Едят ли в китае собак

Собаки как еда в Китае — пост пикабушника sablum. Комментариев — 15, сохранений — 0. Присоединяйтесь к обсуждению или опубликуйте свой пост!

Культуры народов. Собака как еда в Китае — пост пикабушника ulej. Комментариев — 13, сохранений — 1. Присоединяйтесь к обсуждению или опубликуйте свой пост!

Правда ли что в китае кушают собак: почему такое происходит и как их готовят | Уход за животными, лечение и корм.

Подсчитано, что в Китае убивают 10 миллионов собак для потребления человеком каждый год, причем торговцы продают консервированное мясо, сосиски, жареные ножки и даже пакеты с закусками для полового члена.

Китайцы едят собак: почему и правда ли это

Современные китайцы кушают собак, отмечая День летнего солнцестояния. Но у этой традиции есть и другое объяснение:

  • собака считалась самым преданным и верным животным, кроме того, очень сильным и выносливым. Употреблявшие ее в пищу люди мечтали о том, что вместе с мясом им передастся часть ее способностей;
  • у пса питательное мясо, обладающее лечебными свойствами. В древности верили, что у съевшего собаку человека улучшается потенция, его организм работает лучше. Вера в подобное сохранилась и до сих пор. В этом и состоит часть секрета популярности этого типа пищи среди некоторых людей.

Важно! Действительно, собака очень живуча, редко болеет и почти всегда умирает исключительно от старости. Но лечебными свойствами ее мясо не обладает. Поедание такого деликатеса здоровью не навредит, но и существенной пользы не приносит

Поедание такого деликатеса здоровью не навредит, но и существенной пользы не приносит

Поедание такого деликатеса здоровью не навредит, но и существенной пользы не приносит.

Такое отношение к этому домашнему животному если и не одобряется, то не осуждается только в Поднебесной. В Гонконге запретили подавать в ресторанах собачатину с 1954 г.

Подготовленная для продажи собака

Европейская культура оказала значительное влияние на азиатов, вытесняя многие неправильные традиции и обычаи, возводя животных в культ. Так, до конца 1980 г. на улицах городов и деревень в Поднебесной едва ли было возможно встретить людей, прогуливающихся с собаками. В эпоху Средневековья псы выращивались с одной целью — служить человеку, они соответствовали ей до конца 20 в. За 2017 г. в Пекине зарегистрировали 1 млн псов в качестве домашних питомцев. Это в 10 раз больше, чем в 1992 г. Это хороший признак, указывающий на то, что ни о какой жестокости китайцев по отношению к животным нет.

Простые американцы и европейцы начали массового селить псов в собственном жилище совсем недавно. До этого обладать домашним питомцем могли только богатые люди, остальные же относились к псам подобно средневековым китайцам. Четвероногий друг был обязан стать хорошим охранником или охотником, а на севере еще и вьючным, ездовым животным.

Изменившиеся условия жизни повлияли и на отношение к питомцам. Псам покупают игрушки, специальные корма, одевают и обувают. В содержании охотника и сторожа необходимость в большинстве случаев отпадает. Собака стала другом, сопровождающим человек по жизни, и это более чем правильно. Но нельзя забывать о том, что все культуры разные, не стоит навязывать что-либо насильно.

Щенки в клетках на рынке для продажи

Государство создало систему развлечений на карантине

— Казалось бы, в Китае идеология очень жесткая, а вот экономика, наоборот, либеральная. В чем ее мобилизационность?

Во-первых, власти установили контроль над ценообразованием в пострадавших районах. Формально в Китае работают частные магазины и частная система доставки, но никакого роста стоимости продукции не было.

Во-вторых, был установлен контроль над пассажирскими перевозками, хотя транспортные компании — тоже частные. В провинции Хубэй удалось так быстро купировать проблему именно потому, что города были закрыты в приказном порядке.

В США такое невозможно. Мэры городов обладают достаточной автономией, не говоря уже о страховых компаниях. Решения не принимаются централизованно и мгновенно. Так что, мобилизационная система или «тоталитарная экономика» может быть неэффективна и даже опасна при обычной жизни, но на вызовы она реагирует значительно лучше.

Есть же и какой-то третий путь. В Южной Корее жестко отслеживали контакты, но не запирали людей в домах.

Из азиатских стран этот третий путь использовался и в Южной Корее, в Японии, на Тайване, в Сингапуре. Он базировался на методе убеждения («ребята, мы все в одной лодке, страна не такая большая, мы все в опасности») и на системе самоконтроля. Это сработало.

Но в Сингапуре менее 7 миллионов человек, на Тайване 22 миллиона, а в Китае — 1 миллиард 400 тысяч. Тут не до экспериментов, если заболеет страна в таком объеме, то неизвестно, что делать. Ну и потом, они были первыми, никто не отрабатывал раньше подобных схем. Да и слухи о жестокости преувеличены.

То, что люди стучали друг на друга, — это слухи?

Действительно, соседи и сотрудники следили друг за другом, это нормальный такой «социализм». Если человек видел, что сосед выходит на улицу в карантинном районе, он отправлял соответствующее сообщение в мессенджере.

«А если маски с нами навсегда?» Как Китай борется с коронавирусом и выходит из карантина

Кроме того, были молодежные пропагандистские бригады, которые ходили по домам в защитных комбинезонах и убеждали людей не выходить на улицы, объясняли, в чем опасность. Это тоже сыграло свою роль.

Но главное: китайское государство создало массовую систему времяпровождения на карантине. Были запущены бесплатные платформы дополнительного онлайн обучения на любой вкус. Можно было посещать, например, класс игры на гитаре, кулинарные курсы или занятия по фитнесу. Была даже возможность получить сертификат. То есть, освоить на карантине новую профессию.

— Людей не просто заперли — и крутитесь как знаете. Им предложили систему досуга.

— Не только досуга. Два главных цифровых гиганта Alibaba и Tencent (ему принадлежит мессенджер WeChat), соревнуясь друг с другом, еще раньше запустили систему виртуальных офисов, а на время пандемии, до конца 2020 года, дали к ним бесплатный доступ. Можно было открыть свой бизнес и отслеживать в режиме реального времени, что там происходит.

Дальше. Страна еще только входила в карантин, а власти уже сообщили, какие льготы будут получать предприятия при выходе из него. Никому не пришлось требовать денежных компенсаций, государство сработало на опережение и простило налоги до конца года. НДС, который в Китае составляет 6–8% (в России 20%), снизили до 1% или обнулили.

Все это сразу же успокоило людей, они поняли, что ничего страшного с их бизнесом и с их семьями не случится. А спокойным населением и управлять легче. Поэтому задержания на улицах — ну, это были единичные случаи.

Китайские фрукты

Китайская кухня — штука интересная, но мы бы хотели также рассказать вам об экзотических фруктах, которые едят местные жители. В Китае их очень много: есть и привычные для нас бананы, киви, клубника, а есть такие, о которых вы вряд ли когда-нибудь слышали. Именно о них вам расскажет Elgreloo.com.

Экзотические фрукты Китая:

  • черимойя (аннона) — еще фрукт называют золотым яблоком. Это зеленый плод, с нежной белой мякотью и черными косточками. На вкус чем-то похоже на наши груши.
  • гуава — довольно крупный фрукт со сладкой мякотью. Часто из него изготовляют соки, джемы и даже применяют в производстве алкогольных напитков.
  • джекфрут — этот фрукт считается самым большим плодом, растущим на дереве. Представьте, его вес может расти до 35 кг. Еще одна его особенность — очень неприятный запах, но это только снаружи. Внутри его довольно неплохая мякоть.
  • дуриан — еще один дурно-пахнущий фрукт с вкусной начинкой. Кстати, запах его настолько сильный, что его запрещают продавать на некоторых рынках Азии.
  • карамбола — красивый фрукт, который в разрезе имеет форму звезды. Именно благодаря этому его еще называют тропическая звезда. На вкус плод кисло-сладкий.
  • личи — один из самых популярных фруктов среди китайцев. Его еще называют китайской сливой. Вкус плода очень приятный, сладкий, сама мякоть белого цвета и немного желеобразная.
  • кумкват — еще его называют золотой апельсин, ведь фрукт действительно напоминает маленький апельсин вытянутой формы. На вкус он как кислый мандарин.
  • маракуйя — небольшой фрукт с бордовой кожурой, внутри его желтая мякоть с черными семечками. Все внутренности съедобны и имеют кисло-сладкий вкус.
  • питайя — больше известен как фрукт дракона. Необычный фрукт с розово-красной кожурой, белой мякотью и черными зернышками. На вкус сладкий, но немного пресный.

Вам однозначно стоит попробовать все вышеперечисленные фрукты. Некоторые из них даже можно найти на прилавках наших продуктовых, но все же истинный вкус этих фруктов вы почувствуете только в странах Азии.

Выбор фруктов в восточных странах просто огромен, а цены вовсе не заоблачны, поэтому пробуйте на здоровье!

Китайские любители домашних животных против убийств собак

Несмотря на быстро растущую торговлю собачьим мясом, в Китае увеличивается число любителей домашних животных, которые противодействуют убийству собак.

В 2018 году Международное гуманитарное общество (HSI), при поддержке 87 китайских групп защиты животных передало письмо, подписанное 1,5 миллионами человек, с призывом прекратить ежегодный фестиваль мяса собак Юйлинь .

Клэр Басс, директор HSI в Великобритании, сказала: «Вопреки предположениям многих на Западе, большинство людей в Китае не едят собак, и на самом деле они тоже в ужасе отпроисходящего».

Поскольку вспышка коронавируса привела к тому, что китайское правительство ввело законы, запрещающие продажу и потребление диких животных, в одном из южно-китайских городов, Шэньчжэне, также был разработан законопроект, который прямо запрещает употребление в пищу собачьего мяса.

Читайте материал, как в германской лаборатории издеваются над животными во благо человека.

На Фарерских островах убивают сотни дельфинов, море возле берега становится красным, зачем это делается, узнайте из этой статьи.

Фруктовые рынки – единственное место, где можно было не бояться

Помимо крытых магазинов круп и снэков, в Шанхае тут и там попадались чуть ли не склады с большими стеллажами фруктов: дуриан, личи, маракуйя, манго, ананасы, мангустан, кокос, питайя, арбузы, карна и минеола, ягоды годжи и остальное, название чего узнать так и не смог.

Выбор колоссальный и, видимо, поэтому для фруктов отведены отдельные точки. В обычных продуктовых максимум – это бананы, яблоки и персики с виноградом.

Что по ценам:
• Один ананас стоил 100-150 рублей, чистили на месте;
• Дуриан разнится от 200 до 1000 руб. за кусок (зависит от размера и сезона);
• Питайя в районе 70-100 рублей за штуку;
• Жёлтое манго обходилось в 40-60 рублей (вместо наших 300).

Китайцы приняли предупреждение

Такие запасы муниципалитеты делали чуть ли не каждый год, но именно заявление 2021 года стало тревожным звонком для китайцев. Китай сильно зависим от импорта продуктов, но, похоже, в стране не уверены, что смогут сохранить внешние поставки продовольствия.

Потому китайцы приняли это предупреждение Минторга на свой счет и ринулись в магазины скупать продукты, опасаясь, что продовольственный кризис может выйти из-под контроля.

Хотя, казалось бы, даже в 2020 году, когда Китай накрыла пандемия коронавируса, таких призывов запасаться не было.

Старшее поколение увидело в этом угрожающий сигнал, ведь они уже однажды переживали глубочайший кризис. Пожилые люди помнят жуткий голод, который начался в Китае в 1958 году и унес жизни миллионов китайцев.

Это была радикальная кампания, направленная на превращение Китая в коммунистическую утопию посредством быстрой индустриализации и коллективизации. Но как тогда попытка создать коммунистическое благо обернулась провалом, так и сейчас.

Сейчас Си Цзиньпин руководствуется все теми же объяснениями, что и его предшественник в XX веке – народу нужно просто потерпеть для построения светлого коммунистического будущего, но проклятый Запад этому мешает.

Потому еще пара пятилеток и Китай наконец станет полностью независимым. Но это уже было и старшее поколение китайцев понимает, что не заживут – это утопия.

Культура питания в разных странах отличается. Китайцы жуют постоянно

А Винни-Пух чувствует себя прекрасно

С детства меня кормили натурально, вкусно и плотно, но именно из-за последнего не всегда был восторге от русской кухни. Любим загрузиться не в себя: первое, второе, всё с белым хлебом, компот, десерт. И это при полезной норме объёма в 300 мл еды за раз.

Тут китайская кухня парадоксально вписывается: у них столы тоже трещат, но при больших порциях ешь всё равно по чуть-чуть. Возможно, дело в приборах: в палочках умещается меньше.

Если у нас и в большинстве стран мира социальная смазка – алкоголь, то в Китае это еда. Выпить там тоже любят, но застолья, совместные перекусы, стеллажи безумных снэков и ярких десертов в почёте сильнее.

Новый коронавирус на 98% близок к тому, которым страдают летучие мыши. Мясо рукокрылых используют в азиатской кулинарии, но это не самое странное, что есть в их меню.

Зачем в Китае едят собачатину

Современные китайцы кушают собак, отмечая День летнего солнцестояния. Но у этой традиции есть и другое объяснение:

  • собака считалась самым преданным и верным животным, кроме того, очень сильным и выносливым. Употреблявшие ее в пищу люди мечтали о том, что вместе с мясом им передастся часть ее способностей;
  • у пса питательное мясо, обладающее лечебными свойствами. В древности верили, что у съевшего собаку человека улучшается потенция, его организм работает лучше. Вера в подобное сохранилась и до сих пор. В этом и состоит часть секрета популярности этого типа пищи среди некоторых людей.

Важно! Действительно, собака очень живуча, редко болеет и почти всегда умирает исключительно от старости. Но лечебными свойствами ее мясо не обладает

Поедание такого деликатеса здоровью не навредит, но и существенной пользы не приносит

Поедание такого деликатеса здоровью не навредит, но и существенной пользы не приносит.

Такое отношение к этому домашнему животному если и не одобряется, то не осуждается только в Поднебесной. В Гонконге запретили подавать в ресторанах собачатину с 1954 г.

Подготовленная для продажи собака

Европейская культура оказала значительное влияние на азиатов, вытесняя многие неправильные традиции и обычаи, возводя животных в культ. Так, до конца 1980 г. на улицах городов и деревень в Поднебесной едва ли было возможно встретить людей, прогуливающихся с собаками. В эпоху Средневековья псы выращивались с одной целью — служить человеку, они соответствовали ей до конца 20 в. За 2017 г. в Пекине зарегистрировали 1 млн псов в качестве домашних питомцев. Это в 10 раз больше, чем в 1992 г. Это хороший признак, указывающий на то, что ни о какой жестокости китайцев по отношению к животным нет.

Простые американцы и европейцы начали массового селить псов в собственном жилище совсем недавно. До этого обладать домашним питомцем могли только богатые люди, остальные же относились к псам подобно средневековым китайцам. Четвероногий друг был обязан стать хорошим охранником или охотником, а на севере еще и вьючным, ездовым животным.

