12.4365 мг	20 мг	62.2%	26.8%	161 г
Ниацин	7.204 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	395.99 мг	2500 мг	15.8%	6.8%	631 г
Кальций, Ca	45.32 мг	1000 мг	4.5%	1.9%	2207 г
Магний, Mg	30.25 мг	400 мг	7.6%	3.3%	1322 г
Натрий, Na	432.85 мг	1300 мг	33.3%	14.3%	300 г
Сера, S	248.16 мг	1000 мг	24.8%	10.7%	403 г
Фосфор, P	218.8 мг	800 мг	27.4%	11.8%	366 г
Хлор, Cl	616.97 мг	2300 мг	26.8%	11.5%	373 г
Микроэлементы
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	4.123 мг	18 мг	22.9%	9.9%	437 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	5859 г
Кобальт, Co	18.016 мкг	10 мкг	180.2%	77.6%	56 г
Марганец, Mn	0.0609 мг	2 мг	3%	1.3%	3284 г
Медь, Cu	157.8 мкг	1000 мкг	15.8%	6.8%	634 г
Молибден, Mo	5.965 мкг	70 мкг	8.5%	3.7%	1174 г
Никель, Ni	0.037 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг	392857 г
Фтор, F	80.57 мкг	4000 мкг	2%	0.9%	4965 г
Хром, Cr	9.39 мкг	50 мкг	18.8%	8.1%	532 г
Цинк, Zn	2.6251 мг	12 мг	21.9%	9.4%	457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.003 г	~
Фруктоза	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.712 г	~
Валин	1.237 г	~
Гистидин*	0.733 г	~
Изолейцин	1.003 г	~
Лейцин	2.016 г	~
Лизин	2.559 г	~
Метионин	0.582 г	~
Метионин + Цистеин	0.882 г	~
Треонин	1.06 г	~
Триптофан	0.384 г	~
Фенилаланин	0.598 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.138 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.735 г	~
Аспарагиновая кислота	2.184 г	~
Гидроксипролин	0.232 г	~
Глицин	1.12 г	~
Глутаминовая кислота	4.004 г	~
Пролин	0.987 г	~
Серин	0.977 г	~
Тирозин	0.537 г	~
Цистеин	0.303 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.473 мг	~
бета Ситостерол	6.96 4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.535 г	~
15:0 Пентадекановая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.959 г	~
17:0 Маргариновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	1.303 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.685 г	min 16.8 г	33.8%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.899 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.957 г	~
18:1 цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.638 г	от 11.2 до 20.6 г	50.3%	21.7%
18:2 Линолевая	5.225 г	~
18:3 Линоленовая	0.42 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.046 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	19.1%
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	43%

Энергетическая ценность Кролик запечённый составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КРОЛИК ЗАПЕЧЁННЫЙ

Кролик запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,5 %, холином — 24,9 %, витамином B6 — 22,4 %, витамином B12 — 156,4 %, витамином E — 14,6 %, витамином PP — 62,2 %, калием — 15,8 %, фосфором — 27,4 %, хлором — 26,8 %, железом — 22,9 %, кобальтом — 180,2 %, медью — 15,8 %, хромом — 18,8 %, цинком — 21,9 %

Чем полезен Кролик запечённый

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Кролик запечённый, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик запечённый, рецепт, калории, нутриенты

Рецепт Кролик запечённый . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кролик запечённый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.7 кКал	1684 кКал	13.4%	5.9%	746 г
Белки	24 г	76 г	31.6%	14%	317 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	11.4%	389 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	109500 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.2%	3702 г
Зола	2.165 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.6 мкг	900 мкг	0.8%	0.4%	11842 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.396 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
бета Криптоксантин	0.084 мкг	~
Ликопин	1.379 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	3.4%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	5.2%	857 г
Витамин В4, холин	127.63 мг	500 мг	25.5%	11.3%	392 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.457 мг	2 мг	22.9%	10.1%	438 г
Витамин В9, фолаты	6.416 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6234 г
Витамин В12, кобаламин	4.822 мкг	3 мкг	160.7%	71.2%	62 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.639 мг	15 мг	10.9%	4.8%	915 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	2.2%	2000 г
Витамин РР, НЭ	12.7639 мг	20 мг	63.8%	28.3%	157 г
Ниацин	7.4 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.28 мг	2500 мг	16.1%	7.1%	621 г
Кальций, Ca	42.62 мг	1000 мг	4.3%	1.9%	2346 г
Магний, Mg	29.95 мг	400 мг	7.5%	3.3%	1336 г
Натрий, Na	350.94 мг	1300 мг	27%	12%	370 г
Сера, S	254.39 мг	1000 мг	25.4%	11.3%	393 г
Фосфор, P	223.2 мг	800 мг	27.9%	12.4%	358 г
Хлор, Cl	504.24 мг	2300 мг	21.9%	9.7%	456 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.111 мг	18 мг	22.8%	10.1%	438 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	5725 г
Кобальт, Co	18.465 мкг	10 мкг	184.7%	81.8%	54 г
Марганец, Mn	0.0509 мг	2 мг	2.5%	1.1%	3929 г
Медь, Cu	158.99 мкг	1000 мкг	15.9%	7%	629 г
Молибден, Mo	5.872 мкг	70 мкг	8.4%	3.7%	1192 г
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг	500000 г
Фтор, F	82.75 мкг	4000 мкг	2.1%	0.9%	4834 г
Хром, Cr	9.63 мкг	50 мкг	19.3%	8.6%	519 г
Цинк, Zn	2.6883 мг	12 мг	22.4%	9.9%	446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.003 г	~
Фруктоза	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.758 г	~
Валин	1.27 г	~
Гистидин*	0.753 г	~
Изолейцин	1.03 г	~
Лейцин	2.07 г	~
Лизин	2.629 г	~
Метионин	0.598 г	~
Метионин + Цистеин	0.907 г	~
Треонин	1.088 г	~
Триптофан	0.395 г	~
Фенилаланин	0.613 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.169 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.782 г	~
Аспарагиновая кислота	2.241 г	~
Гидроксипролин	0.239 г	~
Глицин	1.15 г	~
Глутаминовая кислота	4.113 г	~
Пролин	1.012 г	~
Серин	1.004 г	~
Тирозин	0.551 г	~
Цистеин	0.311 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.372 мг	~
бета Ситостерол	4.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.549 г	~
15:0 Пентадекановая	0.095 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.978 г	~
17:0 Маргариновая	0. 131 г	~
18:0 Стеариновая	1.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.516 г	min 16.8 г	32.8%	14.5%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.922 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.771 г	~
18:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.923 г	от 11.2 до 20.6 г	44%	19.5%
18:2 Линолевая	4.587 г	~
18:3 Линоленовая	0.431 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.048 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	19.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	41.5%

Энергетическая ценность Кролик запечённый составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КРОЛИК ЗАПЕЧЁННЫЙ

Кролик запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,7 %, холином — 25,5 %, витамином B6 — 22,9 %, витамином B12 — 160,7 %, витамином PP — 63,8 %, калием — 16,1 %, фосфором — 27,9 %, хлором — 21,9 %, железом — 22,8 %, кобальтом — 184,7 %, медью — 15,9 %, хромом — 19,3 %, цинком — 22,4 %

Чем полезен Кролик запечённый

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Кролик запечённый, калорийность 225,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик запечённый, рецепт, калории, нутриенты

Рецепт кролик запечённый в сметане . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кролик запечённый в сметане».