Изменившиеся условия жизни повлияли и на отношение к питомцам. Псам покупают игрушки, специальные корма, одевают и обувают. В содержании охотника и сторожа необходимость в большинстве случаев отпадает. Собака стала другом, сопровождающим человек по жизни, и это более чем правильно. Но нельзя забывать о том, что все культуры разные, не стоит навязывать что-либо насильно.

Щенки в клетках на рынке для продажи

Полезное видео

Из видео вы узнаете о породе собак бостон-терьер:

В последнее время стало модно разводить собак так называемых «дизайнерских» собак, которые, по сути, являются результатом скрещивания представителей двух разных пород. Заводчики утверждают, что метисы отличаются лучшим здоровьем, чем чистопородные псы, а их экстерьер и характер являются воплощением лучших качеств каждой из двух пород. Французские бульдоги тоже нередко становятся предметом экспериментов по межпородному скрещиванию, в результате которого на свет и появляются щенки с уникальным и, порой, весьма необычным экстерьером.

Странные особенности кулинарии других народов

Говоря о странных кулинарных традициях разных народов, следует учитывать, что в большинстве случаев, когда в национальной кухне появляются блюда из странных ингредиентов, это обуславливается 2 факторами:

  1. Голод – люди всеядны и при большой необходимости могут съесть любое бегающее, ползающее или летающее существо.
  2. Доступность – пище, не требующей больших усилий для добывания, всегда будет отдаваться предпочтение.

Опираясь на эту тенденцию можно предположить, что толчком к появлению блюд из собачатины в меню корейских домохозяек стал голод, вызванный неурожайным годом. А с тех пор, собаки стали не только преданными друзьями корейцев, но и запасным вариантом на случай очередной засухи или наводнения.

Кстати, именно голод стал причиной того, что в Перу в городе Чинча-Альта вы сможете попробовать супчик из обыкновенного домашнего кота. Это не опечатка – кошатину действительно до сих пор готовят в некоторых странах Латинской Америки, хотя голодные годы, ставшие причиной рождения такой традиции, давно остались в прошлом.

Говоря о доступности странной, на наш взгляд, пищи, на ум сразу приходят игуаны, которых так любят мексиканцы. А в некоторых штатах США вам могут предложить жаркое из енота, которое является традиционным блюдом как индейских, так позже и американских охотников. А рыжие белки, которых мы с вами так любим подзывать и подкармливать в парках, в Канаде и на Аляске вполне могут стать приятным поводом выпить с друзьями пива, закусывая беличьим барбекю.

Американский фастфуд очень странный, местный ещё жёстче. Но я не сдавался

В первую неделю случился гастрономический кризис. Началось блюдом с курицей и овощами, которое было напичкано ломаными костями. Выглядело аппетитно, но есть было трудно и неприятно.

Через пару дней рванули в центр. После четырёхчасовой прогулки подруга решила лучше познакомить с местной кухней. Гуляли в туристическом центре Шанхая – Нанкинской улице с сотнями неоновых вывесок и магазинов элитных брендов, свернули с неё и сразу окунулись в местную «забегаловочную» культуру.

Грязные улицы, крохотные каморки и резкие запахи – нормальные атрибуты большинства местных харчевен. Знаю, что с едой должен быть осторожен, так что отказался. Решил поесть в знакомом Макдональдсе, увидел цены, ушёл.

К примеру, наш Биг Мак за 3 рубля 135 руб. там стоит 230, а чизбургер вместо 50-ти все 100. И нет, цены не там высокие, а у нас низкие. В США Биг Мак стоит $3,99 – 250 рублей.

И цены – не самая большая проблема фастфуда. В Китае плохие говядина и сыр, а ассортимент слишком локализован.

К примеру, через пару месяцев после приезда всё же решил порадовать себя привычным Биг Маком. Было горько и сухо.

Что до меню, то, как и с названиями в забегаловках, ошибиться просто. Взял в Бургер Кинге сэндвич так же за 230 руб. Курица в нём оказалось мокрой и пропитанной жиром, а булка была сладкой. Зато кетчупа бесплатно два пакета навалили.

А если бы вечером захотелось посмотреть сериал и заказать роллы или пиццу, у вас бы ничего не вышло. В первом случае ситуация, похоже, связана с национальным пренебрежением китайцами японцев из-за зверств, которые вторые творили у первых в военные годы.

Хорошую пиццу же нужно искать. Максимум, на что можно надеяться по-быстрому – это на толстом тесте, с кукурузой и под сладким майонезом.

В итоге через дорогу от дома нашёл аналог KFC с жирными наггетсами и острейшей жареной грудкой. Игру Престолов заканчивал вместе с ними.

Что по ценам:
• Местные блюда начинаются с 60 руб. за макароны с маслом и соевым соусом;
• Сладкая пицца стоит около 200 руб.;
• Салат с тунцом в псевдо-итальянском кафе 125 руб.;
• Наггетсы около 50 руб. за 7 шт.;
• Аналоги Маккомбо стартуют от 450 руб. и легко доходят до 900.

Для чего китайцам иероглифы

Думаете, сами китайцы от такого обилия иероглифов не страдают? Как бы не так. Им тоже жалко своих детишек, которые тратят львиную долю времени в начальной школе, чтобы победить полчища простых и сложных знаков. Они могли бы использовать это время для изучения других предметов. А взять проблему ввода иероглифов для компьютерных программ. В отличие от букв, иероглиф занимает в компьютерном языке не один, а два бита, и попробуй реши эту задачку при переводе или состыковании программ, хотя мудрые китайцы и не с такими задачами справляются.

Почему же, спросите вы, они до сих пор при всей своей практичности не отказались от «китайской грамоты», не перешли на более легкую и рациональную систему письма? В том-то и дело, что пытались.

И в наше время, и в прежние десятилетия реформаторы языка в Китае не раз хотели заменить иероглифы, на, допустим, латинские буквы и алфавит. Безуспешно! По одной причине: иероглифы объединяют Китай, все его многочисленные народы и народности. Убери знаки-картинки, и начнется великий хаос.

Почему, например, провалилась попытка перейти на фонетический алфавит пинь-инь / pinyin на латинице, созданный группой китайских ученых в 20-е годы прошлого века? Во-первых, слишком много в китайском языке омонимов, а вернее — омофонов, одинаково звучащих слов-слогов. Китайский состоит из коротких слогов, составляющих блоки. В зависимости от значения омофоны пишутся разными иероглифами. В передаче на латинице, по алфавиту пинь-инь, нельзя разобрать, что означает то или иное слово, легко запутаться. Знак индивидуален, а омофон — нет. Во-вторых, иероглифы произносятся неодинаково в разных частях страны. То есть говорят все по-разному, хотя имеют в виду одно и то же.

Другое дело — знак! Он понятен и южанину из провинции Гуандун, и уроженцу северного Хэйлунцзяна, и беседующему с Буддой тибетскому монаху. И, в принципе, даже иностранному студентусу, хвастающемуся, что учит китайский и почти его выучил.

Почти выучил — это, в принципе, судьба китаиста.

Китайские десерты

Вообще китайцы не особо любят десерты, поэтому изобилия сладостей здесь нет. Здесь много импортных конфет, батончиков и прочих лакомств. Многие местные жители предпочитают заменять сладости фруктами.

Но все же есть некоторые традиционные сладости, которые любят кушать в Китае:

Борода дракона. Это лакомство сложно сравнить со знакомыми нам десертами. Оно напоминает турецкие сладости или сахарную вату с начинкой. Его делают из очень тонких сахарных или сиропных нитей. В них оборачивают кокос, кунжут или шоколад. Готовить десерт крайне сложно и есть его нужно сразу.
Яичные пирожные. В основе блюда — корзинка из слоеного или песочного теста с яичным кремом. Такую тарталетку запекают и подают к столу горячей.
Золотые и серебряные мантоу. Мантоу это такие булочки, приготовленные на пару. Их едят как пресный хлеб или как десерт. Во втором случае мантоу подают со сгущенкой. Название они получили от своего внешнего вида. Золотые булочки готовят с сиропом, поэтому они приобретают такой цвет.
Яичные пирожки. Их еще называют «солнце в тесте» из-за внешнего вида. Это пирожки из дрожжевого теста с заварным кремом приготовлены на пару или в духовке.
Суп из рисовых шариков. В Китае делают сладкий суп, который считается традиционным блюдом на Новый год и Праздник Фонарей. Он состоит из сладких рисовых шариков, которые плавают в сиропе или сладком бульоне.
Лунные пирожки Юэбины

Очень важное национальное блюдо, которое обязательно подают к столу на Праздник осени.
Танг Хулу (фрукты в карамели). Очень популярный десерт, который любят иностранцы

Его продают многие китайские уличные торговцы и даже подают в элитных ресторанах. По сути это карамелизированные фрукты: яблоки, бананы, киви, груши и т.д.

Китайские любители домашних животных против убийств собак

Несмотря на быстро растущую торговлю собачьим мясом, в Китае увеличивается число любителей домашних животных, которые противодействуют убийству собак.

В 2018 году Международное гуманитарное общество (HSI), при поддержке 87 китайских групп защиты животных передало письмо, подписанное 1,5 миллионами человек, с призывом прекратить ежегодный фестиваль мяса собак Юйлинь .

Клэр Басс, директор HSI в Великобритании, сказала: «Вопреки предположениям многих на Западе, большинство людей в Китае не едят собак, и на самом деле они тоже в ужасе отпроисходящего».

Поскольку вспышка коронавируса привела к тому, что китайское правительство ввело законы, запрещающие продажу и потребление диких животных, в одном из южно-китайских городов, Шэньчжэне, также был разработан законопроект, который прямо запрещает употребление в пищу собачьего мяса.

Читайте материал, как в германской лаборатории издеваются над животными во благо человека.

На Фарерских островах убивают сотни дельфинов, море возле берега становится красным, зачем это делается, узнайте из этой статьи.

Китайская выпечка – самое большое надувательство в кулинарной истории

Десерт абсолютно безвкусный: внизу чёрный cо сладким картофелем хлеб, сливки без сахара, а у клубники все силы ушли в размер, цвет и запах – сама она пресная.

Возможно, в Китае дорогие стоматологи, потому что у них мало клиентов. Судя по реакции местных на сладкое и ассортименту в магазинах, сахарные продукты заменяются у них пудингами, желе, пресными конфетами и натуральными закусками.

Торты экстремально дорогие, но сделаны из воздуха. Они большие, пышные, могут быть даже с фруктами и на настоящих сливках. Только сахара в них так мало, а бисквит такой пышный, что ощущение бесполезной работы челюстей появляется после второго куска.

Мой кулич домашнего приготовления одна китаянка не выдержала и с криками «so sweet. » выбежала из комнаты. Европейцам зашёл.

Пекарни строят надувательный бизнес. Мимо них не пройдёшь: яркие тёплые огни, обвалакивающие сладкие ароматы и ломящиеся от яств витрины никого не оставят равнодушным. Заходишь внутрь, давишься слюной. Покупаешь вон ту смачную булку с творогом и изюмом за 140 рублей, а внутри:

Нормального хлеба нет вообще. Он весь будет сладким и тоже очень дорогим. Самое нейтральное, что мне попадалось – завёрнутое ржаное тесто в белом, но и то было с сахаром.

Что по ценам: • Торты начинаются от 1700 руб.; • Сладкий хлеб от 100 руб.; • Традиционные мункейки (слоёное тесто с разной начинкой) – 70 руб/шт.

Что по итогу. Сбросил 8 килограммов, а bubble tea до сих пор снится

Хорошо ушло, потому что много двигался и не налегал на жирную еду, которой в Китае полно из-за свинины, но не больше питательной и здоровой.

Ещё сыграли роль отсутствие тяжелых пельменей, пропажа майонеза из рациона и полное исключение шоколада, который поглощал до уезда пачками. До сих пор режет зубы: настолько он у нас, оказывается, сладкий.

Осталось два больших сожаления: что распробовал прелесть холодного бабл ти слишком поздно и не напился вдоволь, и не достаточно много ел овощей с креветками. Блюдо питательное и свою цену для двоих окупает с головой.

На самом деле, многие китайцы сами боятся есть личинки и скорпионов, но куриные лапки, говяжьи уши и свиные копыта там – абсолютная норма.

Для себя сделал вывод, что в Восточную Азию следует ехать в первую очередь ради кухни, хоть это и не единственная причина. Никакой бложик не впихнёт в себя того разнообразия блюд и кулинарных утех, которые традициями эволюционировали в местной культуре тысячи лет.

P.S. Только не ешьте летучих мышей: там, кроме кожи и вирусов, ничего больше нет.

И как пытался найти там хоть что-то привычное.

Павел Телешевский

У меня 4 новых года: обычный, свой, WWDC и сентябрьская презентация Apple. Последний — самый ожидаемый, и ни капли за это не стыдно.
Instagram/Telegram: @tinelray

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! ⁠ ⁠

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Не прошло и месяца после того, как зоозащитники Китая отпраздновали запрет на употребление в пищу собачьего мяса. Это, в частности, означало отмену традиционного фестиваля собачьего мяса в Юлине, на котором ежегодно гибнут тысячи животных. Однако прямо накануне фестиваля власти неожиданно пошли на попятный. Они заявили, что подобных запретов просто-напросто не было и утверждают, что фестиваль собачьего мяса — местная традиция, требующая уважения.

Власти китайского города Юлин, где летом проводится печально известный фестиваль собачьего мяса, отрицают, что ранее вводили запрет на продажу мяса собак. В интервью китайской прессе представитель руководства Юлина, города в южной китайской провинции Гуанси, сказал, что фестиваль собачьего мяса — это местная традиция, и власти не собираются мешать его проведению. Это заявление стало результатом активного недовольства местных жителей решением о закрытии фестиваля. Они обвинили власти во вмешательстве в их частную жизнь и попытках указывать, что им есть.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Согласно предыдущим сообщениям, продажу собачьего мяса было решено запретить с 15 по 23 июня, то есть, на весь срок проведения фестиваля. Однако теперь представитель департамента пропаганды администрации Юлина заявил в интервью, что такого запрета не было.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Как заявил чиновник, власти всего лишь настаивали, чтобы жители Юлина организовывали фестиваль своими силами как часть местной традиции. По его словам, он ничего не знает о запрете и полагает, что зарубежные СМИ просто исказили информацию.

Тем не менее, множество источников подтверждает, что еще в мае власти города отдали торговцам устное распоряжение прекратить торговлю собачатиной в городе до 23 июня, то есть, в дни проведения фестиваля. Этот факт широко отметила пресса всего мира.

Местная активистка-зоозащитница Кими, занимающаяся отстаиванием прав животных более пяти лет, утверждает, что запрет вызвал настоящую ярость местных жителей, считающих, что власти города не вправе указывать им, что стоит есть, а что — нет. Увидев столь мощное возмущение горожан, чиновники предпочли отказаться от своих слов.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

По словам Кими, ни запретами, ни критикой отучить жителей Юлина есть собак не удастся

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

По словам Кими, в Юлине открыто враждебно относятся к приезжим и журналистам. Репортерам даже запрещали заходить на местный рынок. Каждый, у кого в руках была камера, рисковал тем, что какой-нибудь рассерженный торговец просто разобьет ее. Как она утверждает, у рынка даже дежурили полицейские и агенты министерства безопасности в штатском, целью которых было любыми способами не пускать на рынок людей с видео- и фотокамерами. Причем даже владельцы собак и те, кто не ест собачьего мяса, проявляют агрессию после майских событий, поскольку недовольны всеобщим осуждением.

По словам Кими, хотя фестиваль собачьего мяса появился относительно недавно, в 1980-х, сама традиция есть собак живет в деревнях Гуанси сотни лет. Поэтому, считает она, единственный способ отучить жителей Юлина есть собачатину — это научить их видеть в собаках компаньонов, а не еду.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Так выглядит собачье рагу в лучшем заведении Юлина — ресторане «Свежая собачатина №1». В меню также имеется копченое мясо собак с хрустящей корочкой.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Ресторан пользуется среди местных жителей огромной популярностью. Во время прошлого фестиваля он был переполнен.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Сегодня ресторан готовится к очередному фестивалю собачьего мяса. Как утверждают местные жители, даже после запрета на торговлю собачатиной, опубликованного местными властями в мае, ресторан продолжал работать, как обычно.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

По некоторым оценкам, в Китае для еды за год убивают до 10 миллионов собак. Многих из них просто крадут у хозяев. Даже после того, как власти Юлина ввели запрет на употребление собачьего мяса, зоозащитники заявляли, что это вряд ли помешает людям есть его дома или на частных вечеринках, потому что жители сельских районов Гуанси привыкли к этой еде.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Сегодня в Юлине на рынке копченая собачатина стоит около $8 за килограмм, сырое мясо — от $$2,5 до $4.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Юлинский ресторан «Свежая собачатина #1» заявляет, что еда здесь готовится «из мяса здоровых собак, старательно выращенных фермерами». Однако многих собак, особенно во время фестиваля собачьего мяса, просто подбирают на улице или крадут у хозяев.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

После того, как чиновники правительства Юлина отказались от собственных слов про запрет торговли собачьим мясом, к зданию администрации вышли разгневанные зоозащитники.

Поедание собачьего мяса в Китае: 10 миллионов собак в год! 18+, Жесть, Длиннопост, Собака, Китай, Живодерство, Не гуманно

Джилл Робинсон, основательница зоозащитной организации «Животные Азии», предупреждает журналистов, что для того, чтобы остановить в Китае торговлю собачьим мясом, нужно смотреть не на Юлин, а шире — на весь Китай, где вне любых фестивалей, в бытовой обстановке люди съедают 10 миллионов собак в год. По ее словам, для борьбы с этим явлением подходит лишь просвещение. «Поедание собачьего мяса в Китае законно, а значит, любой запрет люди смогут обойти, — говорит Джилл Робинсон. — Так что нам надо работать с властями, с общественными организациями и обществом в целом, чтобы изменить мнение людей, доказав им, что собаки — это друзья, а не еда».

С точки зрения мусульман есть свинину отвратительно, с точки зрения индуистов есть говядину не хорошо, зачем лезть со своими стандартами к людям с другим взглядом на мир?

А какое Джилл Робинсон имеет право навязывать свои стрёмные стандарты китайцам? Сегодня собака компаньон, а не еда, завтра кто-то с курицей подружится или со свиньёй, так что, всей планете в веганы податься? Свинья ни на йоту не глупее собаки, орёт от ужаса, если догадывается, зачем её вытащили из загона, отлично распознаёт лица, отвечает на ласку — и офигенно вкусная. Так что я скорее съем собаку или саму Джилл Робинсон, чем поддержу подобные запреты.

А французы лягух трескают.А мы кур хаваем.И чего в этом такого?

Жуть конечно для меня, но когда народу миллиард и плотность десять кетайцев на квадратный метр, то жрать они будут всё что движется плавает или летает

Я вот сам не могу сказать против ли я такого фестиваля, сам собаку я бы не ел. Не смог бы. Но собак жалко все равно. НО я точно знаю, кого нужно съесть на этом фестивале. Лицемерного мясоеда, который после таких выступлений идет к себе домой и жрет там птиц, коров, свиней, все виды рыб. Возможно даже умных рыб, таких как акула или дельфин(хотя это не рыбы таки)

Судя по тому, каких размеров вырастают собаки за 8 месяцев, употребление собачьего мяса в пищу оправдано.

Бля. Зоошизики, вас не заебало совать свой нос в чужую задницу? Хуй ли вам надо от привычек в гастрономии в ЧУЖОЙ блядь стране? Че вы туда лезете млять? В своей стране проблем мало?

Пиздец как вы заебали уже своим скулежом.

УЖАС! И самое жуткое, что так много комментариев в защиту этого кошмара.

1. Собака это не курица, сви нья или лягушка, а верное и преданное социализированное животное, которое отдаст жизнь за человека не задумываясь, что и делала тысячелетиями.

2. Тем кто говорит, что это всего лишь разница культур. То, что в Индии не едят коров, а мусульмане — свинину основано на религиозных домыслах и сказках, не имеющих ничего общего с реальностью. А поедание собак или детей это уже не субъективное, а объективное зло, бесчеловечность.

Возможно, я говорю слишком сложно для среднего обывателя, но кому нужно — тот поймет. Когда-то и людей есть было нормально, а значит эволюция дойдет и до этих живодеров.

УЖАС! И самое жуткое, что так много комментариев в защиту этого кошмара.

1. Собака это не курица, свинья или лягушка, а верное и преданное социализированное животное, которое отдаст жизнь за человека не задумываясь, что и делала тысячелетиями.

2. Тем кто говорит, что это всего лишь разница культур. То, что в Индии не едят коров, а мусульмане — свинину основано на религиозных домыслах и сказках, не имеющих ничего общего с реальностью. А поедание собак или детей это уже не субъективное, а объективное зло, бесчеловечность.

Возможно, я говорю слишком сложно для среднего обывателя, но кому нужно — тот поймет. Когда-то и людей есть было нормально, а значит эволюция дойдет и до этих живодеров.

А я колбасу люблю из конины. Ну и что тут такого? У каждого свои вкусовые предпочтения.

Ну китайцы то хоть знают , а мы и ведать не ведаем сколько собак съедаем .

Люди, в массе своей, не хотят думать. Вижу собачку, кто-то съел собачку, убить урода. А то, что такая пищевая привычка складывалась десятилетиями из-за особенностей климата в стране (в том числе) — зачем об этом думать? В ленинградскую блокаду тоже сожрали всех кого смогли поймать. Мы их не осуждаем, потому что каждый разумный человек понимает, когда на чашах весов находится жизнь твоих собственных детей — тут не до гуманности. Так и в Китае. Мне надо кормить детей. Уйти из дома на месяц, чтобы выследить какого-нибудь буйвола я не могу, а подобие собаки рыщет где-то рядом. Сожру собаку и детей накормлю. Вот и всё

Будьте здоровы⁠ ⁠

В Екатеринбурге живодеры отрезали собаке половину морды⁠ ⁠

В Екатеринбурге живодеры отрезали собаке половину морды Екатеринбург, Негатив, Живодерство, Собака, Новости, СМИ и пресса

Житель Екатеринбурга обнаружил в районе поселка Малый Исток на улице Испытателей раненую собаку Мотю, которая давно живет на территории промышленной базы. Собака находилась в ужасном состоянии: живодеры буквально отрезали ей половину морды.

«Она была вся в крови, отсутствовал нос, картина ужасная. Недолго думая, я хватаю ее и мчу в круглосуточную клинику «Неовит». Там провели срочную операцию», — рассказал мужчина в телеграм-канале «Реабилитация Моти».

Сейчас собака находится на лечении, ей предстоит долгая реабилитация. Мужчина хочет найти живодера и добиться того, чтобы он понес заслуженное наказание.

«Чтобы вы понимали, это самая добрая, любвеобильная и доверчивая собака на всю ближайшую округу. Ей уже 8 годиков, а прошла она через многое. В прошлом году лечили и удаляли грыжу, опять же после тупой травмы в районе живота, тогда лечили за свой счет, такие глобальные сборы не организовывали, сейчас же ситуация критическая, и требуется помощь неравнодушных к этой ситуации людей», — рассказал мужчина, спасающий собаку.

Живодёрка из Сочи превращает собак в мангостинов⁠ ⁠

Пост без рейтинга! Поднимите повыше, чтобы этот звездец дошел до нужных структур.

Сочинская живодёрка подбирает собак с улицы и убивает их сыроедением. А всё ради того, чтобы получить новый вид животных.

Девушка Ирис считает себя волшебницей. Чтобы убедить в этом остальных, она находит на улице или в интернете собак, забирает домой и сажает их на овощи и фрукты, чтобы получить ангельских созданий — мангостинов. Мясо и микроэлементы под запретом, вместо прививок — массаж. В итоге щенки получаются недоразвитыми или, что хуже, просто умирают от плохого рациона и полученных травм.

Малыша по кличке Флажок удалось спасти и показать врачу. В клинике были в шоке от увиденного на снимках. Позвоночник был сломан настолько, что даже шевелить лапками у малыша получалось с трудом. Назначили лечение, которое более-менее ставит кроху на ноги. Сейчас его выхаживают новые хозяева.

По словам очевидцев, Ирис держит у себя ещё минимум четырёх собак. Заявление в полицию уже направили. Сама же волшебница уверена: это всё клевета, и вообще она может забрать голос и наложить ангину на обидчиков.

Вася, ку-ша-ть или щедрая автокормушка⁠ ⁠

Купила я значит своему пёсеню прекрасному творение чудное. Настроила, выставила порцию аж 15 грамм и сели с сыном тестить.

Боевая скамейка⁠ ⁠

Сегодня вы узнаете об одном из самых необычных видов холодного оружия. Некоторые уже думают: «Ага, опять кликбейт! Чем он нас надеется удивить?». Но я гарантирую, что китайцы сумеют удивить вас в очередной раз. Этим грозным оружием пользовались не только ремесленники и крестьяне, но и такие известные воины, как шаолинские монахи. Узрите же мощь китайского оружия!

Боевая скамейка Оружие, Скамейки, Китай, Буддийские монахи, Холодное оружие, Стул, Кунг-фу, Необычное, Собака, Большой куш, Длиннопост

— И где обещанное вундерваффе? — возмутитесь вы. — Это же обычная скамейка!

Так вот же вундерваффе, на фото. Это боевая скамейка или чонг киу данг. Чонг киу данг — традиционная китайская скамья, которая в прошлом в стояла в каждом доме, ресторане, в каждой монашеской келье. Нельзя точно сказать, когда эта мебель появилась — точно известно, что это произошло ещё очень давно, до нашей эры. Исчезла же такая скамейка из обихода только в XX веке.

ТТХ «Лошадиной скамейки» (马板凳):

Начальная скорость удара: ~ 20 м/с.

Практическая скоростельность: н/д.

Прицельная дальность: 2 метра.

Вес: 6,8-7,5 кг (в зависимости от модификации).

Боевая скамейка Оружие, Скамейки, Китай, Буддийские монахи, Холодное оружие, Стул, Кунг-фу, Необычное, Собака, Большой куш, Длиннопост

Из-за того, что такие скамейки тогда были настолько же распространены, как топоры для рубки мяса сейчас, они были самым популярным оружием самообороны, пьяных и бытовых разборок.

Боевая скамейка Оружие, Скамейки, Китай, Буддийские монахи, Холодное оружие, Стул, Кунг-фу, Необычное, Собака, Большой куш, Длиннопост

Конечно, шаолинские монахи и прочие кунг-фу мастера не могли пройти мимо настолько популярного оружия. Была разработана целая система боя с чонг киу данг. В первую очередь, скамейка была классифицирована как длинное оружие (короче посоха или копья, но держалась обычно двумя руками). Большинство технических приемов напоминают движения с посохом или палицей. Чаще всего используют прямые удары, наносящиеся любым из концов скамейки. Характерны также подсекающие, вертикальные и добивающие удары. Ножки скамейки используются для обезоруживания противника. Иногда скамейку держат одной рукой, подобно тонфе, и вращают ей, сбивая противника с ног и сохраняя дистанцию с противником. Также чонг киу данг позволяет блокировать удары противника и стремительно контратаковать.

Боевая скамейка Оружие, Скамейки, Китай, Буддийские монахи, Холодное оружие, Стул, Кунг-фу, Необычное, Собака, Большой куш, Длиннопост

Боевая скамейка и сейчас активно используется в некоторые боевых искусствах, например, в Цайлифо (чойлифут). Основная ценность этой скамейки — тренировочное назначение. Чонг киу данг используется для вырабатывания силы и выносливости и для улучшения чувства равновесия и координации. Желающие могут даже приобрести этот антикварный шедевр сумрачного китайского оружейного гения всего за 65 долларов.

Европейцы стараются не отставать от китайской оружейной мысли. Но в Европе более популярным оружием является стул за счёт большей маневренности. Лучшие европейские мастера издают многочисленные фехтбухи и манускрипты, где обучают владению этим, несомненно, разрушительным оружием.

Боевая скамейка Оружие, Скамейки, Китай, Буддийские монахи, Холодное оружие, Стул, Кунг-фу, Необычное, Собака, Большой куш, Длиннопост

На сегодня это всё! Конечно, многие посчитают эту скамейку слишком несерьёзной. Но я напомню, что «Не то оружие грозное, которое выглядит грозно, а то грозное, которым ты владеешь в совершенстве». В любом случае, удар семикилограммовой скамейкой в лицо выведет из строя даже бронированного противника.

Боевая скамейка Оружие, Скамейки, Китай, Буддийские монахи, Холодное оружие, Стул, Кунг-фу, Необычное, Собака, Большой куш, Длиннопост

Как собака стала героем фильма «Сияние» во время полета⁠ ⁠

Как собака стала героем фильма «Сияние» во время полета Живодерство, Перевозка животных, Собака, Авиакомпания, Аэропорт, Переноска, Москва, Внуково, Azur Air, Перевозка, Багаж, Грузчики, Длиннопост, Негатив

Как собака стала героем фильма «Сияние» во время полета Живодерство, Перевозка животных, Собака, Авиакомпания, Аэропорт, Переноска, Москва, Внуково, Azur Air, Перевозка, Багаж, Грузчики, Длиннопост, Негатив

Как собака стала героем фильма «Сияние» во время полета Живодерство, Перевозка животных, Собака, Авиакомпания, Аэропорт, Переноска, Москва, Внуково, Azur Air, Перевозка, Багаж, Грузчики, Длиннопост, Негатив

Как собака стала героем фильма «Сияние» во время полета Живодерство, Перевозка животных, Собака, Авиакомпания, Аэропорт, Переноска, Москва, Внуково, Azur Air, Перевозка, Багаж, Грузчики, Длиннопост, Негатив

Как собака стала героем фильма «Сияние» во время полета Живодерство, Перевозка животных, Собака, Авиакомпания, Аэропорт, Переноска, Москва, Внуково, Azur Air, Перевозка, Багаж, Грузчики, Длиннопост, Негатив

Как собака стала героем фильма «Сияние» во время полета Живодерство, Перевозка животных, Собака, Авиакомпания, Аэропорт, Переноска, Москва, Внуково, Azur Air, Перевозка, Багаж, Грузчики, Длиннопост, Негатив

13.03.2022 года мы вылетели в Стамбул рейсом авиакомпании azurair.ru из аэропорта Внуково.

Перед полетом мы решили купить переноску Ферпласт из-за их репутации.

Я очень волновалась из-за необходимости сдавать собаку в багаж, но все вокруг меня убеждали, что ничего страшного не произойдёт. Якобы после освещения проблем перевозки животных, российские авиакомпании достаточно ответственно относятся к питомцам и их целостности.

Когда мы отдавали Йоджи, то как нормальные хозяева проверили целостность переноски и замок.

После проверки его забрали сотрудники Внуково и погрузили на тележку с инвалидными колясками и иным грузом. Я расплакалась, т.к. мне это сразу не понравилось, все же это живое существо, а не чемодан. Но потом я успокоилась и подумала, что ничего страшно, ведь в багажном отделении по любому есть какая-то система сортировки, которая позволяет животным оставаться целыми.

Через 6 часов полёта оказалось, что успокоилась я зря❗️

В зоне получения багажа аэропорта Стамбула мы услышали истошный вопль и сразу узнали Йоджи. Мой молодой человек побежал на этот вопль и увидел выстроенные в ряд переноски. Наша переноска была с дыркой в верхней части и вся в крови. По какой-то причине фиксатор замка переноски был переведён в нерабочее положение (самостоятельный слёт такого фиксатора в ходе полёта невозможен), но спасибо механизму — основной замок остался закрытым.

Рядом с брошеными переносками не было ни одного представителя авиакомпании, который мог бы объяснить что случилось, да и хотя бы отдать переноску лично в руки хозяевам. Переноски стояли сами по себе и забрать их мог любой желающий человек.

Морда Йоджи тоже была вся в крови. Но после проверки мы поняли, что кровь была чужая и попала ему на морду через дырку, которую заработала переноска в ходе полёта.

Дальше мы начали рассматривать переноску и увидели глубокие следы когтей в районе повреждения.

В ходе полёта на переноску свалился очень тяжёлый груз, который ее проломил. Далее, предположительно, из переноски выбралась одна из собак, которая пыталась пролезть к Йоджи.

Очевидно, что эта собака очень пострадала (Да и дай Бог вообще осталась жива, т.к. крови было очень много).

Я считаю, что в данной ситуации виноваты и Азур и грузчики Внуково.

Ставить переноски и клетки вместе с тяжелым грузом не убедившись в том, что груз не нанесёт вред животным — живодерство!

Принимать животных и не обеспечивать их безопасность при перевозке в багаже — живодерство!

Все то, что произошло в багажном отделении с моей и пострадавшей собаками — ЖИВОДЕРСТВО!

Делать отписки на сайте о том, что никто не несёт ответсвенности за целостность и жизнь животных и при этом принимать их на рейс и брать деньги — очень удобно! Почему бы не заработать?

Моя собака осталась цела только благодаря надежной переноске. После этого случая я готова благодарить компанию Ферпласт каждый божий день!

Если бы переноска была из менее прочного пластика, то она просто разлетелась бы на куски, а наша собака с большой вероятностью могла бы погибнуть.

«Они едят собак!» Фестивали собачьего мяса в Китае

В Китае (точнее, в городе Юйлинь провинции Гуанси) каждый год в конце июня проходит фестиваль собачьего мяса. Каждый год там убивают и съедают до 15 000 собак. Эта традиция связана со способом отмечать летнее солнцестояние. Участники фестиваля верят в то, что собачье мясо помогает им легче переживать летний зной.

Фестиваль собачьего мяса в Китае фото

На фото: фестиваль собачьего мяса в Китае

Зоозащитники против фестиваля собачьего мяса в Китае

Фестиваль собачьего мяса в Китае постоянно подвергается жесточайшей критике со стороны зоозащитников как в Китае, так и во всем мире. Ежегодно составляются петиции с требованием отменить это мероприятие, в том числе в русскоязычном сегменте Интернета. Самая масштабная петиция была создана в Великобритании (ее подписали около 4 000 000 человек), а зоозащитников поддерживают как иностранные, так и китайские знаменитости. Но до сих пор все усилия защитников животных не имели успеха.

В 2014 г. местное правительство заявило, что не поддерживает проведение фестиваля собачьего мяса, но и не запрещает его, так как это «местная традиция, в которой участвует малая часть городских жителей». Организаторы фестиваля постоянно заявляют, что «собаки умерщвляются гуманно, а их поедание ничем не отличается от поедания говядины или свинины», однако стоит взглянуть на многочисленные фото и видео условий содержания и способов убийства собак в Интернете (которые мы по этическим соображениям публиковать не будем), чтобы убедиться, что это заявление не имеет ничего общего с действительностью.

Фестиваль собачьего мяса в Китае постоянно вызывает шквал критики в международных СМИ, что не очень нравится властям страны. К тому же, продавцов собачьего мяса зачастую обвиняют в похищениях домашних любимцев. Однако, с другой стороны, правительство еще больше опасается развития движения зоозащитников, так как видит в ней угрозу безопасности.

В мае 2017 г. зоозащитники думали, что добились победы: Международная организация Humane Society International (HSI) совместно с калифорнийской зоозащитной группой Duo Duo Animal Welfare Project опубликовала заявление о том, что местное правительство запретило фестиваль собачьего мяса в Китае. Однако мероприятие все же состоялось, так как городские власти, по их утверждению, «не имели права отменять фестиваль, организованный правительством».

Фестиваль собачьего мяса в Китае состоялся и в 2018 году.

Люди, которые спасают собак на фестивале собачьего мяса в Китае

Японец Марк Чинг, торговец травами и диетолог для животных из США, регулярно ездит в Южную Корею и Китай, где спасает собак от мясной и меховой торговли. Чинг описывает свои поездки как «крайне опасные», ведь его избивали, грабили и угрожали убить, но спасатель не сдается и все время разрабатывает новые операции. Он лечит спасенных собак и затем находит им хозяев.

Бывшая учительница Ян Сяоюнь в 2014 году во время фестиваля собачьего мяса в Китае на личные деньги выкупила несколько десятков кошек и 360 собак, а в 2015 году — еще 100 собак.

Канадская фигуристка Меган Дюамель прославилась не только победой на Олимпиаде, но и спасением собак, которых должны были убить на мясных фермах.

Также в 2018 г. российские волонтеры спасли собак, которым грозила та же участь, и сейчас просят помощи, чтобы пристроить животных в новые семьи.

Грустная собака фото

Едят ли собак в других странах?

К сожалению, собак едят не только во время фестиваля собачьего мяса в Китае, но и круглый год в ряде стран. По оценкам международной организации The Humane Society International, каждый год во всем мире убивают на съедение около 30 000 000 собак. И что касается Азии, там эта практика насчитывает многие века.

Собак все еще едят во Вьетнаме, Индонезии, Камбодже, Лаосе, на Филиппинах и в некоторых других странах. Только в Южной Корее, по некоторым оценкам, до сих пор убивают на мясо около 2 000 000 собак в год.

Впрочем, ситуация постепенно меняется. Согласно опросу 2016 г., 70% населения Китая никогда не употребляли в пищу собачье мясо. Опрос 2014 г. в Южной Корее показал, что большинство населения не едят мясо собак. А большинство молодежи, которые пробовали мясо собак, говорили, что делали это лишь под давлением старшего поколения, а не по собственной воле. И в той же Южной Корее есть надежда, что под давлением молодежи, которая отказывается от поедания собак, эта практика постепенно сойдет на нет.

Тайвань стал первой из азиатских стран, в которой запретили употребление в пищу собак и кошек. В 1998 г. в стране были законодательно запрещены бойни для собак и кошек и продажа их мяса. Однако поедание этих животных продолжалось тайком, и в апреле 2017 г. закон ужесточили — употребление в пищу мяса собак стало караться штрафом в размере 8 500 долларов США. Также усилили наказание за причинение вреда собакам и кошкам — штраф до 65 000 долларов и тюремное заключение на 2 года.

Китайцы верят — чем дольше готовить собаку живой, тем лучше для человека

Подсчитано, что в Китае убивают 10 миллионов собак для потребления человеком каждый год, причем торговцы продают консервированное мясо, сосиски, жареные ножки и даже пакеты с закусками для полового члена. Об этом пишет издание The Sun.

Бэмби была найдена на кухне ресторана, ее ноги были сломаны так сильно, что кости полностью разошлись.

Бэмби нашли с сильно сломанной ногой.

Но владелец Эмили Паркер — один из основателей спасательной организации Slaughterhouse Survivors — говорит, что видела ещё хуже.

«Довольно часто к нам приходят собаки, которые уже подвергались пыткам или издевательствам до того, как их спасли.

У нас были такие собаки, как доберман Старк, которому отрезали ногу. У нас был еще один, которому фактически ампутировали обе ноги с левой стороны.

Китайцы обычно начинают с ног, потому что это не убивает собаку, считается, что от такой дикой боли, адреналин накачивает организм собаки. Они верят, что чем дольше смогут поддерживать жизнь собаки, пока готовят мясо, тем будет лучше для них», — объясняет она.

Благотворительная организация спасла 3000 собак с момента ее основания в 2016 году, но миллионы других оказались искалеченными и убиты в этой адской индустрии, стоимость которой оценивается примерно в 257 миллионов долларов.

Продажа мяса собак на ежегодном мероприятии Юйлинь.

Продается мясо собаки пна ежегодном мероприятии Юйлинь

Эмили, которая обычно живет в северо-восточной провинции Харбин, но вернулась в Девон из-за вспышки коронавируса, говорит: «Знать, что люди способны на такие издевательства, это самое трудное».

Животных жарили живьем на фестивале собачьего мяса

Каждый июнь в юго-восточном городе Юйлин тысячи собак убивают, готовят и едят в течение десятидневного фестиваля мяса личи и собак, где некоторые считают, что сочетание фруктов и мяса принесет здоровье в долгие зимние месяцы.

Собачьи туши свалены в кучу на праздник зимнего солнцестояния в Гуйчжоу.

Собачьи туши свалены в кучу на праздник зимнего солнцестояния в Гуйчжоу.

Собак живьем сжигают горелками и делают это, как можно медленнее. Представляете, какие муки испытывает животное.

Тысячи убитых собак в Юйлине — всего лишь капля в море от легальной торговли, в которой ежегодно убивают 30 миллионов собак по всему миру.

Несмотря на то, что это не основная пища для китайцев, страна является крупнейшим в мире рынком собачьего мяса, производя 97 000 тонн в год. Недавний дефицит свинины поднял цену до небес и увеличил продажи продуктов из собак.

Бездомных животных забивают до смерти

Несмотря на то, что производители утверждают, что мясо поступает из законных «ферм по разведению собачьего мяса», прибыльная торговля привела к волне краж собак у владельцев домашних животных, причем исследование показало, что 87% хозяев из одной деревни потеряли собак в последние несколько лет.

Собаки продаются на мясо в открытую, никто не стесняется и не боится.

Собаки продаются на мясо в открытую, никто не стесняется и не боится

Банды собак-воров захватывают бездомных и домашних животных, иногда с помощью игл с анестезиологическим наконечником, выпущенных из труб или арбалетов.

Собак, как правило, забивают до смерти друг перед другом, помещают в машину для удаления шерсти, чтобы удалить мех, а затем шмалят для продажи на рынках.

«Я ходил на многие бойни, где мы видели ошейники», — говорит Питер Ли, доцент кафедры восточноазиатской политики в Университете Хьюстона.

«На некоторых собаках даже были курточки. Я был свидетелем того, как собаки ожидали, чтобы их убили, они дрожали и прижимались друг к другу.

Они убили всех собак утром, но 12 собак оставили на следующий день. Все эти собаки стояли в луже крови».

В декабре 2017 года китайская полиция в провинции Аньхой арестовала банду, которая продала около 200 000 ядовитых шприцев похитителям собак.

В том же месяце суд в провинции Фуцзянь приговорил вора в сельской деревне к смертной казни за попытку застрелить собаку отравленной стрелой, но случайно убил беременную женщину.

Собаки даже не могут встать в жестких низких клетках.

Собаки даже не могут встать в жестких низких клетках

Между тем, в мае прошлого года бригада из 16 человек в провинции Цзянсу была приговорена к тюремному заключению на срок от одного до шести лет за отравление и кражу собак, а затем за продажу более 40 000 кг собачьего мяса на сумму 400 000 юаней (44 000 долларов).

Китайские любители домашних животных против убийств собак

Несмотря на быстро растущую торговлю собачьим мясом, в Китае увеличивается число любителей домашних животных, которые противодействуют убийству собак.

В 2018 году Международное гуманитарное общество (HSI), при поддержке 87 китайских групп защиты животных передало письмо, подписанное 1,5 миллионами человек, с призывом прекратить ежегодный фестиваль мяса собак Юйлинь .

Клэр Басс, директор HSI в Великобритании, сказала: «Вопреки предположениям многих на Западе, большинство людей в Китае не едят собак, и на самом деле они тоже в ужасе отпроисходящего».

Поскольку вспышка коронавируса привела к тому, что китайское правительство ввело законы, запрещающие продажу и потребление диких животных, в одном из южно-китайских городов, Шэньчжэне, также был разработан законопроект, который прямо запрещает употребление в пищу собачьего мяса.

Читайте материал, как в германской лаборатории издеваются над животными во благо человека.

На Фарерских островах убивают сотни дельфинов, море возле берега становится красным, зачем это делается, узнайте из этой статьи.

Культуры народов. Собака как еда в Китае ⁠ ⁠

Мясо собаки давно является популярной едой на северо-востоке и юге Китая и в последние годы становится популярным и в других местах. Один фермер, который выращивает собак, давал интервью французскому информ.агентству: “Собаки имеют высокую питательную ценность, а их мясо нежное и оказывает благотворное влияние на болезни почек и селезенки”. Порода собак не так важна с точки зрения вкуса. Говорят, что все виды очень похожи.

Культуры народов. Собака как еда в Китае Собака, Еда, Китай

Собак употребляют в пищу в Китае не менее 2000 лет. Обычай почти исчез в годы Культурной революции, когда красногвардейцы убивали собак по всей стране, которые ассоциировались с буржуазным классом. Собак также едят в Корее, Вьетнаме, на Филиппинах и в некоторых других странах.

Собаки иногда хранятся в клетках прямо за ресторанами, чтобы показать, что мясо — свежее. Многие опускают головы, грустные глаза и сплющивают уши, как будто знают, какая у них судьба. После того, как их забивают, их мясо пропитывают холодной водой около часа до приготовления. Некоторые рестораны убивают от 30 до 40 собак в день.

Город Пэйсянь расположен в самом сердце собачьего региона Китая. Люди там регулярно едят суп из собак, берут с собой сэндвичи с собачьим мясом и особенно любят начинать свой день с завтрака: горячее соевое молоко и кусочки маслянистой красной собаки, завернутой в лаваш. Около 300 000 собак выращивают в пищу ежегодно. Около половины — для местного населения, другие экспортируются в разные районы Китая и в Корею. Портреты колли, спаниелей и биглей встречаются по всему городу.

Культуры народов. Собака как еда в Китае Собака, Еда, Китай

На картинке: Миска с посинтханом (супом из собаки) // Фото: ru.wikipedia.org/wiki/Суп_из_собаки#/media/File:보신탕.jpg

Собачье мясо было запрещено в Пекине во время Олимпийских игр 2008 года. Официально назначенные рестораны для Олимпийских игр должны были снять его с меню, и официантам было велено вежливо предлагать альтернативы клиентам, которые настаивали на их наличии.

В интернете можно найти множество фотографий, как собак содержат, убивают и готовят в ресторанах.

Да, есть собак — отвратительно, подумают многие, но чем от них отличаются коровы, свиньи, куры?

ну я ел когда-то собачатину, вкус как у мяса диких зверей

всё зависит как приготовить и по каким помойкам бегала собака до этого

ТС пиши про «культуру людоедства» )))

Я бы не смогла есть собаку. Жалко их.

Че разнылись — то? Такое впечатление что вас насильно заставляют хавать своих кабыздохов, ТС просто написал интересный факт из мировой, китайской в частности кухни, к чести китайцев они уважают мнение других и в городах олимпиады убрали из ресторанов собачатину, у нас это маловероятно

Тем, что собаки помогли человечеству больше, чем остальные животные, чет я не слышал про свинью или курицу, помогавшую древнему охотнику загнать оленя.

А что ты там без меня есть собралась?⁠ ⁠

Пара комиксов о наших хвостатых и еде⁠ ⁠

Пара комиксов о наших хвостатых и еде Собака, Юмор, Подборка, Еда, Длиннопост, Комиксы

Пара комиксов о наших хвостатых и еде Собака, Юмор, Подборка, Еда, Длиннопост, Комиксы

Пара комиксов о наших хвостатых и еде Собака, Юмор, Подборка, Еда, Длиннопост, Комиксы

Ты не ты, когда голоден⁠ ⁠

О китайских лоточках⁠ ⁠

Кто тут голодным проснулся?

Когда вспомнил, что поел всего лишь четырнадцать раз, вместо пятнадцати⁠ ⁠

Я вам тут деликатес для глаз принёс⁠ ⁠

На пчеле было написано, примерный перевод:

Меня атакует мясо, спаси меня

Будьте здоровы⁠ ⁠

Поймали на месте преступления⁠ ⁠

Знакомство с Китайской едой | Юг⁠ ⁠

-А правда, что на юге Китая едят всё, что движется ?

-Правда, а что не двигается, двигают и едят.

Знакомство с Китайской едой | Юг Китай, Еда, Необычная еда, Мясо, Змея, Китайский язык, Китайская кухня, Длиннопост

На самом деле это правда, мне кажется, что нет ни одной травинки, пестика или жучка из которого не готовилось бы блюдо на юге Китая.

Первый раз я попал на Юг году в 2006, мы ездили с родителями на Санья (三亚) излюбленное место всех студентов и туристов из России, в то время туда можно было добраться только через 4 самолётные пересадки, и соответственно прибыли мы глубокой ночью, а кушать хотелось.

Единственное, что мы встретили около гостиницы это был старичок с тележкой жаренных скорпионов и ещё какой-то ерунды, вот тогда я и познакомился с настоящей южной едой, были конечно и другие знакомства, по типу мозга обезьяны, крови змеи, жареных цикад и маринованных тараканов и чего-то ещё.

Но не стоит пугаться таких названий, наименования могут быть страшны, а по вкусу это во-первых очень интересно, а во вторых как бы то не было вкусно !

Знакомство с Китайской едой | Юг Китай, Еда, Необычная еда, Мясо, Змея, Китайский язык, Китайская кухня, Длиннопост

Во-первых как я и говорил Южная еда отличается своим разнообразием и не совсем адекватным пониманием для нас «Как это можно есть ?» Но самое большое её отличие я всё так считаю это острота, да во всём Китае остро, они это любят, но не так как тут. Почему же на юге популярны острые блюда, ведь вроде бы жара, не должно быть так.

Ответ прост, это сейчас у всех есть холодильники, шоковые заморозки и прочее, да и с едой проблем нет, но раньше из-за высокой жары, влажности и тех же самых насекомых продукты было хранить практически не реально и многое попросту сгнивало, для этого Китайцы буквально заливали да и сейчас продолжают заливать всё красным перцем, а он в свою очередь не даёт еде пропасть. По началу было не просто страшно, а да же больно есть такие продукты, наши желудки к этому не привычны и казалось странным как вот та маленькая девушка, сейчас съедает 辣子鸡(làzijī) курицу с перцем, вприкуску со жгучим зелёным перцем и да же не морщится. Но со временем учишься, всё это переваривать и понимаешь, вкусно.

Знакомство с Китайской едой | Юг Китай, Еда, Необычная еда, Мясо, Змея, Китайский язык, Китайская кухня, Длиннопост

Для любителей действительно острых ощущений я бы посоветовал попробовать, 沸腾鱼(fèiténgyú) можно назвать её кипящей рыбой. Данное блюдо имеет такое количество красного, зелёного, сычуаньского перца от которого немеет рот и язык, аниса, да и кто его знает чего ещё, взрыв вкусовых рецепторов будет обеспечен. Тут не только рыба и перец, внутри большое количество овощей и лапши, но мой личный совет обязательно возьмите холодного пива, не только спасёт от остроты но и раскроет некоторые вкусовые нотки блюда. Кстати сам бульон не съедобен, он практически состоит из масла, в конце трапезы в хороших ресторанах на столе стоит бутылка с чернилами, вам необходимо залить основную порцию , чтобы масло, в котором варилось всё это добро не досталось следящему покупателю.

Знакомство с Китайской едой | Юг Китай, Еда, Необычная еда, Мясо, Змея, Китайский язык, Китайская кухня, Длиннопост

С острым всё понятно, что же ещё. Очень популярна на Юге сладкая еда. К примеру возьмём Шанхай 上海、 Кухня 沪菜 (hùcài)славится огромным количеством сахара, соевого соуса и вина, многие Китайцы так её и называют: «Пьяная кухня»

Честно говоря лично мне она не понравилась, сладкого всё-таки должно быть в меру, а тут сладкое абсолютно всё, да же супы с большим количеством сахара, свекольник и рядом не стоял. Но всё так если пойти в ресторан смежной кухни, можно разбавить острое сладким и запить всё это пресным и будет вкусно.

Одно из самых вкуснейших и необычных блюд это сладкое сало. Да простите меня не любители мягкого жира во рту, само блюдо состоит из тонкого в пол сантиметра куска мяса, а вся остальная часть большой сальный шмат, всё это сладкое, но поверьте это действительно вкусно особенно вприкуску с рисом.

Знакомство с Китайской едой | Юг Китай, Еда, Необычная еда, Мясо, Змея, Китайский язык, Китайская кухня, Длиннопост

Думал ещё написать про кошек и собак, но этим никого не удивить, да в Китае до сих пор едят домашних животных, специально выращенных, есть целые рынки где можно выбрать всё себе как говориться по вкусу, на данный момент единственное место где запрещено употреблять кошек в пищу, это мой можно сказать родной город Далянь (大连)он так и считается городом кошек и есть много тематических кафе на эту тему, а вот собак тут кушать очень любят.

Знакомство с Китайской едой | Юг Китай, Еда, Необычная еда, Мясо, Змея, Китайский язык, Китайская кухня, Длиннопост

Но, вернёмся на Юг и третье блюдо на сегодня которое я рекомендую попробовать наверное больше из интереса и некой своеобразности. Это змея. Я был по работе в городе 揭阳 (Jie Yang) он считается нефритовой столицей на данный момент, именно тут сосредоточено большое производство изделий. И вот там одним из самых знаменитых блюд является змея. Тут всё просто тебе её отлавливают, выдавливают яд показательно из зубов, выпускают кровь в бокал, далее змею либо варят либо жарят, сам по себе вкус мяса не сильно отличается от курицы, только есть большое количество мелких костей, так что приходится поковыряться. Самое вкусное тут это конечно сама кровь, её употребляют с водкой или коньяком, вкус достаточно грубый но в то же время блюдо питательное.

Знакомство с Китайской едой | Юг Китай, Еда, Необычная еда, Мясо, Змея, Китайский язык, Китайская кухня, Длиннопост

Вот такой вот Юг, каким попробовал его я и о чём хотел рассказать вам, конечно кухни гораздо обширнее чем я описал. Вообще спрашивайте, что интересует вас в Китае, возможно из вашего вопроса получится большая интересная статья, а я пока что подумаю над следующим постом.

Как всегда не большой словарик в конце.

宠物 (chǒngwù) Домашнее животное

Жадина⁠ ⁠

Знакомство с Китайской едой | Север⁠ ⁠

Прожив пол жизни в Китае так и не получится попробовать всю еду, что они готовят. Разнообразие кухни настолько велико, что одно и то же блюдо в разных провинциях отличается кардинально.

Знакомство с Китайской едой | Север Китай, Еда, Мясо, Продукты, Азия, Азиатская Кухня, Китайский Язык, Текст, Шашлык, Длиннопост

Север. Как я ранее говорил, на севере холодно и самые популярные блюда в зимнюю пору понятное дело были согревающие и конечно питательные, плюс ко всему на севере мало где росли жгучие Сычуаньские перцы или другие приправы. Но тут всегда было мясо: скотина, курица, охота так-же помогала, была рыбалка речная, как летняя так и зимняя. Овощи точное такие же: Картошка, капуста, различные травы по типу шпината, салата и остальное из корзины обычного покупателя или огородника, что и сейчас. Но как собрать всю семью за одним столом, всех накормить и согреть ?

火锅 (huo guo)- дословно говоря это самовар.

Знакомство с Китайской едой | Север Китай, Еда, Мясо, Продукты, Азия, Азиатская Кухня, Китайский Язык, Текст, Шашлык, Длиннопост

Что же это за зверь такой и как его есть ? На самом деле это одно из моих самых любимых блюд, я и сейчас находясь в России продолжаю готовить его дома. Самое сложное это сделать заготовки, всё нарезать, разложить и т.д., а дальше ужин превращается в приятное время препровождение в кругу друзей. Если будет интересно я могу рассказать в следующих постах как приготовить и где раздобыть печку и сковороду для данного блюда. В чем же прелесть ? Это сейчас обычно делают 2 бульона, один острый, а второй более пресный, и послужило этому то, что блюдо в конце концов перекочевало на юг и в данный момент более популярно там, во многих маленьких деревеньках мы уже просто начали говорить: “Пойдём поварим корову» Но всё же простота готовности заключается в том, что ставится бульон на печь, а после туда начинают закидывать тонко нарезанное мясо, овощи, лапшу, рисовые дольки и прочее, готовится всё это по 15-20 секунд и можно сразу же есть, конечно же всё это идёт в прикуску к рису. Самое главное добавить в конце шпинат или салат, зелень приобретает восхитительный вкус, а если вы не доели, то получится превосходный холодец.

Знакомство с Китайской едой | Север Китай, Еда, Мясо, Продукты, Азия, Азиатская Кухня, Китайский Язык, Текст, Шашлык, Длиннопост

Китайские шашлыки или 烧烤 (shao kao) Китайские шашлыки имеют большое разнообразие вкусов, тут ваши вкусовые сосочки испытают максимальное наслаждение, не нужно бояться пробовать любой из шашлыков, тут есть конечно и шелкопряды и гусеницы, сверчок и прочее, всё это очень вкусно и стоит попробовать хотя бы один раз, но что по поводу мяса и овощей ? Китайцы за свою жизнь научились так мастерски обращаться с продуктами, что да же под слоем самого жгучего перца вы почувствуете вкус баранины, курицы, лука, сельдерея или другого продукта. Ещё один большой плюс Китайских шашлыков, это то что они дешёвые, обычно за столом в компании 4 человека мы съедали от 50 до 100 шпажек отдав за это в среднем 3000 рублей, конечно в зависимости от того, что мы заказывали.

Знакомство с Китайской едой | Север Китай, Еда, Мясо, Продукты, Азия, Азиатская Кухня, Китайский Язык, Текст, Шашлык, Длиннопост

Третье самое интересное чтобы я выделил именно в северной кухне это не блюда по типу 锅包肉 Свинина в Кисло-сладком или 地三鲜 Три вида овощей, хотя если тут покопаться, я бы хотел расписать и о них, да и многом другом, но это как-нибудь потом.

包子 — Или как мы их называли манты. Это такой пирожок из теста с начинкой, по факту похожий на Хинкали, но он не настолько сытный, я бы да же больше назвал его Пян-се. Но да ладно, чем же это блюдо так выделяется и почему я решил добавить его в подборку ? На самом деле это просто вкус, быстрота приготовления и дешёвая цена, один такой «Пирожок» да же на данный момент стоит 1 юань, это примерно 10 рублей, взяв 4-5 штук, вы отлично позавтракаете, и съедите большое количество овощей и мяса, морепродуктов и т.д. Ещё одна особенность, то что они готовятся на пару, соответственно в них совершенно нет масла, а это в Китае можно встретить очень редко.

Вот такая вот северная еда которую люблю я в Северном Китае, конечно, есть ещё много о чём рассказать, о специфичных сладостях, Харбинском хлебе, настоящем Русском мороженном в Китае и много чего ещё. Если вам интересно не забывайте оставлять обратную связь и я продолжу писать статьи.

Теперь я буду публиковать под каждым постом не большой словарик из 5-10 слов из выпуска. Надеюсь они вам пригодятся.

Я только понюхать. ⁠ ⁠

Я только понюхать. Собака, Стол, Еда, Милота, Бекон

Что, даже не поделишься?⁠ ⁠

Что, даже не поделишься? Собака, Еда, Домашние животные, Взгляд

Обед обычного солдата в Китае⁠ ⁠

Вася, ку-ша-ть или щедрая автокормушка⁠ ⁠

Купила я значит своему пёсеню прекрасному творение чудное. Настроила, выставила порцию аж 15 грамм и сели с сыном тестить.

Помощь от государства в Шанхае⁠ ⁠

В Шанхае локдаун уже 30 дней.

И здесь еда от государства, которую выдавали за это время. В разных районах/зданиях пакеты разные, но это что было у меня.

1) Огурцы, гречневая лапша, паштет, сосиски и картофель.

Помощь от государства в Шанхае Шанхай, Китай, Локдаун, Еда, Гуманитарная помощь, Жизнь за границей, Длиннопост

2) Сахар, соль, мука, соевый соус, лапша и крупа.

Помощь от государства в Шанхае Шанхай, Китай, Локдаун, Еда, Гуманитарная помощь, Жизнь за границей, Длиннопост

3) Рис, масло для жарки и овощи (которые немного подпортились из-за жары).

Помощь от государства в Шанхае Шанхай, Китай, Локдаун, Еда, Гуманитарная помощь, Жизнь за границей, Длиннопост

4,5) Далее выдали выдали мясо всего 3 пакета, замороженные баодзы и рис ещё раз.

Вначале локдауна было невозможно что-то заказать, поэтому первые несколько дней питались тем, что было дома.

Сейчас стало легче заказывать овощи, фрукты и в каких-то районах даже иностранную еду, торты или KFC, но это в основном с помощью групповых покупок (это когда соседи собираются в чатах и группой закупают какой-то товар).

Зато теперь я знаю, что сделаю после того, как выйду из этой тюрьмы. Накуплю консервов, макарон и замороженной еды до следующего локдауна.

P.S. Две фотографии не мои, а взяты у соседей из чата нашего дома

Усилитель вкуса — секретный ингредиент китайской кухни⁠ ⁠

Китайская кухня для многих наших соотечественников — настоящая экзотика. К сожалению, даже в крупных городах в России найти хороший китайский ресторан с оригинальной едой — большая проблема. А блюда, предлагаемые в «универсальных забегаловках» типа «все из Азии», и близко не соответствуют эталону.

Усилитель вкуса - секретный ингредиент китайской кухни Жизнь за границей, Китай, Азиаты, Еда, Китайская кухня, Азия, Азиатская кухня, Традиции, Видео, YouTube, Длиннопост

Один из главных плюсов Китая — здесь всегда можно вкусно и недорого перекусить. А блюда в ресторанах и вовсе не оставят никого равнодушным. Желательно идти на дегустацию с местными друзьями, дабы не прогадать с выбором и посетить хорошее заведение. Да и меню с иероглифами, определенно, озадачит туриста.

Усилитель вкуса - секретный ингредиент китайской кухни Жизнь за границей, Китай, Азиаты, Еда, Китайская кухня, Азия, Азиатская кухня, Традиции, Видео, YouTube, Длиннопост

Однако, путешественники, предпочитающие вести здоровый образ жизни, будут несколько разочарованы. Как сами китайцы утверждают — во всех кафе и едальнаях в продукты добавляют усилитель вкуса (глутамат натрия), чтобы пища казалась еще лучше. И это в Поднебесной абсолютная норма.

А узнать больше о китайской еде, сходить в местный макдональдс, посетить квартал уличной еды в Китае и посмотреть как готовят китайские блинчики, можно в видео

Сейчас начали появляться заведения для меньшинств, в которых гостю предложат исключительно «эко» и «фермерские продукты». Но, этот формат еще не столь популярен в Китае, да и отказаться от привычного меню рядовому китайцу тяжело. Справедливости ради стоит отметить — стандарты все же существуют, и «секретный ингредиент» добавляется в меру.

Китайские пельмени Баоцзы

Усилитель вкуса - секретный ингредиент китайской кухни Жизнь за границей, Китай, Азиаты, Еда, Китайская кухня, Азия, Азиатская кухня, Традиции, Видео, YouTube, Длиннопост

Пикабушники могут подумать, что такая практика применяется для того, чтобы посетители делали больше заказов. Но, порции в Китае огромные. И съесть стандартный набор неподготовленному иностранцу бывает проблематично. Скорее, такой подход обусловлен тем, что за вкусной едой человек вновь отправится в это же заведение, а не пойдет к конкурентам.

Китайский говяжий суп

Усилитель вкуса - секретный ингредиент китайской кухни Жизнь за границей, Китай, Азиаты, Еда, Китайская кухня, Азия, Азиатская кухня, Традиции, Видео, YouTube, Длиннопост

Если есть пикабушники, которые реально разбираются во вреде от таких добавок и могут обоснованно рассказать про допустимые количества/негативные последствия длительного употребления такой пищи — будет очень интересно узнать подробности.

Жёлтый Haidilao Instant-Hotpot — полноценный суп с мясом⁠ ⁠

Много интересного можно почерпнуть у нас на ресурсе про разную лапшу.

Особняком, на мой взгляд, стоят саморазогревающиеся супы.

Это интересно, это невероятно дорого. Но попробовать это стоит, на мой взгляд.

Благодаря комраду @Tromix, была получена посылка, которая шла через всю страну. Из далёкого Владивостока пришли жёлтые и оранжевые версии Haidilao Instant-Hotpot.
У нас они стоят больше 1 000₽, тут же 450₽ + доставка.
В общем, огромное спасибо, человек ради меня гонял по городу, покупал, отправлял.
Сталкиваешься с таким и понимаешь, что прекрасные люди у нас были, есть и будут.

В связи с известными событиями пришлось несколько отложить дегустацию, но время пришло.

Сегодня попробовал жёлтый вариант. Не острый суп со свининой.

Реально вообще не острый, могут есть даже дети (мой первоклассник оценил).
Внешне это внушительных размеров пластиковая кастрюлька весом около 650 грамм.

Всё упаковано, ни слова ни на английском, ни, тем более, на русском.

Фото запечатанной коробки из интернета.

Жёлтый Haidilao Instant-Hotpot - полноценный суп с мясом Покупка, Лапша, Суп, Доширак, Китай, Длиннопост, Еда

А вот крупно лицевая сторона картонки с презентацией блюда.

Жёлтый Haidilao Instant-Hotpot - полноценный суп с мясом Покупка, Лапша, Суп, Доширак, Китай, Длиннопост, Еда

Распаковываем. Внутри 5 пакетов с едой, один с приборами, один с грелкой для еды.
Вот на нём много раз указывается даже на английском, что есть его не надо.

Белый пакетик из чего-то матерчатого внутри прозрачного целлофана.

Палочки с удлинителями, ложка для бульона, салфетка.

Жёлтый Haidilao Instant-Hotpot - полноценный суп с мясом Покупка, Лапша, Суп, Доширак, Китай, Длиннопост, Еда

Собираем всю еду во внутренний полупрозрачный контейнер, грелку кладём во внешний.

Водоросли, морская капуста, некоторое количество мяса, соус, цветки лотоса, и, на удивление, немного стеклянной лапши. Я бы, честно говоря, её раза в три больше положил, но что есть, то и едим 🙂

Надо заметить, что пятый пакетик (на фото он) тут с чем-то вроде гренок.
Его сразу класть не нужно. Это же указано в инструкции в картинках.

Жёлтый Haidilao Instant-Hotpot - полноценный суп с мясом Покупка, Лапша, Суп, Доширак, Китай, Длиннопост, Еда

Заливаем холодную воду до отметки во внешний контейнер. Пакет белый разбухает, впитывает воду, начинает бурлить всё вокруг. Какое-то детское ощущение от того, что ты ставишь опыт. Увлекательно, как небольшой аттракцион. Сыну и жене тоже понравилось.

Сразу же заливаем такую же холодную воду во внутренний контейнер и закрываем крышкой на 15 минут.

Примерно через 12 минут кипение прекращается, но кастрюлька всё ещё очень горячая, не обожгитесь!

В финале добавляем гренки и можно приступать к трапезе.

Жёлтый Haidilao Instant-Hotpot - полноценный суп с мясом Покупка, Лапша, Суп, Доширак, Китай, Длиннопост, Еда

Поели мы втроём с женой и сыном. Не скажу, что объелись, но это дело субъективное.

Один бы я осилил, наверное, целиком, но надо быть очень голодным.

Почему-то мне больше всего понравились именно гренки (треугольнички такие). Ну и бульон. Он просто восхитительный. Я вообще не ем супы, а тут выпил всё после того, как съели остальное.

Всё вкусно, лапши мало, лотос напоминает. не знаю, жена сказала, что картошку, но мне показался интереснее, он хрустит во рту как капуста что ли, а вкус нейтральный.

Конечно же это не стоит 1 200₽. Даже, думаю, это не стоит 800₽.

В смысле, не стоит тех денег, которые за эту еду просят в моей местности.
Но это интересный опыт, я бы такое ещё поел.

Ожидать чего-то сверхъестественного не стоит.

Однако, если хотите попробовать что-то новое или развлечь себя/ребёнка

самим процессом приготовления — берите смело.

Утка по-пекински⁠ ⁠

Для ЛЛ: Воспоминания о том, как пара голодных казахов объелись в Китае.

В 2017 году мы с моим, тогда еще будущим, мужем накопили на первую в жизни поездку за границу. Мы были юны, любопытны и только закончили университет. Выбор пал на остров Хайнань что в Китае. А что нужно сделать в первую очередь в Китае? Конечно попробовать утку по-пекински, тем более мы ее никогда в жизни не видели, и слабо представляли как она выглядит (Деревенщина!).

И вот мы уже в ресторане изучаем меню, в котором составителям активно помогал гугл-переводчик.

Муж: — Отлично, тут есть утка по-пекински, нам пожалуйста две.

Русскоговорящий официант, зависнув на 2 секунды: — Ээ, вам хватит одной, порция большая. Ожидание 40 минут.

Я, знатно проголодавшись: — Это долго, давай закажем что-то перекусить пока ждем. О, рис в ананасе!

Муж: -Нам пожалуйста рис в ананасе.

Я: — Давай два, ждать-то долго.

Официант, размахивая руками: -Не-не-не, одной вам будет достаточно!

Муж, знатно проголодавшись: -Ну хорошо, давайте тогда еще эти китайские пампушки к чаю (как же без десерта), и, собственно, сам чай.

Официант, наверняка подумав с какой голодной страны мы приехали, принял заказ и удалился.

Мы поумирали с голоду еще минут 15, как нам принесли часть заказа. Представьте ананас. Нет, не задохлик из супермаркета размером с ладонь, а огромный, сочный, тропический ананас, из которого вынули мякоть, смешали с рисом, креветками и чем-то еще и засунули обратно. Съев где-то половину вдвоем, мы поняли, что места в желудке значительно поубавилось. Что-ж, надо поберечь для главного блюда.

И вот нам принесли тарелку с какими-то блинчиками. Но мы не заказывали блинчики. Потом принесли тарелку с овощами. Но мы не заказывали овощи. Потом принесли чашки с соусами и саму госпожу утку. Филе целой утки. Сложив 2+2, мы поняли, что нужно брать эти овощи, соус, утку, складывать в блинчик и наслаждаться этой прелестной китайской задумкой.

Наевшись риса с ананасом, еле-еле затолкав в себя максимальное количество кусков этой безумно вкусной утки с овощами, соусами и блинчиками, мы сидели тяжело дыша. Но испытание желудков оказалось не закончено. В завершении нам принесли огромную супницу, в которой был бульон с костями этой несчастной птицы. Наш мозг, привыкший к блюдам в ресторане а-ля «маленький кусочек чего-то на большой тарелке и размазанным соусом», пребывал в небольшом шоке и дал нам команду не смотреть на супницу и вообще, прекратить есть, пока нас не разорвало и не разбросало по ресторану.

Ах да, еще же пампушки к чаю! Но до них дело не дошло и мы взяли их с собой.

К слову, ужин обошелся нам недорого, на тот момент около 10 000 тенге (около 30 долларов по курсу за август 2017 года).

Собаки как еда в Китае ⁠ ⁠

Тему для поста я сегодня выбрала неприятную, но факт поедания собачьего мяса в Китае — это действительность, от которой не сбежишь. Поэтому лучше изучить ситуацию, отбросив эмоции.

Я начала копаться в этой теме после того, как началась свистопляска в Ухани — летучая мышь, подпольный рынок экзотических животных и т.д. (я публиковала пост на эту тему наПикабу и в своём инстаграм)

И после этого на меня посыпались десятки вопросов по типу «Да как они могут есть собак, кошек и других домашних животных? А как же их великая древняя культура?»

Нужно понимать, что от древней китайской культуры осталось очень мало — революция намеренно уничтожала все проявления императорского Китая.

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

А во времена правления императоров собаки делились на два типа — дикие и священные животные, которые жили во дворцах. Те же пекинесы считались воплощением божества — только император мог владеть ими, к ним не подпускали даже членов императорской семьи. А дикие собаки были где-то наравне с крысами.

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

Так вот, Мао счёл собак бесполезной роскошью привилегированного класса, сначала на собак ввели огромный налог, а затем их стали просто вырезать, практически полностью уничтожив некоторые истинно китайские породы — например, шарпеев.

Популяцию шарпеев начали восстанавливать только в 70-х годах, скрещивая особей, которые уцелели в Гонконге и на Тайване.

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

Помимо политики по собакам сильно ударил голод — в то время от голода умерло несколько десятков миллионов(. ) китайцев, любое мясо шло в пищу. Любое.

То есть, несколько поколений росло с убеждением в том, что собаки (и кошки) — это пища.

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

С развитием экономики пришло и понятие «собака — друг человека», но старшее поколение до сих пор искренне удивляется общемировой истерике по поводу собачатины в рационе некоторых китайцев.

В наше время в Китае собачье мясо — это деликатес, его нет в каждом ресторане и на каждом рынке. Как правило, оно продаётся в специализированных заведениях.

Закона, запрещающего убивать и употреблять в пищу собак и кошек, в Китае до сих пор нет. В Гонконге же за это предусмотрена уголовная ответственность.

Специализированный ресторан с блюдами из собачьего мяса.

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

Я специально почитала кит.форумы на эту тему и могу сказать, что общество разделено на три неравномерные группы:

1. Собака — друг человека, есть их ни в коем случае нельзя, у них есть душа. (около 40%)

2. Я не ем собачатину, но других за это не осуждаю.(около 40%)

3. Обожаю собачатину, ем очень часто. (около 20%)

Прошу прощения за корявый перевод — загоняла текст в переводчик, просто чтобы была ясная суть сообщений.

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

Собаки как еда в Китае Китай, Жесть, Собака, Китайцы, Культурная революция, Длиннопост

Китай

1.9K постов 5.6K подписчиков

Правила сообщества

1. Нельзя разжигать межнациональную вражду

2. Не оскорблять пользователей

3. Не постить ложную информацию

Любить и уважать друг друга 😉

Конечно, если в случае голода стоит альтернатива между поеданием кузнечиков и собачьим мясом, то большинство выберет собачку.

как-то у меня большие сомнения что 20% китайцев едят собачатину. Ещё бы я напомнил что поедание свинины тоже многими народами воспринимается как нечто ужасное. Посему я какбы сторонник позиции «нехрен соваться в чужой монастырь со своим уставом». Если для тебя корова священна, а свинья разумна, то это твои проблемы. Для меня они — еда. Для кого-то такое же отношение к собаками.

Я собак не ем, но не осуждаю тех кто ест. Другие животные, которых едят большинство, ничем не лучше собак или кошек.

Имхо вот ни разу не погибла китайская императорская кухня и традиции, ведь после свержения императора в Китае вплоть до начала войны был период дикого капитализма типа нашего НЭПа, и в богатых городах типа Шанхая и Гонконга вполне был спрос на элитную кухню, а в Гонконг военный коммунизм вообще не пришел. Да и в том же Бангкоке в ресторанах китайского квартала до сих пор подают блюда из императорской кухни типа супа из акульих плавников.

Вот редкие ресурсы типа яиц закопанных в землю на 10 лет, после революции конечно было хрен достать.

помойму в 21 веке надо успокоить уже эту истерию по поводу собак. какая разницы чьё мясо есть? почему свиней и коров можно разводить на мясо а собак нет, или бедных шеншилок и кроликов на шкурки можно а из щенят далматинцев шубку нельзя?? чесслово люди определитесь либо всех либо никого.

Автор забыл уточнить, что шарпеи — это именно мясная порода собак, которых вывели для употребления в пищу.

Слишком высокая нагрузка?⁠ ⁠

Когда родители в России считают, что у старшеклассников высокая нагрузка в школе.

Для ЛЛ: Выход из дома в 6 утра, возвращение в 22 часа. В школе 10 уроков + внеклассные занятия

Китайская доска⁠ ⁠

Деньги – то, чему больше всего верят китайцы⁠ ⁠

Сегодня вновь о материальной стороне вопроса взаимодействия с китайскими поставщиками в продолжение предыдущего поста.

Что помогает выстроить взаимодействие с производителем, как добиться лояльности и стать приоритетным заказчиком? Надо заплатить или показать, что у заказчика есть деньги. Подробности — ниже.

Деньги – то, чему больше всего верят китайцы Китай, Китайцы, Китайские товары, Торговля, Производство, Азиаты, Деньги, Длиннопост

Китайские производители малого и среднего бизнеса живут в короткой перспективе. У них нет глобальной стратегии развития, зато есть цель владельца – побыстрее заработать.

Поэтому ничего не располагает поставщика так, как купюры с портретами Бенджамина Франклина (он на ста долларах) или великого Мао (он на купюрах юаней всех номиналов). Уведомление банка о поступлении денег на счёт поставщика тоже радует. А вот общения и перспективы без оплаты – расстраивают.

Китайцам можно долго рассказывать о перспективах сотрудничества, рисовать планы и показывать презентации. Они из вежливости даже будут какое-то время смотреть слайды с картинками и слушать оратора, но потом заскучают.

«Да, отличный потенциал рынка. Покупать для продажи когда будете?», «Оборот вашей компании почти пол миллиарда долларов? Где же хотя бы «соточка тысчёнок» для нашей компании?», — если не скажут, но подумают китайцы.

К клиенту, который не приносит реальных денег китайцы быстро утрачивают интерес. А вот клиент, который приносит пусть и небольшие деньги, пользуется уважением и почтением. «Да, он мало платит, но платит, а вы только рассказываете», — думают китайцы и выбирают в партнёры тех, кто пришёл с реальными деньгами.

Деньги – то, чему больше всего верят китайцы Китай, Китайцы, Китайские товары, Торговля, Производство, Азиаты, Деньги, Длиннопост

Я знаю случаи, когда малые торговые компании заключали эксклюзивные соглашения, пока крупные игроки решали вопросы в силу своей внутренней бюрократии. Согласование договора и условий у крупного дистрибьютора шло несколько месяцев, а мелкие не так придирались к формулировкам, принимали какие-то условия китайцев и, главное, успевали оплатить и застолбить место.

«А что вы хотели? Мы с вами несколько месяцев не можем ничего подписать, а те ребята уже второй депозит перевели», — аргументировал своё решение владелец китайской торговой марки. При этом он не воспринял цифры крупной компании, не поверил, что после долгого подписания будет получать в 3-5 раз больше заказов, а предпочёл реальные деньги в короткой перспективе. Что интересно, мелкий клиент потом сам пришёл к крупному и предложил китайский товар со своей наценкой.

Если на одну китайскую фабрику придут конкуренты, они начнут работать с теми, кто первый заплатит. Они не будут смотреть на перспективы, они будут смотреть на купюры с изображениями мистера Франклина или Великого Мао.

Деньги – то, чему больше всего верят китайцы Китай, Китайцы, Китайские товары, Торговля, Производство, Азиаты, Деньги, Длиннопост

Когда китайцы с одной стороны заинтересованы в конкретном заказчике, а с другой – хотят денег, они просят «перевести денег» авансом, а на что деньги будут потрачены, решится позже. Разборки с валютным контролем, налоговой и бюрократией они оставляют на заказчика. Так их действительно легче убедить в своих намерениях.

Производит впечатления и то, когда китайцы знают, что клиенты платит их конкурентам. Эта коммерческая тайна в китайском мире распространяется с удивительной скоростью. Тогда они сами будут обхаживать потенциального заказчика, поздравлять со всеми праздниками, приглашать на производство. Ведь в этом случае они тоже знают, что заказчик платит, пусть и не им.

Деньги – то, чему больше всего верят китайцы Китай, Китайцы, Китайские товары, Торговля, Производство, Азиаты, Деньги, Длиннопост

В заключении расскажу про одного ставшего легендарным американца. Он жил в производственной столице электроники Шеньчжене и работал как свободный агент. То есть искал производителей и товары по запросу клиента. Основная работа была в том, чтобы отжать поставщика по ценам и добиться того, чтобы поставщик при этом сделал что-то удобоваримое.

«Я по ценам отжимаю так, что клиент всегда доволен!», — хвастался он, предлагая свои услуги, — «Они у меня бесплатно работать будут, а клиент хорошо заработает». Он предлагал сотрудничать два раза, но я отказался.

Мир поставщиков не такой большой, и этого товарища знали многие. Все знали, что он торгуется, платит мало, хамит. Но при этом поставщики его обожали. И дело всё в том, что он приходил на встречи с… сумкой денег. Он показывал эти деньги владельцам фабрик, частично платил наличными за заказы, а у китайцев горели глаза, и они соглашались на его условия.

Вы можете подумать, что ходить с деньгами может быть опасно, но учитывая криминогенную обстановку на юге Китая, сумка с деньгами может быть даже открытой. Мне тяжело представить, что на человека могут напасть или выхватить сумку. Возможно, воришки могут попробовать вытянуть пачку купюр, но большая их часть засмущается подходить к крупному иностранцу.

Деньги – то, чему больше всего верят китайцы Китай, Китайцы, Китайские товары, Торговля, Производство, Азиаты, Деньги, Длиннопост

Часто американец приходил на встречу к одним поставщикам, тряс своей сумкой и говорил, что несёт всё это богатство другой фабрике, которая приняла его условия. Никто точно не знает, сколько в сумке было денег, и были ли они все настоящие. Как минимум, несколькими пачками долларов или юаней он всегда показательно «отсвечивал».

Я общался с поставщиками, у которых он реально размещал заказы. Они, конечно, сетовали, что он сильно сбивает цену, но никогда не отказывались работать. «Да, он хочет низкую цену. Зато у него есть деньги», — делились поставщики, с умилением вспоминая ту самую набитую купюрами сумку.

Насколько знаю, сейчас он из Китая уехал, но его до сих пор помнят, как «того самого американца, который носит с собой сумку денег». И некоторые поставщики по нему скучают.

Так что работая с китайцами нужно уметь подстраиваться. И, что точно, нужно всегда иметь денежные аргументы =)

Одиннадцать лет занимаюсь производством и закупками электронных товаров в Китае. Делюсь опытом. Пишу о своих проектах, специфике поставщиков и современной жизни Поднебесной.

Всегда рад новым подписчикам.

Объяснительные китайских студентов, которые обучаются русскому языку⁠ ⁠

Объяснительные китайских студентов, которые обучаются русскому языку Китай, Китайцы, Китайский язык, Русский язык, Студенты, Перевод, Трудности перевода, Длиннопост

Добрый день. Сейгодня утром, мой глаз опухоль, и с мягким болит. Врач сказала, что у меня блефарит, и не могу смотрить солнце и играть мапильнк.

Поэтому я нужен с солнцещитными очками на уроке. Извините. Андрей.

(Андрей был моим чанчуньским студентом в прошлом году. И он был ленив)

Объяснительные китайских студентов, которые обучаются русскому языку Китай, Китайцы, Китайский язык, Русский язык, Студенты, Перевод, Трудности перевода, Длиннопост

«Пассивное духовное положение»

У меня очень плохое настроение. пассивное духовное положение. Моя душа болит из-за беспокойного дела. Но я не точно знаю почему у меня такой сильный пессимизм. Я не могу успокоиться. Мне нужно спокойно одуматься. Поэтому я не могу прийти на урок. Извините. Простите, я непреднамеренная. Спасибо. Вам. Света.

(Дело было в 2007 году, в Циндао. Подозреваю, что «беспокойным делом» у Светы была любовь)

Объяснительные китайских студентов, которые обучаются русскому языку Китай, Китайцы, Китайский язык, Русский язык, Студенты, Перевод, Трудности перевода, Длиннопост

Уважаемая Ксеночка: Извините, пожалуйста! Сегодня я не могу прийти на занятие по аналитическому чтению из-за того, что сейчас у меня очень важное дело!

Как вы знаете, мне очень нравиться этот урок, я очень дорожу домашними заданиями и конечно сегодня я очень хотел бы был на этом занятии, но сейчас не могу.

Пожалуйста разрешите, спасибо большое! Василий.

(Василий был хорошим студентом и называл меня исключительно Ксеночка, ему я прощала всё 😊)

Женщина думала, что растит щенка, а это оказался гималайский медведь⁠ ⁠

Хозяйка зверя заподозрила неладное, когда он начал ходить на задних лапах.

Женщина думала, что растит щенка, а это оказался гималайский медведь Гималайский медведь, Ошибка выжившего, Дикие животные, Китай, Китайцы, Медведи, Недоразумение, Опасные животные, Длиннопост

В 2020 году, Су Юнь, жительница китайской провинции Юньнань приобрела питомца, которого ей представили, как щенка тибетского мастифа. Однако новоиспеченная владелица сразу обратила внимание, что «щенок» подозрительно много ест.

«Он съедал ящик фруктов и два ведра лапши каждый день. Чем больше он рос, тем больше становился похож на медведя. Я боюсь медведей», — рассказала хозяйка зверя.

Когда «мастиф» стал ходить на задних лапах, Су Юнь поняла, что это точно не собака и обратилась за консультацией в службу спасения животных. Там выяснили, что женщина умудрилась купить детёныша гималайского медведя, который находится под угрозой исчезновения. На момент осмотра вес зверя составлял 113 килограммов.

Су Юнь решила передать медвежонка в центр спасения диких животных: теперь, находясь там, он учится самостоятельно добывать себе пропитание и жить среди сородичей.

Женщина думала, что растит щенка, а это оказался гималайский медведь Гималайский медведь, Ошибка выжившего, Дикие животные, Китай, Китайцы, Медведи, Недоразумение, Опасные животные, Длиннопост

Женщина думала, что растит щенка, а это оказался гималайский медведь Гималайский медведь, Ошибка выжившего, Дикие животные, Китай, Китайцы, Медведи, Недоразумение, Опасные животные, Длиннопост

Женщина думала, что растит щенка, а это оказался гималайский медведь Гималайский медведь, Ошибка выжившего, Дикие животные, Китай, Китайцы, Медведи, Недоразумение, Опасные животные, Длиннопост

Гималайских медведей отличает белая шерсть на груди, стройное телосложение, тонкая остроносая морда и большие округлые уши. Средней вес представителей этого вида, предпочитающих селиться в холмовых и горных лесах — от 120 до 140 килограммов, а ареал обитания простирается от Ирана до Японии, включая российское Приморье на севере и Вьетнам и острова Хайнань и Тайвань на юге. Медведи могут проявлять агрессию, защищая себя, свою территорию и потомство.

Некоторые подвиды гималайского медведя занесены в Международную Красную книгу. В Китае, Корее, Лаосе, Вьетнаме и Мьянме их разводят на фермах ради желчи, хоть и бизнес по её добыче нелегален в большинстве стран.

Кто платит – тот главный: простая китайская логика⁠ ⁠

Сегодня расскажу о простой китайской логике, согласно которой тот, кто платит является самым главным и обожаемым человеком со стороны заказчика.

Упомяну об особенностях такого восприятия и том, как это можно повернуть в свою пользу.

Кто платит – тот главный: простая китайская логика Китай, Китайцы, Бизнес, Азиаты, Производство, Торговля, Юань, Длиннопост

Одним из первых знаний, которые я получил работать с азиатами, было то, что у подчиненных полностью отсутствует свое мнение. По любому вопросу они идут спрашивать начальника. Они уточняют возможность предоставить скидку, сроки производства, наличие материалов и даже то, можно ли отправить заказчику файл.

Для азиатского (и, особенно, китайского) босса подчиненные являются исполнителями его поручений, переводчиками с английского или языка заказчика, не более. Азиатский босс погружен во все процессы, контролирует каждую деталь и принимает все решения.

Информацию он держит в голове. Я ни разу не встречал босса, который вёл бы систематизированную историю взаимодействия с клиентом с хранением переписки и файлов. Всё это хранится в голове босса и, разумеется, периодически даёт сбои.

Для китайцев привычно работать в такой иерархии. Но самое интересное, что они не представляют, что в других странах может быть по-другому. Они думают, что условный «русский босс» точно так же следит за каждым заказом, погружен в технологии, да ещё и нажимает волшебную кнопку «оплатить».

Кто платит – тот главный: простая китайская логика Китай, Китайцы, Бизнес, Азиаты, Производство, Торговля, Юань, Длиннопост

В отдельных случаях они не ошибаются. Но китайцы не понимают, что сотрудники могут быть более самостоятельными, а босс может быть далеким от производства человеком, который отслеживает только финансовые показатели (и, разумеется, не оплачивает счета лично).

В китайской компании малого или среднего бизнеса босс всегда проводит платежи или выдаёт наличку сам. Оплата наличными остаётся до сих пор как важный ритуал, при котором подчиненный с благодарностью берёт конверт и склоняет голову перед выдающим.

Не думая о том, что за рубежом может быть по-другому, китайцы часто принимают за начальника сотрудницу бухгалтерии или офис-менеджера, которые пересылает им платёжки. Логика проста: если человек посылает важные письма, это «большой человек», а что с этим человеком нет общения говорит только об одном: «большой человек сильно занят».

В результате такого восприятия бухгалтеры, секретари или логисты начинают получать особое внимание, порции подхалимажа и ненужную информацию. Так, сотрудница бухгалтерии компании, где я работал, получала поздравления со всеми европейскими и азиатскими праздниками; у секретаря поставщик постоянно справлялся о здоровье и желал хороших выходных, а логисту отправлял «эксклюзивные предложения по самым передовым разработкам». Девушки просили ничего не присылать и писать реже, но это не помогало.

Когда я спрашивал, почему информация о новинках отправляется в первую очередь не мне, а коллегам, китайцы уклончиво отвечали, что «им это может быть интересно». Но правда была в том, что китайцы считали платящих «главными» и принимающими решения.

Ситуация повторялась с запросом фотографий и файлов: китайцы отправляли их тем, кого считали важными. Только после просьбы важного человека они включали в копию и меня.

Кто платит – тот главный: простая китайская логика Китай, Китайцы, Бизнес, Азиаты, Производство, Торговля, Юань, Длиннопост

Такое восприятие можно выгодно обратить в свою пользу и добиваться от китайцев чуть больше и быстрее. Когда я разобрался, кем для китайцев являются отправители подтверждения платежа, я попросил коллег отправлять платежки сначала мне, а уже сам пересылал их в Китай. С одной стороны, это занимало больше времени, с другой – давало результат среди тех поставщиков, которые мыслили линейно.

«Теперь платежи буду делать я», — уведомил я поставщика, когда договорился обо всём с коллегами, — «Других не беспокойте». Платежей я, естественно, не делал, а только пересылал подтверждения. Но после этих слов, я сразу вырос в глазах нескольких поставщиков, кто-то поздравил меня с повышением, а кто-то начал подлизываться и слать смайлики уже с нового дня. Некоторые перешли с обращения «дорогой Алекс» на «дорогой босс».

Когда поставщики задерживали предоставление информации или производство, я говорил о том, что «не могу произвести оплату». После этих магических слов, получение информации ускорялось, работа над прошивкой устройства шла бодрее и казалось, что даже производство начинает работать бодрее. Конечно, в тех случаях, когда поставщик продолжал работать плохо, платёж действительно приходилось задерживать.

Кто платит – тот главный: простая китайская логика Китай, Китайцы, Бизнес, Азиаты, Производство, Торговля, Юань, Длиннопост

Для получения дополнительных преимуществ при оплате можно было бы внедрить диалоги с виртуальным боссом на своей стороне, при этом реального босса не привлекая. Например, получив счёт можно было заявить «босс отказывается оплачивать ваш счёт: он недоволен качеством вашей фабрики» или «босс считает, что ситуация изменилась и что цена на товар должна быть пересмотрена».

Так как слово босса не обсуждается, менеджер поставщика шёл обсуждать ситуацию с боссом на своей стороне, и они уже вместе предлагали решение.

При разумном подходе, виртуальный босс вполне мог обеспечить те преимущества, до которых у реального босса руки бы не дошли.

Так что отправка платёжек можно использовать как дополнительный метод влияния на китайского поставщика. Главное не увлекаться вхождением в роль большого начальника, который контролирует большие бюджеты =)

Одиннадцать лет занимаюсь производством и закупками электронных товаров в Китае. Делюсь опытом. Пишу о своих проектах, специфике поставщиков и современной жизни Поднебесной.

Всегда рад новым подписчикам.

Новые методички⁠ ⁠

Новые методички Политика, Юмор, Картинка с текстом, Из сети, Китай, Китайцы, Методичка, Пропаганда, Тайвань, СМИ и пресса

Китайские странности | Жидкость, слизь и кто знает что ещё⁠ ⁠

В каждой стране есть свои особенности и традиции, много где они забываются или переделываются под новый лад, но в Китае чтится именно так как «Делали предки»

Китайские странности | Жидкость, слизь и кто знает что ещё Китай, Традиции, Китайский Язык, Китайцы, Жизнь за границей, Азиаты, Длиннопост

Впервые увидев, как в хорошем и дорогом ресторане сидят Китайцы и плюют себе под стол скидывая туда же огрызки от еды при этом куря сигареты одну за одной отправляя бычки всё в ту же кучу, я был не на шутку удивлён и как-то расстроен.В таком помещении не очень хотелось есть, ведь количество людей зашкаливало, иногда в студенческие годы я даже стоял в пробке из людей, чтобы попасть в столовую.

Китайские странности | Жидкость, слизь и кто знает что ещё Китай, Традиции, Китайский Язык, Китайцы, Жизнь за границей, Азиаты, Длиннопост

Итак, по поводу всей этой помойки за столом или испускания жидкостей, газов и слизи из различных отверстий, это конечно выглядит забавно, особенно когда маленькая миленькая Китаянка откашливает полный рот мокроты и выплёвывает его тебе под ноги, а потом ещё и смачно так сморкается.

Штука вся в том, что у Китайцев не принято держать лишнее в организме, в слюне, соплях и прочему накапливается так называемая «плохая» энергия от которой в срочном порядке нужно избавиться, также они считают, что во всём этом живёт большое количество микробов и их следует вывести поскорее.

Китайские странности | Жидкость, слизь и кто знает что ещё Китай, Традиции, Китайский Язык, Китайцы, Жизнь за границей, Азиаты, Длиннопост

Кстати говоря туалетные дела у них обстоят точно также, работаю в своё время гидом в России, мне было нереально сложно с туристами в плане их «Туалетных дел» у нас туалеты обычно были платными, да и было их не так много, а вот туристам надо туалет каждый 10 метров, ведь их 40 человек и каждый хочет в разное время, а терпеть нельзя, в общем были как дети, иногда было и так, что женщины просто садились по среди улицы, и понимания, что так делать нельзя у них не было.

И с детьми то же самое, ещё с детства их приучают ходить в туалет сразу по первому желанию, ведь терпеть нельзя. Есть специальные костюмы как для взрослых, так и для детей с вырезами спереди и сзади. Подгузники тут не очень чтятся.

Китайские странности | Жидкость, слизь и кто знает что ещё Китай, Традиции, Китайский Язык, Китайцы, Жизнь за границей, Азиаты, Длиннопост

При трапезе Китайцы обычно стараются отделять остатки еды и продукты, к которым ещё не притрагивались, поэтому все остатки скидываются на пол, именно там им место, а не на столе, плюс туда можно скидывать весь остальной мусор, а на столе будет чистота.

Есть ещё одна причина, официанты не убирают со стола пустую или грязную посуду пока ты не попросишь сам или пока не закончится приём пищи, и вы не уйдёте расплатившись. Полы в ресторанах обычно также сделаны из кафеля, его проще подмести, помыть, да и горящие сигареты не прожгут дыру в ламинате или паркете.

И конечно в конце обязательно кто-то смачно поддаст пару звуков из своего желудка и так покажет, что ему было вкусно и всё очень понравилось.

Китайские странности | Жидкость, слизь и кто знает что ещё Китай, Традиции, Китайский Язык, Китайцы, Жизнь за границей, Азиаты, Длиннопост

К такому быстро привыкаешь, находясь в Китае, но это очень сложно если видишь у нас. Надеюсь я не много приоткрыл завесу тайны и конечно я не призываю поддерживать такие традиции, но они есть и от них вряд ли кто-то избавится в ближайшем будущем.

Как всегда в конце словарик:

Странность 古怪行为 gǔguài xíngwéi (Гу гуай синг вей)

Предок 祖宗 zǔzōng ( Зу зонг)

Традиция 传统 chuántǒng (Чуан Тонг)

Туалет 洗手间 xǐshǒujiān ( Си шоу дзень)

Официант 服务员 fúwùyuán ( Фу ву юань)

Ресторан 餐厅 cāntīng ( Цан тинг)

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай⁠ ⁠

Раз в несколько месяцев у нас в городе (думаю в других регионах Китая тоже) проводят выставку-ярмарку новых автомобилей. Очень удобно — решил купить машину — не трать время на поездки по автосалонам города — автосалоны сами соберутся в одном месте.

У входа, как говорится, атмосфера праздника и хорошего настроения) Подъехали торговцы лепешками и печеными яйцами, несмотря на дождь — народа нормальное количество:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Вход бесплатный разумеется, огорожена территория по той причине что куар коды у всех проверяют. Да, у нас все еще идет серьезная борьба с вирусом, иногда уже до маразма доходим, но об этом в следующий раз расскажу.

Внутри все просто — ряды автомобилей под навесом. Всё это дело организовали на площади перед стадионом, ярмарка на два дня — суббота и воскресенье соответственно.

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Вот так выглядит типичный стенд, к примеру, дилера мерседеса:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Здесь продавцы консультанты всё тебе расскажут-покажут, угостят конфетками, напоят кофечаем или китайской водкой, одарят всяческими каталогами и сувенирами, после чего пригласят подписать договор и внести предоплату. Ну или, в крайнем случае, на тест драйв записаться.

В глубине ярмарки расположен пункт учета сделок. На стене указаны имена покупателей и модели автомобилей, которые они приобрели.

Количество покупателей, как видите — около 200 человек. Результат вполне себе неплохой для двух дней продаж. Среди всех покупателей разыгрывается бесплатный автомобиль — как это работает я не разбирался:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Теперь переходим к ценам. Сразу говорю — я не профессиональный автообзорщик, поэтому не обижайтесь если информация будет неполной (в плане объемов двигателей и прочего). Да и времени особо не хотелось тратить на выяснение всех нюансов, я просто прохожий, что вижу — то и вам показываю.

Курс сегодня 8.5 рублей за юань — на него и будем ориентироваться.

Вопрос про «допы» и окончательные ли цены. Я сам покупал автомобиль в прошлом году, и ходил на подобные мероприятия (ярмарки) — со всей ответственностью заявляю — цены указаны реальные.

В Китае вообще принято продавать автомобили в максимальной комплектации. Цены могут отличаться только если объём двигателя разный, или переднеприводная/полноприводная версия и тп. Но, условно, прозрачная крыша и запаска будет в любом случае, за нее доплачивать не нужно.

Переходим к примерам. Вот вам Geely:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Под стеклом каждого автомобиля указана самая важная для покупателя информация — расход топлива. Цены на бензин у нас в Китае высокие — около 70 — 80 рублей за литр, поэтому.

У данной модели средний расход — 6.58 — норм, можно брать) Стоимость — 109 800 юаней = 930 000 рублей.

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Постарался найти что-то знакомое для русского человека, так сказать, вот Тойота камри, объём 2.5 литра, цена — 239 800 юаней = 2 040 000 рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Форд мондео, цена от 159 800 до 216 800 юаней — в зависимости от объёма двигателя и тд = 1.35 — 1.85 миллиона рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Nissan Qashqai — 178 800 юаней = 1.5 млн рублей. Ниссан даже выстроил себе стенд на этой ярмарке, постарались:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Много маленьких дешевых электромобильчиков. Вот например — Lumin.

Запас хода на одной зарядке 155 км — 48 900 юаней = 415 000 рублей.

Запас хода 300 км — 63 900 юаней = 543 000 рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Молодые небогатые семьи покупают такие, например. Всё лучше чем на метро или автобусе. Салон простенький, но за такие деньги — вполне себе ничего:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Вот еще один вариант — 39 800 юаней = 338 000 рублей. Куда уже ниже. Запас хода на одной зарядке 150 км.

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Маленькие автоомбильчики получше, вот к примеру от Chery — стоят уже подороже. Запас хода 400 км, цена 76 900 юаней = 653 000 рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Как обычно привлекает внимание товарищей продукция столичного автозавода «Красный флаг»:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Яйца на столе — это традиционная лотерея для покупателей. Купил машину — торжественно разбил яйцо молотком — внутри бумажка на которой твой приз указан. Телевизоры Сяоми раздавали — неплохо.

Машины хорошие, цены — тоже. Вот вам модель за 745 800 юаней = 6.3 млн рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Внедорожник Хавал — за 138 800 юаней = 1.2 млн рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Хонда тоже отстроила целый стенд на ярмарке. Вот отличный вариант электромобиля предлагают. Запас хода — 510 км, цена — 207 000 юаней = 1 750 000 рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Очень популярная марка электромобилей в Китае — NIO. Модель ET7 — запас хода 530 км, цена — 458 000 юаней = 3.9 млн рублей:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Китайские марки электромобилей реально могут быть в два раза дороже мировых брендов — при этом рвать их по качеству и объёму продаж продаж на куски. У меня у самого электромобиль именно китайской марки — и я очень доволен его качеством и сервисом от производителя.

Последний пример — совсем бюджетный вариант бензиновой машины от китайской марки Roewe — всего лишь 61 900 юаней = 526 000 рублей за вполне себе нормальный седан:

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

Выставка/ярмарка автомобилей в городе Иу, Китай Китай, Цены, Китайцы, Китай наизнанку, Авто, Электромобиль, Длиннопост

На этом всё, спасибо что дочитали до конца)

Шанхайский локдаун: начало⁠ ⁠

Два основных вопроса, которые всех волновали на этом этапе: где достать еды и какого синцизипиня мы страдаем? На первой вопрос предполагалось ответить самим, а вот на второй ответ уже был заранее готов. Согласно курсу партии и правительства, который как известно, единственно верный и истинный, в Китае проживают около 1.4 млрд. человек, из них 267 млн. дети и 250 млн. старики. И вот как раз для защиты детей и стариков от смертельного воздействия омикрона мы и страдаем. Подход Запада – пустить все на самотек, вирус нельзя победить, с ним надо научиться жить, кто может пусть вакцинируется, а дальше пусть выживает сильнейший – в Китае был призан абсолютно неприемлемым и противоречащим принципам гумманизма и коммунизма. В Китае дорога жизнь каждого, поэтому политика нулевой терпимости к обычному ковиду будет применена и к омикрону, пусть он и не такой опасный. Для тех, кто изучает китайский, интересно было следить за тем, как менялось официальное определение «нулевой терпимости», когда до них, наконец-то, стало доходить, что омикрон распространяется намного быстрее, чем обычный ковид, и добиться «нуля» просто невозможно. Сначала был только 清零 (qing ling) – «вычистить до нуля» безо всяких компромиссов. Потом незаметно добавили 动态 (dong tai) и «ноль» стал динамичным – 动态清零, т.е. в каком-то микромоменте может и удастся достичь ноля, но ненадолго. Потом решили сузить географию динамичного нуля и поставили задачу добиться этой благой цели на уровне отдельно взятого жил.комплекса – 社会面动态清零. Потом решили еще немного подстараховаться и добавили 根本 (gen ben) — 根本社会面动态清零, что в данном контексте можно перевести как «в общем и целом можно сказать, что на уровне некоего сферического жил.комплекса в вакууме в некоем микромоментном временном континууме мы будем добиваться динамичного нуля». При всем при этом, на локдауне это никак не сказалось, все продолжали сидеть.

Теперь когда населению доходчиво разъяснили политику партии, оно могло спокойно приступить к решению более приземленной задачи: где найти еду, когда под локдауном оказались все магазины, рестораны и склады, все дороги и мосты перекрыты, а курьеров, которые теоритически могли бы доставить еду (при условии, что было бы что доставлять) закрыли вместе со всеми в их ЖК.

Вы нас закрыли, вы и кормите. Так справедливо думали многие в надежде, что родная партия и правительство не даст помереть с голоду и стали ждать 大礼包 (da li bao), что-то вроде пакета с гуманитарной помощью. Многие компании также организовывали доставку пакетов своим сотрудникам, такие пакеты были, конечно, побогаче. Вот, например, от правительства:

Источники:
  • https://ferret-pet.ru/pravda-li-cto-v-kitae-kusaut-sobak-pocemu-takoe-proishodit-i-kak-ih-gotovat/
  • https://pikabu.ru/story/poedanie_sobachego_myasa_v_kitae_10_millionov_sobak_v_god_6540430
  • https://wikipet.ru/3050-oni-edyat-sobak-festivali-sobachego-myasa-v-kitae.html
  • https://newsfrol.ru/25/6664/
  • https://pikabu.ru/story/kulturyi_narodov_sobaka_kak_eda_v_kitae_6133983
  • https://pikabu.ru/story/sobaki_kak_eda_v_kitae_7323380