< /tr>

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.3 кКал	1684 кКал	9.7%	5.9%	1031 г
Белки	17.9 г	76 г	23.6%	14.5%	425 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	9.3%	659 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.7%	3597 г
Зола	1.181 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	317.6 мкг	900 мкг	35.3%	21.6%	283 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	1.857 мг	5 мг	37.1%	22.7%	269 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.7%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	5.1%	1184 г
Витамин В4, холин	94.14 мг	500 мг	18.8%	11.5%	531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.432 мг	2 мг	21.6%	13.2%	463 г
Витамин В9, фолаты	9.202 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4347 г
Витамин В12, кобаламин	3.502 мкг	3 мкг	116.7%	71.5%	86 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	1.1%	5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.505 мг	15 мг	3.4%	2.1%	2970 г
Витамин Н, биотин	0.244 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20492 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	9.6821 мг	20 мг	48.4%	29.6%	207 г
Ниацин	4.811 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.84 мг	2500 мг	13.1%	8%	765 г
Кальций, Ca	30.38 мг	1000 мг	3%	1.8%	3292 г
Магний, Mg	26.43 мг	400 мг	6.6%	4%	1513 г
Натрий, Na	45.64 мг	1300 мг	3.5%	2.1%	2848 г
Сера, S	193.81 мг	1000 мг	19.4%	11.9%	516 г
Фосфор, P	167.4 мг	800 мг	20.9%	12.8%	478 г
Хлор, Cl	68.81 мг	2300 мг	3%	1.8%	3343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.8 мкг	~
Бор, B	32.6 мкг	~
Железо, Fe	2.79 мг	18 мг	15.5%	9.5%	645 г
Йод, I	4.56 мкг	150 мкг	3%	1.8%	3289 г
Кобальт, Co	14.007 мкг	10 мкг	140.1%	85.8%	71 г
Литий, Li	0.977 мкг	~
Марганец, Mn	0.0456 мг	2 мг	2.3%	1.4%	4386 г
Медь, Cu	120.52 мкг	1000 мкг	12.1%	7.4%	830 г
Молибден, Mo	3.664 мкг	70 мкг	5.2%	3.2%	1910 г
Никель, Ni	0.489 мкг	~
Рубидий, Rb	77.5 мкг	~
Селен, Se	0.016 мкг	55 мкг	343750 г
Фтор, F	64.5 мкг	4000 мкг	1.6%	1%	6202 г
Хром, Cr	7.25 мкг	50 мкг	14.5%	8.9%	690 г
Цинк, Zn	2.0195 мг	12 мг	16.8%	10.3%	594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.619 г	~
Сахароза	1.629 г	~
Фруктоза	0.358 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	1.23 г	~
Валин	0.874 г	~
Гистидин*	0.518 г	~
Изолейцин	0.713 г	~
Лейцин	1.424 г	~
Лизин	1.807 г	~
Метионин	0.41 г	~
Метионин + Цистеин	0.625 г	~
Треонин	0.753 г	~
Триптофан	0.273 г	~
Фенилаланин	0.427 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.818 г	~
Заменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аланин	1.231 г	~
Аспарагиновая кислота	1.556 г	~
Гидроксипролин	0.163 г	~
Глицин	0.793 г	~
Глутаминовая кислота	2.875 г	~
Пролин	0.694 г	~
Серин	0.694 г	~
Тирозин	0.382 г	~
Цистеин	0.216 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.375 г	~
15:0 Пентадекановая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.606 г	~
17:0 Маргариновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.806 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.664 г	min 16.8 г	21.8%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.627 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.866 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.516 г	от 11.2 до 20.6 г	22.5%	13.8%
18:2 Линолевая	2.191 г	~
18:3 Линоленовая	0.293 г	~
20:4 Арахидоновая	0.033 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	20.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	28.7%

Энергетическая ценность кролик запечённый в сметане составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КРОЛИК ЗАПЕЧЁННЫЙ В СМЕТАНЕ

кролик запечённый в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 35,3 %, бэта-каротином — 37,1 %, холином — 18,8 %, витамином B6 — 21,6 %, витамином B12 — 116,7 %, витамином PP — 48,4 %, калием — 13,1 %, фосфором — 20,9 %, железом — 15,5 %, кобальтом — 140,1 %, медью — 12,1 %, хромом — 14,5 %, цинком — 16,8 %

Чем полезен кролик запечённый в сметане

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить кролик запечённый в сметане, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кролик запечённый в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Рецепт КРОЛИК запеченный в рукаве . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «КРОЛИК запеченный в рукаве».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.1 кКал	1684 кКал	11%	5.9%	910 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	11.3%	478 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	11%	491 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.1%	4660 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.6%	3377 г
Зола	1.232 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.5 мкг	900 мкг	16.8%	9.1%	594 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.678 мг	5 мг	13.6%	7.3%	737 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.7%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	4.8%	1139 г
Витамин В4, холин	87.65 мг	500 мг	17.5%	9.5%	570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.1%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.365 мг	2 мг	18.3%	9.9%	548 г
Витамин В9, фолаты	5.738 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	6971 г
Витамин В12, кобаламин	3.104 мкг	3 мкг	103.5%	55.9%	97 г
Витамин C, аскорбиновая	2.45 мг	90 мг	2.7%	1.5%	3673 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.338 мг	15 мг	8.9%	4.8%	1121 г
Витамин Н, биотин	0.393 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12723 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	8.5867 мг	20 мг	42.9%	23.2%	233 г
Ниацин	5.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	398.71 мг	2500 мг	15.9%	8.6%	627 г
Кальций, Ca	30.9 мг	1000 мг	3.1%	1.7%	3236 г
Кремний, Si	12.916 мг	30 мг	43.1%	23.3%	232 г
Магний, Mg	25.53 мг	400 мг	6.4%	3.5%	1567 г
Натрий, Na	44.72 мг	1300 мг	3.4%	1.8%	2907 г
Сера, S	171.01 мг	1000 мг	17.1%	9.2%	585 г
Фосфор, P	161.7 мг	800 мг	20.2%	10.9%	495 г
Хлор, Cl	82.29 мг	2300 мг	3.6%	1.9%	2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.1 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	39.85 мкг	~
Железо, Fe	2.621 мг	18 мг	14.6%	7.9%	687 г
Йод, I	3.7 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	4054 г
Кобальт, Co	12.846 мкг	10 мкг	128.5%	69.4%	78 г
Литий, Li	18.081 мкг	~
Марганец, Mn	0.0632 мг	2 мг	3.2%	1.7%	3165 г
Медь, Cu	132.25 мкг	1000 мкг	13.2%	7.1%	756 г
Молибден, Mo	6.715 мкг	70 мкг	9.6%	5.2%	1042 г
Никель, Ni	1.692 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Рубидий, Rb	119 мкг	~
Селен, Se	0.097 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	56701 г
Стронций, Sr	3.97 мкг	~
Фтор, F	64.27 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6224 г
Хром, Cr	8.84 мкг	50 мкг	17.7%	9.6%	566 г
Цинк, Zn	1.8139 мг	12 мг	15.1%	8.2%	662 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.658 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.359 г	~
Фруктоза	0.084 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	1.144 г	~
Валин	0.838 г	~
Гистидин*	0.487 г	~
Изолейцин	0.677 г	~
Лейцин	1.349 г	~
Лизин	1.707 г	~
Метионин	0.387 г	~
Метионин + Цистеин	0.591 г	~
Треонин	0.717 г	~
Триптофан	0.258 г	~
Фенилаланин	0.414 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.795 г	~
Заменимые аминокислоты	0.335 г	~
Аланин	1.159 г	~
Аспарагиновая кислота	1.491 г	~
Гидроксипролин	0.152 г	~
Глицин	0.756 г	~
Глутаминовая кислота	2.692 г	~
Пролин	0.663 г	~
Серин	0.672 г	~
Тирозин	0.373 г	~
Цистеин	0.204 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.95 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.35 г	~
15:0 Пентадекановая	0.061 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.57 г	~
17:0 Маргариновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.836 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.132 г	min 16.8 г	24.6%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.586 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.181 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.535 г	от 11.2 до 20.6 г	31.6%	17.1%
18:2 Линолевая	3.243 г	~
18:3 Линоленовая	0.294 г	~
20:4 Арахидоновая	0.03 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	18%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	36.8%

Энергетическая ценность КРОЛИК запеченный в рукаве составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КРОЛИК ЗАПЕЧЕННЫЙ В РУКАВЕ

КРОЛИК запеченный в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 16,8 %, бэта-каротином — 13,6 %, холином — 17,5 %, витамином B6 — 18,3 %, витамином B12 — 103,5 %, витамином PP — 42,9 %, калием — 15,9 %, кремнием — 43,1 %, фосфором — 20,2 %, железом — 14,6 %, кобальтом — 128,5 %, медью — 13,2 %, хромом — 17,7 %, цинком — 15,1 %

Чем полезен КРОЛИК запеченный в рукаве

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить КРОЛИК запеченный в рукаве, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КРОЛИК запеченный в рукаве, рецепт, калории, нутриенты

Источники: